<table class="e-rte-table" style="width: 1076.01px; min-width: 0px;"><tbody><tr style="height: 29px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Kategori </td><td class="" style="vertical-align: top; width: 891.45px;">Camilan</td></tr><tr style="height: 25px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Waktu memasak</td><td class="" style="vertical-align: top; width: 891.45px;">30 - 60 menit</td></tr><tr><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Usia </td><td class="" style="vertical-align: top; width: 891.45px;">6-8 bulan</td></tr><tr style="height: 24px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Porsi</td><td class="" style="vertical-align: top; width: 891.45px;">5 porsi</td></tr><tr><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Fun facts</td><td class="" style="vertical-align: top; width: 891.45px;">Udang mengandung protein dan lemak yang tinggi (90% kalori dari udang adalah dalam bentuk protein dan lemak). </td></tr><tr><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">﻿﻿Kandungan per porsi</td><td class="" style="vertical-align: top; width: 891.45px;">140 kkal energi10,3 gram karbohidrat8,3&nbsp; gram lemak7,6 gram protein1,6 mg zat besi0,9 mg seng</td></tr></tbody></table>Bahan:<ul><li style="font-size: 12pt;">125 gram daging ayam fillet, giling halus</li><li style="font-size: 12pt;">30 gram udang, giling halus</li><li style="font-size: 12pt;">10 kulit pangsit</li><li style="font-size: 12pt;">50 gram tepung tapioka</li><li style="font-size: 12pt;">½ sdm minyak wijen</li><li style="font-size: 12pt;">½ sdm kecap asin</li><li style="font-size: 12pt;">½ sdt saus tiram</li><li style="font-size: 12pt;">15 gram wortel, parut</li><li style="font-size: 12pt;">¼ bengkuang, iris kecil</li><li style="font-size: 12pt;">1 batang daun bawang, iris kecil</li><li style="font-size: 12pt;">7,5 ml minyak kedelai / minyak jagung, untuk menumis</li><li style="font-size: 12pt;">Garam secukupnya (jika diperlukan)</li><li style="font-size: 12pt;">Gula secukupnya (jika diperlukan)</li></ul>Bumbu halus:<ul><li style="font-size: 12pt;">1 siung bawang putih</li><li style="font-size: 12pt;">1 buah bawang merah</li></ul>Cara membuat:<ul><li style="font-size: 12pt;">Tumis bumbu halus, lalu masukkan daging ayam li/let giling, udang giling, daun bawang, gula, garam, minyak wijen, saus tiram, kecap asin, bengkuang, dan tepung tapioka.</li><li style="font-size: 12pt;">Aduk hingga rata.</li><li style="font-size: 12pt;">Bungkus adonan dengan kulit pangsit, beri sejumput parutan wortel di atasnya, lalu kukus sekitar 30 menit hingga matang.</li></ul><div>Referensi:&nbsp;Hanindita, Meta. 2020. Mommyclopedia: 78 Resep MPASI. Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama</div><div>Ilustrasi foto:&nbsp;Shutterstock</div>

