Bahan:<ul><li style="font-size: 12pt;">300 gr dada ayam fillet, potong kecil</li><li style="font-size: 12pt;">4 siung bawang putih</li><li style="font-size: 12pt;">10 sdm tepung tapioka</li><li style="font-size: 12pt;">3 sdm tepung terigu protein rendah</li><li style="font-size: 12pt;">Garam secukupnya (opsional)</li><li style="font-size: 12pt;">Gula secukupnya (opsional)</li><li style="font-size: 12pt;">Lada bubuk secukupnya</li><li style="font-size: 12pt;">Kaldu jamur secukupnya (opsional)</li></ul>Bahan pelapis:<ul><li style="font-size: 12pt;">1 butir telur, kocok lepas</li></ul>Cara membuat:<ol><li style="font-size: 12pt;">Masukkan ayam, bawang putih, tepung tapioka, tepung terigu, dan semua bumbu ke dalam chopper atau food processor. Haluskan hingga menjadi adonan yang lembut dan tercampur rata.</li><li style="font-size: 12pt;">Didihkan air dalam panci untuk merebus sempol.</li><li style="font-size: 12pt;">Olesi tangan dengan sedikit minyak agar adonan tidak lengket. Ambil sekitar 1 sdm adonan, bentuk memanjang di sekeliling tusuk sate. Lakukan hingga adonan habis.</li><li style="font-size: 12pt;">Rebus sempol dalam air mendidih hingga mengapung dan matang. Angkat, lalu tiriskan.</li><li style="font-size: 12pt;">Celupkan sempol ke dalam telur yang sudah dikocok lepas.</li><li style="font-size: 12pt;">Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan sebelum disajikan.</li></ol>

Sempol Ayam

sempol-ayam-1783318550553

​Bahan: <ul><li style="font-size: 12pt;">Tempe secukupnya, iris tipis</li><li style="font-size: 12pt;">Bawang putih secukupnya, haluskan</li><li style="font-size: 12pt;">Sedikit garam (opsional)</li><li style="font-size: 12pt;">Air secukupnya</li></ul>Cara membuat:<ol><li style="font-size: 12pt;">Campurkan bawang putih yang sudah dihaluskan dengan sedikit air dan garam (jika digunakan).</li><li style="font-size: 12pt;">Lumuri irisan tempe dengan bumbu hingga merata, lalu diamkan selama ±10 menit agar bumbu meresap.</li><li style="font-size: 12pt;">Susun irisan tempe dalam keranjang air fryer secara berjajar, jangan saling menumpuk.</li><li style="font-size: 12pt;">Masak pada suhu 150°C selama ±20 menit atau hingga tempe matang dan renyah. Balik tempe di pertengahan waktu memasak agar matang merata.</li><li style="font-size: 12pt;">Angkat, dinginkan sebentar, lalu sajikan sebagai camilan untuk si Kecil.</li></ol>

Keripik Tempe MPASI Friendly

keripik-tempe-mpasi-friendly-1783310159134

Pertolongan Pertama Anak Kejang Demam, Ini 5 Langkah yang Tepat!

pertolongan-pertama-anak-kejang-demam--ini-5-langkah-yang-tepat--1783062498877

Bayi Baru Lahir Boleh Langsung Disunat?

bayi-baru-lahir-boleh-langsung-disunat--1783061892570

Silent Killer pada Anak, Ini 6 Penyakit Berbahaya yang Tanpa Gejala Awal 

silent-killer-pada-anak--ini-6-penyakit-berbahaya-yang-tanpa-gejala-awal--1782889917518

Cara Membedakan Pneumonia vs Bronkitis pada Anak 

cara-membedakan-pneumonia-vs-bronkitis-pada-anak--1782889431482

Demam Tinggi Disertai Kejang, Kapan Harus Curiga Meningitis?

demam-tinggi-disertai-kejang--kapan-harus-curiga-meningitis--1782888990011

Bahan:&nbsp;<ul><li style="font-size: 12pt;">8 ekor udang, kupas dan bersihkan</li><li style="font-size: 12pt;">40 gr daging ayam, potong kecil</li><li style="font-size: 12pt;">20 gr tempe, potong dadu kecil</li><li style="font-size: 12pt;">3 lembar pakcoy, iris kasar</li><li style="font-size: 12pt;">1 sdm wortel parut</li><li style="font-size: 12pt;">2 batang seledri, iris halus</li><li style="font-size: 12pt;">1 sdm bumbu putih (bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan)</li><li style="font-size: 12pt;">Sejumput ketumbar bubuk</li><li style="font-size: 12pt;">Sejumput kunyit bubuk</li><li style="font-size: 12pt;">1 sdt kaldu bubuk khusus MPASI atau kaldu homemade (opsional)</li><li style="font-size: 12pt;">2 lembar daun jeruk</li><li style="font-size: 12pt;">1 sdm perasan lemon</li><li style="font-size: 12pt;">200 ml air matang</li><li style="font-size: 12pt;">Minyak secukupnya untuk menumis</li></ul>Cara membuat:<ol><li style="font-size: 12pt;">Bersihkan udang, lalu lumuri dengan perasan lemon. Diamkan selama ±5 menit, kemudian bilas hingga bersih.</li><li style="font-size: 12pt;">Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu putih bersama daun jeruk hingga harum.</li><li style="font-size: 12pt;">Masukkan ayam dan udang, masak hingga berubah warna. Tambahkan air, lalu didihkan.</li><li style="font-size: 12pt;">Masukkan wortel dan tempe. Tambahkan ketumbar, kunyit, dan kaldu bubuk (jika digunakan), lalu aduk hingga merata.</li><li style="font-size: 12pt;">Masukkan pakcoy. Setelah layu, tambahkan seledri dan masak hingga semua bahan matang.</li><li style="font-size: 12pt;">Angkat, lalu pisahkan kuah dan isinya. Haluskan bagian isi menggunakan blender atau chopper sesuai tekstur yang diinginkan. Tambahkan sedikit kuah jika diperlukan agar tekstur lebih lembut.</li><li style="font-size: 12pt;">Sajikan bersama sumber karbohidrat seperti nasi tim, bubur, atau kentang sesuai kebutuhan si Kecil.</li></ol>

Udang Ayam Bumbu Kuning

udang-ayam-bumbu-kuning-1782810807859