Bahan udang:<ul><li style="font-size: 12pt;">100 ml minyak kelapa untuk menumis</li><li style="font-size: 12pt;">2 sdm butter</li><li style="font-size: 12pt;">2 siung bawang putih, cincang halus</li><li style="font-size: 12pt;">10 ekor udang kupas, cincang kasar</li><li style="font-size: 12pt;">Perasan ½ buah lemon</li><li style="font-size: 12pt;">½ sdt garam</li></ul>Bahan nasi:<ul><li style="font-size: 12pt;">50 ml minyak kelapa</li><li style="font-size: 12pt;">2 sdm butter</li><li style="font-size: 12pt;">½ buah bawang bombay, cincang halus</li><li style="font-size: 12pt;">1½ cup beras putih, cuci bersih</li><li style="font-size: 12pt;">400 ml air panas</li><li style="font-size: 12pt;">½ sdt garam</li><li style="font-size: 12pt;">½ sdt kaldu ayam bubuk (opsional)</li><li style="font-size: 12pt;">25 gr keju cheddar, parut atau cincang halus</li></ul>Bahan jamur tumis:<ul><li style="font-size: 12pt;">1 bonggol jamur, cuci bersih lalu potong-potong</li><li style="font-size: 12pt;">½ sdt garam</li><li style="font-size: 12pt;">Sedikit minyak sisa tumisan udang</li></ul>Cara membuat:1. Memasak Udang<ul><li style="font-size: 12pt;">Panaskan minyak kelapa dan butter, lalu tumis bawang putih hingga harum.</li><li style="font-size: 12pt;">Masukkan udang, perasan lemon, dan garam. Masak hingga udang matang.</li><li style="font-size: 12pt;">Angkat dan tiriskan, lalu cincang kasar. Sisihkan.</li></ul>2. Memasak Jamur<ul><li style="font-size: 12pt;">Gunakan sedikit sisa minyak tumisan udang untuk menumis jamur.</li><li style="font-size: 12pt;">Tambahkan garam, lalu masak hingga jamur layu dan matang.</li><li style="font-size: 12pt;">Angkat dan sisihkan sebagai topping.</li></ul>3. Memasak Nasi<ul><li style="font-size: 12pt;">Panaskan minyak kelapa dan butter, lalu tumis bawang bombay hingga harum.</li><li style="font-size: 12pt;">Masukkan beras yang sudah dicuci, aduk hingga beras terlapisi bumbu.</li><li style="font-size: 12pt;">Tuang air panas, tambahkan garam, kaldu ayam bubuk (jika digunakan), dan keju.</li><li style="font-size: 12pt;">Masak hingga mendidih, lalu kecilkan api. Aduk sesekali hingga nasi matang dan bertekstur lembut.</li></ul>4. Penyajian<ul><li style="font-size: 12pt;">Masukkan udang cincang ke dalam nasi yang sudah matang, lalu aduk hingga merata.</li><li style="font-size: 12pt;">Tambahkan sedikit minyak sisa tumisan udang untuk menambah aroma dan rasa gurih.</li><li style="font-size: 12pt;">Sajikan hangat dengan topping jamur tumis di atasnya.</li></ul>

Shrimp Risotto

shrimp-risotto-1781755260138

Bahan perkedel:<ul><li style="font-size: 12pt;">6 buah kentang, kupas dan iris tipis</li><li style="font-size: 12pt;">150 gr daging sapi, cincang atau potong kecil</li><li style="font-size: 12pt;">1 butir kuning telur</li><li style="font-size: 12pt;">1 batang daun bawang, iris tipis</li><li style="font-size: 12pt;">4 sdm bawang merah dan bawang putih goreng, haluskan</li><li style="font-size: 12pt;">1 butir telur untuk pelapis</li><li style="font-size: 12pt;">1 sdm kaldu bubuk (opsional)</li><li style="font-size: 12pt;">½ sdm lada bubuk</li><li style="font-size: 12pt;">½ sdm garam (opsional)</li><li style="font-size: 12pt;">Keju parut atau potong kecil secukupnya untuk isian</li></ul>Bahan pelembut adonan:<ul><li style="font-size: 12pt;">200 ml kaldu sapi atau kaldu ayam</li><li style="font-size: 12pt;">10 sdt margarin atau butter</li><li style="font-size: 12pt;">10 sdm tepung terigu</li></ul>Cara membuat:<ol><li style="font-size: 12pt;">Goreng kentang hingga matang dan empuk, lalu tiriskan.</li><li style="font-size: 12pt;">Tumis daging sapi hingga matang. Jangan memasak terlalu lama agar teksturnya tetap lembut.</li><li style="font-size: 12pt;">Haluskan kentang menggunakan ulekan atau alat penumbuk hingga lembut.</li><li style="font-size: 12pt;">Tambahkan bawang goreng halus, daging sapi, kuning telur, daun bawang, lada, garam, dan kaldu bubuk.</li><li style="font-size: 12pt;">Aduk hingga semua bahan tercampur rata.</li><li style="font-size: 12pt;">Panaskan kaldu bersama margarin hingga margarin meleleh.</li><li style="font-size: 12pt;">Masukkan tepung terigu, lalu aduk hingga tercampur rata dan tidak menggumpal.</li><li style="font-size: 12pt;">Tuangkan campuran ini ke dalam adonan kentang, lalu aduk hingga merata.</li><li style="font-size: 12pt;">Ambil secukupnya adonan, lalu bentuk sesuai selera.</li><li style="font-size: 12pt;">Tambahkan keju di bagian tengah sebagai isian jika diinginkan.</li><li style="font-size: 12pt;">Celupkan perkedel ke dalam telur yang sudah dikocok lepas.</li><li style="font-size: 12pt;">Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga berwarna keemasan.</li><li style="font-size: 12pt;">Angkat dan tiriskan.</li><li style="font-size: 12pt;">Sajikan hangat sebagai lauk atau camilan. Bisa dipadukan dengan sayur sop atau sayuran kukus agar lebih lengkap gizinya.</li></ol>