Siomay Ayam Udang

siomay-ayam-udang-1688386449830

<table class="e-rte-table" style="width: 1076.01px; min-width: 0px;"><tbody><tr><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Kategori </td><td class="" style="vertical-align: top; width: 891.45px;">Makanan utama </td></tr><tr style="height: 25px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Waktu memasak</td><td class="" style="vertical-align: top; width: 891.45px;">30 - 45 menit</td></tr><tr><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Usia </td><td class="" style="vertical-align: top; width: 891.45px;">6-8 bulan</td></tr><tr style="height: 24px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Porsi</td><td class="" style="vertical-align: top; width: 891.45px;">3 porsi</td></tr><tr><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Fun facts</td><td style="vertical-align: top; width: 891.45px;" class="">Santan mengandung asam Lemak Omega-3 yang bermanfaat dalam meningkatkan perkembangan otak bayi. Sementara hati ayam merupakan sumber zat besi dan vitamin A yang baik untuk MPASI. </td></tr><tr><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">﻿﻿Kandungan per porsi</td><td class="" style="vertical-align: top; width: 891.45px;">160 kkal energi9,3 gram karbohidrat12,6&nbsp; gram lemak6,6 gram protein2,2 mg zat besi1,4 mg seng</td></tr></tbody></table>Bahan:<ul><li style="font-size: 12pt;">90 gram nasi </li><li style="font-size: 12pt;">60 gram hati sapi, cincang halus</li><li style="font-size: 12pt;">1 ruas jahe, memarkan</li><li style="font-size: 12pt;">15 gram bayam cincang halus</li><li style="font-size: 12pt;">150 ml santan cair</li><li style="font-size: 12pt;">7,5 ml minyak sayur, untuk menumis</li><li style="font-size: 12pt;">Serai secukupnya</li><li style="font-size: 12pt;">Garam secukupnya (jika diperlukan)</li></ul>Bumbu halus:<ul><li style="font-size: 12pt;">1 siung bawang putih </li><li style="font-size: 12pt;">1 buah bawang merah</li></ul>Cara membuat:<ul><li style="font-size: 12pt;">Campur nasi, santan, jahe, dan serai, lalu masak hingga menjadi bubur. </li><li style="font-size: 12pt;">Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan hati sapi, bayam, dan garam secukupnya. Masak hingga matang.</li><li style="font-size: 12pt;">Sajikan tumisan hati ayam dan bayam dengan bubur uduk.</li></ul><div>Referensi:&nbsp;Hanindita, Meta. 2020. Mommyclopedia: 78 Resep MPASI. Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama</div><div>Ilustrasi foto:&nbsp;Shutterstock</div>

Bubur Uduk Hati Sapi

bubur-uduk-hati-sapi-1688386204137

Small eater adalah sebutan yang dipakai untuk anak dengan keluhan makan sedikit, status gizi kurang, padahal sudah menerapkan feeding rules yang benar. Literatur lain menggunakan terminologi infantile anorexia, dan juga vigorous child with little interest in feeding. Anak yang termasuk small eater adalah anak aktif, perkembangannya normal, seringkali lebih tertarik pada lingkungan dibandingkan makanan, dan tidak memiliki masalah medis yang mendasari, serta tidak berkaitan dengan trauma makan. Penolakan makan umumnya terjadi pada saat transisi ke makanan pendamping ASI atau makan mandiri, yaitu pada usia 6 bulan sampai 3 tahun.<img src="https://s3.ap-southeast-3.amazonaws.com/assets.primaku.com/editor/149ef6b1012194a6eb3de239210d08b6bd_1688367922578.jpg" class="e-rte-image e-imginline" alt="BeFunky-collage - 2023-07-03T135108.487.jpg" width="auto" height="auto" style="min-width: 0px; max-width: 1063px; min-height: 0px;"> MomDad yang memiliki anak dengan masalah ini umumnya menjadi cemas dan mengkompensasi makan yang sedikit dengan pemberian camilan, yang justru menurunkan selera terhadap makanan utama. Pada akhirnya menyebabkan orang tua memaksa anak makan. Bila small eater tidak ditangani dengan benar, anak dapat mengalami gagal tumbuh.Nah, untuk memenuhi nutrisi anak yang small eater, MomDad dapat mencoba beberapa tips berikut:<ul><li style="text-align: justify;">Sediakan makanan yang menggiurkan: Tawarkan makanan yang menarik dan beragam secara visual dan rasa. Menghidangkan hidangan yang berwarna-warni dan menarik dapat membuat anak tertarik untuk mencoba makanan tersebut.</li><li style="text-align: justify;">Buat waktu makan yang menyenangkan: Ciptakan suasana yang menyenangkan saat makan. Ajak anak berpartisipasi dalam persiapan makanan atau buat ritual khusus selama waktu makan, seperti menyanyikan lagu atau bercerita. Lingkungan yang positif dan santai dapat meningkatkan nafsu makan anak.</li><li style="text-align: justify;">Berikan porsi kecil dan sering: Jika anak memiliki nafsu makan yang kecil, berikan makanan dalam porsi yang kecil dan sering. Berikan camilan sehat antara waktu makan utama untuk memastikan anak mendapatkan nutrisi yang cukup sepanjang hari.</li><li style="text-align: justify;">Pilih makanan yang kaya nutrisi: Pilih makanan yang kaya nutrisi untuk memastikan anak mendapatkan kebutuhan nutrisinya meskipun dalam jumlah kecil. Prioritaskan makanan yang mengandung protein, karbohidrat, lemak sehat, sayuran, dan buah-buahan.</li><li style="text-align: justify;">Libatkan anak dalam memilih makanan: Libatkan anak dalam proses memilih makanan yang ingin mereka makan. Ajak si Kecil berbelanja dan memilih makanan di toko atau ajak mereka untuk memilih makanan dari beberapa pilihan yang telah disediakan.</li></ul>Pastikan untuk berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi anak untuk mendapatkan saran yang lebih spesifik tentang memenuhi kebutuhan nutrisi anak yang small eater.Referensi:<ul><li style="text-align: left;">American Academy of Pediatrics (AAP). (2019). Feeding Your 1- to 2-Year-Old. Diakses dari <a classname="e-rte-anchor" href="https://www.healthychildren.org/English/ages-stages/toddler/nutrition/Pages/Feeding-and-Nutrition-Your-One-Year-Old.aspx" title="https://www.healthychildren.org/English/ages-stages/toddler/nutrition/Pages/Feeding-and-Nutrition-Your-One-Year-Old.aspx">https://www.healthychildren.org/English/ages-stages/toddler/nutrition/Pages/Feeding-and-Nutrition-Your-One-Year-Old.aspx </a></li><li style="text-align: left;">Mayo Clinic. (2020). Picky Eaters: How to Help Your Child Eat Better. Diakses dari <a classname="e-rte-anchor" href="https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/childrens-health/in-depth/childrens-health/art-20044948" title="https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/childrens-health/in-depth/childrens-health/art-20044948">https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/childrens-health/in-depth/childrens-health/art-20044948 </a></li><li style="text-align: left;">National Health Service (NHS). (2021). Food and Drinks for Toddlers. Diakses dari <a classname="e-rte-anchor" href="https://www.nhs.uk/conditions/baby/weaning-and-feeding/baby-and-toddler-meal-ideas/" title="https://www.nhs.uk/conditions/baby/weaning-and-feeding/baby-and-toddler-meal-ideas/">https://www.nhs.uk/conditions/baby/weaning-and-feeding/baby-and-toddler-meal-ideas/</a></li></ul>