Perkedel Daging Keju

perkedel-daging-keju-1781753983947

5 Jenis Sarapan Anak yang Sebaiknya Tidak Terlalu Sering Diberikan

5-jenis-sarapan-anak-yang-sebaiknya-tidak-terlalu-sering-diberikan-1781678021287

Bahan:<ul><li style="font-size: 12pt;">90 gr nasi putih</li><li style="font-size: 12pt;">90 gr tuna fillet segar, cincang kecil</li><li style="font-size: 12pt;">1½ sdm wortel parut</li><li style="font-size: 12pt;">6 lembar daun kemangi, iris halus</li><li style="font-size: 12pt;">1 batang daun bawang, iris tipis</li><li style="font-size: 12pt;">1 siung bawang putih</li><li style="font-size: 12pt;">1 siung bawang merah</li><li style="font-size: 12pt;">½ ruas jahe, memarkan</li><li style="font-size: 12pt;">Sejumput lada bubuk</li><li style="font-size: 12pt;">⅓ sdt kaldu ayam khusus MPASI atau kaldu ayam homemade</li><li style="font-size: 12pt;">1 sdm margarin atau butter</li></ul>Cara membuat:<ol><li style="font-size: 12pt;">Potong atau cincang tuna menjadi potongan kecil. Haluskan bawang merah dan bawang putih, lalu sisihkan.</li><li style="font-size: 12pt;">Panaskan margarin dalam wajan, kemudian tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe hingga harum dan matang.</li><li style="font-size: 12pt;">Masukkan tuna, daun bawang, dan wortel parut. Tambahkan sedikit air, lalu masak hingga tuna matang dan semua bahan tercampur rata.</li><li style="font-size: 12pt;">Masukkan nasi putih, daun kemangi, lada, dan kaldu ayam. Aduk hingga seluruh bahan tercampur merata, lalu matikan api.</li><li style="font-size: 12pt;">Bagi adonan ke dalam 3 wadah atau cetakan tahan panas. Tambahkan 2–3 sdm air matang ke masing-masing wadah agar tekstur nasi lebih lembut saat dikukus.</li><li style="font-size: 12pt;">Kukus selama ±20–25 menit hingga nasi tim matang dan teksturnya lembut.</li><li style="font-size: 12pt;">Angkat dan sajikan hangat untuk si Kecil.</li></ol>

Nasi Tim Tuna

nasi-tim-tuna-1781512989754

Bahan:<ul><li style="font-size: 12pt;">75 gr beras, cuci bersih</li><li style="font-size: 12pt;">5 butir telur puyuh, kocok lepas</li><li style="font-size: 12pt;">25 gr wortel, buang bagian tengah yang keras lalu cincang halus</li><li style="font-size: 12pt;">25 gr tahu putih, potong kecil atau hancurkan</li><li style="font-size: 12pt;">100 ml kaldu ayam homemade</li><li style="font-size: 12pt;">500 ml air</li></ul>Cara membuat:<ol><li style="font-size: 12pt;">Masukkan beras, kaldu ayam, dan air ke dalam panci. Masak dengan api kecil hingga beras mulai melunak dan menjadi bubur.</li><li style="font-size: 12pt;">Tambahkan wortel dan tahu, lalu masak hingga semua bahan empuk.</li><li style="font-size: 12pt;">Tuangkan telur puyuh yang sudah dikocok sambil diaduk perlahan agar tercampur merata ke dalam bubur.</li><li style="font-size: 12pt;">Lanjutkan memasak hingga telur matang dan bubur mencapai tekstur yang diinginkan.</li><li style="font-size: 12pt;">Angkat dan haluskan menggunakan blender, chopper, atau saringan sesuai usia dan kemampuan makan bayi.</li><li style="font-size: 12pt;">Sajikan hangat untuk si Kecil.</li></ol>