Anak Makan Sedikit, Awas Kebutuhan Nutrisinya tak Terpenuhi!

anak-makan-sedikit--awas-kebutuhan-nutrisinya-tak-terpenuhi--1688984695982

GTM atau gerakan tutup mulut adalah salah satu problem yang sering dijumpai saat anak sudah mulai MPASI. Ada banyak penyebab anak GTM, salah satunya ternyata anak sedang tumbuh gigi. Kalau sudah begini, si Kecil akan rewel dan makin sulit untuk makan. Bagi MomDad yang lagi bingung, mungkin bisa coba beberapa cara di bawah ini untuk mengatasinya:<img src="https://s3.ap-southeast-3.amazonaws.com/assets.primaku.com/editor/c5e3b2c9d5e3cffb958cbd2f6378d412_1688355578806.jpg" class="e-rte-image e-imginline" alt="BeFunky-collage - 2023-07-03T103916.079.jpg" width="auto" height="auto" style="min-width: 0px; max-width: 1063px; min-height: 0px;"> <ul><li style="text-align: justify;">Berikan makanan yang lembut</li></ul>Jika anak sudah mengonsumsi MPASI dan sedang tumgi, maka Mom bisa memberikan makanan yang dihaluskan atau makanan yang lembut seperti puree daging, puree buah atau sayuran, yoghurt dingin, hingga pasta yang dimasak “overcooked”, sehingga teksturnya menjadi lunak dan anak tidak perlu menggunakan gusinya yang sedang bengkak untuk mengunyah makanan [1,2].<ul><li style="text-align: justify;">Berikan makanan dingin</li></ul>Makanan dingin dapat membantu menyamankan anak yang sedang tumbuh gigi. Apabila anak sudah mulai MPASI, maka MomDad dapat memberikan makanan yang biasanya ia makan dengan menyimpannya terlebih dahulu di lemari es dan menyajikannya dingin. Namun jika anak belum MPASI, MomDad juga bisa membekukan ASI perah dan menyajikannya seperti es potong atau memasukkannya ke mesh feeder untuk dihisap oleh bayi.Pilihan lain yang dapat disajikan misalnya puree beku buah atau sayuran seperti wortel, timun, atau brokoli. Pada anak yang lebih besar, Mom juga dapat memberikan potongan buah dingin dari kulkas seperti semangka potong, mangga potong, dan lain-lain.<ul><li style="text-align: justify;">Makanan yang dapat dikunyah atau digigit bayi untuk mengurangi nyeri</li></ul>Memberi makanan yang dapat dikunyah atau digigit bayi juga bisa dilakukan, lho. Bayi yang sedang tumbuh gigi akan tampak sering mengunyah benda atau makanan yang bertekstur keras untuk mengalihkan nyeri di gusi mereka karena tekanan ringan yang berasal dari permukaan benda tersebut. MomDad bisa memberikan bayi teether yang dapat dimasukkan ke kulkas atau potongan buah atau sayur dingin, potongan wortel, potongan roti panggang dan lain-lain [2,3].<ul><li style="text-align: justify;">Jangan memaksa anak makan</li></ul>Memaksa anak makan karena ia sedang GTM ketika sakit justru malah akan membuat GTM berlangsung lebih lama karena menimbulkan trauma makan pada anak. Biasanya anak yang sedang sakit akan menolak makan karena nafsu makannya menurun. Jadi, penting bagi MomDad untuk memberikan makan dengan tetap responsif dan melihat respon anak. Jika GTM berlangsung terus menerus, maka sebaiknya bawa anak ke dokter, ya.<ul><li style="text-align: justify;">Berikan makanan yang disukai bayi</li></ul>Keinginan untuk mencoba makanan baru biasanya akan menurun ketika si Kecil sedang sakit. Jadi, untuk meningkatkan kemungkinan anak mau makan, usahakan untuk hanya memberikan makanan yang disukai anak saja.<ul><li style="text-align: justify;">Optimalkan densitas kalori yang masuk</li></ul>Pada anak yang sedang sakit, asupannya akan menurun dan jumlah atau volume makan akan berkurang. MomDad dapat menyiapkan makanan dengan kepadatan kalori yang tinggi, misalnya dengan menambahkan minyak atau santan pada makan si Kecil agar meskipun jumlah yang masuk hanya sedikit, namun si Kecil tetap mendapat asupan kalori yang cukup per harinya.<ul><li style="text-align: justify;">Berikan “comfort food” untuk anak</li></ul>Cara terakhir yaitu memberikan comfort food untuk anak. Misalnya, jika ia sedang sakit maka MomDad dapat menyiapkan makanan yang hangat dan berkuah seperti sup krim ayam jamur jika ia menyukainya atau jika ia menyukai french fries maka MomDad dapat menyediakan makanan olahan kentang lainnya yang lebih mudah dikunyah atau ditelah anak saat sedang sakit, contohnya mashed potato.Anak GTM memang kondisi yang memusingkan karena jika anak tidak mau makan, kebutuhan nutrisi sehari-harinya tidak akan terpenuhi. Jadi, semoga dengan mencoba 7 cara di atas, MomDad bisa mengatasi masalah anak GTM saat tumgi, ya.Referensi:<ol><li style="text-align: left;">Strong4Life. (n.d.). How Teething May Affect Your Baby's Eating. Diakses dari <a classname="e-rte-anchor" href="https://www.strong4life.com/en/feeding-and-nutrition/meal-planning-and-prep/how-teething-may-affect-your-babys-eating" title="https://www.strong4life.com/en/feeding-and-nutrition/meal-planning-and-prep/how-teething-may-affect-your-babys-eating">https://www.strong4life.com/en/feeding-and-nutrition/meal-planning-and-prep/how-teething-may-affect-your-babys-eating </a></li><li style="text-align: left;">NCT. (n.d.). Feeding and teething: how to help them through the pain. Diakses dari <a classname="e-rte-anchor" href="https://www.nct.org.uk/baby-toddler/teething/feeding-and-teething-how-help-them-pain" title="https://www.nct.org.uk/baby-toddler/teething/feeding-and-teething-how-help-them-pain">https://www.nct.org.uk/baby-toddler/teething/feeding-and-teething-how-help-them-pain </a></li><li style="text-align: left;">Verywell Family. (March 09, 2020.). Why Do Babies Like Teethers? Diakses dari <a classname="e-rte-anchor" href="https://www.verywellfamily.com/why-do-babies-like-teethers-3255327" title="https://www.verywellfamily.com/why-do-babies-like-teethers-3255327">https://www.verywellfamily.com/why-do-babies-like-teethers-3255327</a></li></ol>

Anak GTM saat Tumgi, Begini Cara Mengatasinya!

anak-gtm-saat-tumgi--begini-cara-mengatasinya--1688355782612

Memasuki usia 1 tahun, si Kecil sudah mulai beradaptasi dengan berbagai tekstur makanan, termasuk makanan keluarga. Di fase ini, MomDad bisa lho mulai eksplor menu MPASI untuknya. Tidak hanya sekadar menu biasa, MomDad dapat menyiapkan beberapa menu MPASI yang mampu meningkatkan berat badannya. Yuk, mulai memasak dengan resep di bawah! 1.&nbsp;Chicken Katsu Butter Rice<img src="https://s3.ap-southeast-3.amazonaws.com/assets.primaku.com/editor/c894bbfafc5291027111810f5111d68abb_1688302195022.jpg" class="e-rte-image e-imginline" alt="BeFunky-collage - 2023-07-02T194917.608.jpg" width="auto" height="auto" style="min-width: 0px; max-width: 1063px; min-height: 0px;"> <table class="e-rte-table" style="width: 1076.01px; min-width: 0px;"><tbody><tr style="height: 29px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 184.99px;">Kategori </td><td class="" style="vertical-align: top; width: 890.01px;">Makanan utama</td></tr><tr style="height: 25px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 184.99px;">Waktu memasak</td><td class="" style="vertical-align: top; width: 890.01px;">30 - 45 menit</td></tr><tr><td class="" style="vertical-align: top; width: 184.99px;">Usia </td><td class="" style="vertical-align: top; width: 890.01px;">12 bulan ke atas</td></tr><tr style="height: 24px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 184.99px;">Porsi</td><td class="" style="vertical-align: top; width: 890.01px;">1 porsi</td></tr><tr style="height: 53px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 184.99px;">Fun facts</td><td class="" style="vertical-align: top; width: 890.01px;">Daging ayam mudah diolah dan kandungan protein di dalamnya menambah massa otot anak, sehingga berat badan anak pun akan naik. </td></tr><tr style="height: 198px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 184.99px;">﻿﻿Kandungan per porsi</td><td class="" style="vertical-align: top; width: 890.01px;">305 kkal energi33 gram karbohidrat12,8 gram lemak13,6 gram protein2,3 mg zat besi1 mg seng</td></tr></tbody></table>Bahan butter rice:<ul><li>60 g nasi putih</li><li>15 g brokoli, kukus, cincang halus</li><li>1 butir telur puyuh</li><li>1 sdt bawang bombai, cincang</li><li>1 sdt mentega</li></ul>Bahan chicken katsu:<ul><li>35 g ayam filet</li><li>1 sdt tepung terigu</li><li>1 butir telur puyuh, kocok lupus</li><li>1 sdm tepung roti</li><li>Minyak untuk menggoreng</li></ul>Cara membuat:<ul><li>Butter rice: panaskan mentega. Tumis bawang bombai hingga harum. Masukkan telur, orak-arik hingga matang. Masukkan brokoli dan nasi putih. Aduk rata. Angkat</li><li>Chicken katsu: balur ayam filet dengan tepung terigu. Celupkan ke telur puyuh. Balur dengan tepung roti. Goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.</li><li>Sajikan&nbsp;butter rice&nbsp;dengan&nbsp;chicken katsu.</li></ul><div style="text-align: justify;">2.