Bubur Telur Puyuh

bubur-telur-puyuh-1781510734155

Cara Menyimpan ASIP yang Tepat & Aman, Catat Mom!

cara-menyimpan-asip-yang-tepat---aman--catat-mom--1781492020484

Ibu Menyusui Minum Kopi, Aman Nggak buat Bayi?

ibu-menyusui-minum-kopi--aman-nggak-buat-bayi--1781085436537

Bahan:<ul><li style="font-size: 12pt;">200 gr daging ayam, cincang atau giling halus</li><li style="font-size: 12pt;">1 kotak kecil tahu putih, hancurkan</li><li style="font-size: 12pt;">2 batang daun kemangi, petik daunnya dan cuci bersih</li><li style="font-size: 12pt;">2 lembar daun salam</li><li style="font-size: 12pt;">2 lembar daun jeruk</li></ul>Bumbu halus:<ul><li style="font-size: 12pt;">2 siung bawang merah</li><li style="font-size: 12pt;">2 siung bawang putih</li><li style="font-size: 12pt;">1 ruas kunyit</li><li style="font-size: 12pt;">1 buah tomat kecil</li></ul>Bumbu pelengkap:<ul><li style="font-size: 12pt;">Sejumput merica bubuk</li><li style="font-size: 12pt;">Kaldu bubuk khusus MPASI secukupnya (opsional)</li><li style="font-size: 12pt;">Sedikit garam (opsional)</li><li style="font-size: 12pt;">Sejumput ketumbar bubuk</li></ul>Cara membuat:<ol><li style="font-size: 12pt;">Haluskan semua bahan bumbu halus.</li><li style="font-size: 12pt;">Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ayam, daun salam, dan daun jeruk, lalu masak hingga ayam berubah warna dan matang.</li><li style="font-size: 12pt;">Tambahkan merica, ketumbar, dan kaldu bubuk jika digunakan. Aduk rata, lalu angkat dan biarkan hingga dingin.</li><li style="font-size: 12pt;">Dalam wadah terpisah, hancurkan tahu menggunakan garpu hingga teksturnya lembut.</li><li style="font-size: 12pt;">Masukkan tumisan ayam yang sudah dingin ke dalam tahu, lalu tambahkan daun kemangi. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.</li><li style="font-size: 12pt;">Bungkus adonan menggunakan daun pisang yang sudah dibersihkan, atau masukkan ke dalam wadah tahan panas jika tidak menggunakan daun pisang.</li><li style="font-size: 12pt;">Kukus selama ±30 menit hingga matang sempurna.</li><li style="font-size: 12pt;">Angkat, dinginkan sebentar, lalu sajikan untuk si Kecil.﻿﻿</li></ol>

Shrimp Risotto

Shrimp Risotto

Perkedel Daging Keju

Perkedel Daging Keju

5 Jenis Sarapan Anak yang Sebaiknya Tidak Terlalu Sering Diberikan

5 Jenis Sarapan Anak yang Sebaiknya Tidak Terlalu Sering Diberikan

Nasi Tim Tuna

Nasi Tim Tuna

Bubur Telur Puyuh

Bubur Telur Puyuh

Cara Menyimpan ASIP yang Tepat & Aman, Catat Mom!

Cara Menyimpan ASIP yang Tepat & Aman, Catat Mom!

Ibu Menyusui Minum Kopi, Aman Nggak buat Bayi?

Ibu Menyusui Minum Kopi, Aman Nggak buat Bayi?

Pepes Ayam Tahu

Pepes Ayam Tahu

Partner Pembayaran

Shrimp Risotto

Shrimp Risotto

Perkedel Daging Keju

Perkedel Daging Keju

5 Jenis Sarapan Anak yang Sebaiknya Tidak Terlalu Sering Diberikan

5 Jenis Sarapan Anak yang Sebaiknya Tidak Terlalu Sering Diberikan

Nasi Tim Tuna

Nasi Tim Tuna

Bubur Telur Puyuh

Bubur Telur Puyuh

Cara Menyimpan ASIP yang Tepat & Aman, Catat Mom!

Cara Menyimpan ASIP yang Tepat & Aman, Catat Mom!

Ibu Menyusui Minum Kopi, Aman Nggak buat Bayi?

Ibu Menyusui Minum Kopi, Aman Nggak buat Bayi?

Pepes Ayam Tahu

Pepes Ayam Tahu

Partner Pembayaran