&nbsp;Nugget Tahu Keju <img src="https://s3.ap-southeast-3.amazonaws.com/assets.primaku.com/editor/d147e1086d7c108de6744152734cc21fdd_1688302186767.jpg" class="e-rte-image e-imginline" alt="BeFunky-collage - 2023-07-02T194900.691.jpg" width="auto" height="auto" style="min-width: 0px; max-width: 1063px; min-height: 0px;"> </div><div style="text-align: justify;"></div><div><table class="e-rte-table" style="width: 1076.01px; min-width: 0px;"><tbody><tr style="height: 29px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Kategori </td><td class="" style="vertical-align: top; width: 891.45px;">Makanan utama</td></tr><tr style="height: 25px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Waktu memasak</td><td class="" style="vertical-align: top; width: 891.45px;">30 - 45 menit</td></tr><tr><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Usia </td><td class="" style="vertical-align: top; width: 891.45px;">12 bulan ke atas</td></tr><tr style="height: 24px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Porsi</td><td class="" style="vertical-align: top; width: 891.45px;">4 porsi</td></tr><tr style="height: 53px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Fun facts</td><td class="" style="vertical-align: top; width: 891.45px;">Tahu tempe merupakan jenis protein nabati, bisa diberikan untuk menambah asupan protein dalam rangka meningkatkan berat badan. </td></tr><tr><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">﻿﻿Kandungan per porsi</td><td class="" style="vertical-align: top; width: 891.45px;">204 kkal energi9 gram karbohidrat15,8 gram lemak7,9 gram protein3,3 mg zat besi0,8 mg seng</td></tr></tbody></table>Bahan:<ul><li style="font-size: 12pt;">150 g tahu</li><li style="font-size: 12pt;">30 g wortel, parut halus</li><li style="font-size: 12pt;">2 siung bawang putih, haluskan</li><li style="font-size: 12pt;">3 sdm tepung tapioka</li><li style="font-size: 12pt;">1 butir telur ayam</li><li style="font-size: 12pt;">1/4 sdt gula pasir</li><li style="font-size: 12pt;">1/4 sdt lada putih bubuk</li><li style="font-size: 12pt;">⅛ sdt garam</li></ul>Bahan lainnya:<ul><li style="font-size: 12pt;">2 butir telur, kocok lepas</li><li style="font-size: 12pt;">Minyak untuk menggoreng</li></ul>Cara membuat:<ul><li style="font-size: 12pt;">Haluskan tahu dengan garpu. Campurkan wortel, bawang putih, tepung, telur, gula, garam, dan lada bubuk. Aduk rata.</li><li style="font-size: 12pt;">Panaskan kukusan. Lapisi loyang atau pinggan tahan panas dengan plastik lekat dan oles dengan sedikit minyak.</li><li style="font-size: 12pt;">Tuangkan adonan tahu, padatkan, kemudian ratakan.</li><li style="font-size: 12pt;">Kukus selama 20 menit hingga matang. Angkat dan diamkan hingga hangat.</li><li style="font-size: 12pt;">Keluarkan tahu dari loyang, potong sesuai selera.</li><li style="font-size: 12pt;">Panaskan minyak. Ambil 1 potong nugget tahu, celupkan ke kocokan telur.</li><li style="font-size: 12pt;">Goreng nugget tahu hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat.</li></ul><div style="text-align: justify;">3.&nbsp;Beef Bowl <img src="https://s3.ap-southeast-3.amazonaws.com/assets.primaku.com/editor/72b9f5213a3a24fc715945283aa3dae10_1688302176582.jpg" class="e-rte-image e-imginline" alt="BeFunky-collage - 2023-07-02T194846.065.jpg" width="auto" height="auto" style="min-width: 0px; max-width: 1063px; min-height: 0px;"> </div></div><div style="text-align: justify;"></div><div><table class="e-rte-table" style="width: 1076.01px; min-width: 0px;"><tbody><tr style="height: 29px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Kategori </td><td class="" style="vertical-align: top; width: 891.45px;">Makanan utama</td></tr><tr style="height: 25px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Waktu memasak</td><td class="" style="vertical-align: top; width: 891.45px;">30 - 45 menit</td></tr><tr><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Usia </td><td class="" style="vertical-align: top; width: 891.45px;">12 bulan ke atas</td></tr><tr style="height: 24px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Porsi</td><td class="" style="vertical-align: top; width: 891.45px;">3 porsi</td></tr><tr style="height: 53px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Fun facts</td><td class="" style="vertical-align: top; width: 891.45px;">Kandungan protein yang tinggi di dalam daging sangat dibutuhkan anak untuk membangun otot dan menambah berat badan. </td></tr><tr><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">﻿﻿Kandungan per porsi</td><td class="" style="vertical-align: top; width: 891.45px;">283 kkal energi23.3 gram karbohidrat16,5 gram lemak10 gram protein1,8 mg zat besi1,8 mg seng</td></tr></tbody></table>Bahan nasi goreng bawang putih:<ul><li style="font-size: 12pt;">140 g nasi putih</li><li style="font-size: 12pt;">1 siung bawang putih, cincang halus</li><li style="font-size: 12pt;">1 siung bawang merah, cincang halus</li><li style="font-size: 12pt;">⅛ sdt garam</li><li style="font-size: 12pt;">⅛ sdt merica bubuk</li><li style="font-size: 12pt;">1 sdm minyak</li></ul>Bahan tumis daging bawang bombai:<ul><li style="font-size: 12pt;">70 g daging sapi has dalam, iris tipis</li><li style="font-size: 12pt;">20 g bawang bombai, iris tipis</li><li style="font-size: 12pt;">1 sdt saus tiram</li><li style="font-size: 12pt;">⅛ sdt merica bubuk</li><li style="font-size: 12pt;">1 sdm minyak</li><li style="font-size: 12pt;">50 ml air</li></ul>Bahan pelengkap:<ul><li style="font-size: 12pt;">15 g wortel, kukus</li><li style="font-size: 12pt;">15 g brokoli, kukus</li></ul>Cara membuat:<ul><li style="font-size: 12pt;">Nasi goreng bawang putih: panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan nasi putih. Tambahkan merica. Aduk rata. Matikan api. Taburkan garam. Aduk hingga rata. Angkat.</li><li style="font-size: 12pt;">Tumis daging bawang bombai: panaskan minyak. Tumis bawang bombai hingga harum. Masukkan daging. Masak hingga berubah warna. Tambahkan merica. Tuangkan saus tiram dan air. Aduk hingga rata dan daging matang. Angkat.</li><li style="font-size: 12pt;">Sajikan dengan sayuran kukus</li></ul><div><div style="text-align: justify;"><div style="font-size: 16px;"><div style="font-size: 13px;">So, jika ingin berat badan si Kecil naik, silakan coba resep-resep di atas, ya!MomDad mau share informasi atau pertanyaan seputar MPASI dan Laktasi bersama orang tua lainnya? Yuk, ceritakan pengalaman MomDad di&nbsp;<a class="e-rte-anchor" href="https://primaku.page.link/MPASI-dan-Laktasi" title="https://primaku.page.link/MPASI-dan-Laktasi" target="_blank" style="font-size: 12pt;">Forum MPASI &amp; Laktasi</a>! Selain itu, MomDad juga bisa bertanya seputar kesehatan si Kecil dan akan dijawab langsung oleh ahli, lho.</div><div style="font-size: 13px; text-align: left;">Referensi: Menu MPASI 911 6-24 Bulan ke Atas oleh Safira Devina, dr. Conny Tanjung Sp.A(K) &amp; dr. Titis Prawitasari Sp.A(K):&nbsp; Bunny &amp; Monky</div><div style="font-size: 13px; text-align: left;">Ilustrasi foto:&nbsp;Shutterstock</div></div></div></div></div>

BB Anak 12 Bulan Stuck? Coba Resep MPASI BB Booster Ini, yuk!

bb-anak-12-bulan-stuck--coba-resep-mpasi-bb-booster-ini--yuk--1688302287875

Protein memiliki peran yang sangat penting dalam tumbuh kembang anak. Sebab, protein merupakan komponen utama dalam pembentukan dan perbaikan jaringan tubuh, termasuk pertumbuhan tulang, otot, kulit, rambut, dan organ tubuh lainnya. Anak-anak yang mendapatkan cukup protein dalam makanan mereka cenderung memiliki pertumbuhan yang optimal. Lantas, apa dampaknya jika anak kekurangan protein?Pertumbuhan terhambatProtein merupakan salah satu nutrisi penting untuk pertumbuhan tulang, otot, dan jaringan tubuh lainnya. Kekurangan protein dapat menghambat pertumbuhan anak.Kekurangan energiProtein juga berperan dalam memproduksi energi yang dibutuhkan oleh tubuh. Jika anak kekurangan protein, mereka dapat mengalami kelelahan dan kurang energi.Penurunan daya tahan tubuhProtein berperan dalam pembentukan antibodi dan menjaga sistem kekebalan tubuh. Anak yang kekurangan protein dapat rentan terhadap infeksi dan penyakit.Gangguan perkembangan otakProtein penting untuk perkembangan otak yang optimal. Kekurangan protein pada anak dapat mempengaruhi kemampuan kognitif, konsentrasi, dan kecerdasan mereka.Kurangnya massa ototProtein berperan dalam pembentukan dan pemeliharaan massa otot. Kekurangan protein dapat menyebabkan kelemahan otot dan penurunan massa otot pada anak.Masalah pencernaanProtein juga berperan dalam fungsi pencernaan yang sehat. Kekurangan protein dapat menyebabkan gangguan pencernaan seperti diare, sembelit, atau gangguan penyerapan nutrisi.Penting untuk mencatat bahwa kebutuhan protein anak berbeda tergantung pada usia, jenis kelamin, tingkat aktivitas fisik, dan kebutuhan individu lainnya. Konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi anak untuk menentukan kebutuhan protein yang tepat untuk si Kecil.Referensi:<ul><li style="text-align: left;">Beermann, D. H., &amp; Anez-Bustillos, L. (2020). Protein Malnutrition. StatPearls Publishing. Retrieved from <a classname="e-rte-anchor" href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK493211/" title="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK493211/">https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK493211/ </a></li><li style="text-align: left;">Dewey, K. G. (2003). Protein Requirements of Infants and Children. European Journal of Clinical Nutrition, 57(Suppl 1), S34–S39. doi: 10.1038/sj.ejcn.1601909</li><li style="text-align: left;">Moretti, M., Sitzia, C., &amp; Lionetti, E. (2017). Letter to the Editor: Protein Malnutrition and Inflammation in Celiac Disease. Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition, 64(2), e50–e51. doi: 10.1097/MPG.0000000000001427</li></ul>

Ini Dampaknya jika Anak Kekurangan Protein!

ini-dampaknya-jika-anak-kekurangan-protein--1690449577217

Sangat wajar jika bayi memberikan respons saat diberikan MPASI. Bayi yang baru memulai MPASI tentu saja belum terbiasa dengan makanan padat dan berbeda dari ASI atau susu formula yang biasa mereka konsumsi. Oleh karena itu, bayi dapat memberikan respon yang berbeda-beda. Lantas, apa saja sih respon bayi saat diberikan MPASI? <img src="https://s3.ap-southeast-3.amazonaws.com/assets.primaku.com/editor/420cd7b10b7c93cdd549101d810d610a326_1687859918156.png" class="e-rte-image e-imginline" alt="FA_2023-0621_Diari-Nutrisi-Respon-Bayi-saat-Diberikan-MPASI.png" width="auto" height="auto" style="min-width: 0px; max-width: 1063px; min-height: 0px;">

Begini Beragam Respon Bayi saat Diberikan MPASI

begini-beragam-respon-bayi-saat-diberikan-mpasi-1690449552700

Untuk memenuhi kebutuhan energi sehari-hari, nasi merupakan sumber karbohidrat yang selalu menjadi pilihan semua orang, khususnya di Indonesia.&nbsp;Selain nasi, terdapat banyak sumber karbohidrat yang dapat digunakan dalam menu makanan sehari-hari, termasuk untuk MPASI. Apa saja, sih?<img src="https://s3.ap-southeast-3.amazonaws.com/assets.primaku.com/editor/41043fc106b94fbeeecf2e10fb2fab1f3f_1687858870933.png" class="e-rte-image e-imginline" alt="FA_2023-0622_Diari-Nutrisi-Sumber-Karbohidrat-selain-Nasi.png" width="auto" height="auto" style="min-width: 0px; max-width: 1063px; min-height: 0px;">

Siomay Ayam Udang

Siomay Ayam Udang

Bubur Uduk Hati Sapi

Bubur Uduk Hati Sapi

Anak Makan Sedikit, Awas Kebutuhan Nutrisinya tak Terpenuhi!

Anak Makan Sedikit, Awas Kebutuhan Nutrisinya tak Terpenuhi!

Anak GTM saat Tumgi, Begini Cara Mengatasinya!

Anak GTM saat Tumgi, Begini Cara Mengatasinya!

BB Anak 12 Bulan Stuck? Coba Resep MPASI BB Booster Ini, yuk!

BB Anak 12 Bulan Stuck? Coba Resep MPASI BB Booster Ini, yuk!

Ini Dampaknya jika Anak Kekurangan Protein!

Ini Dampaknya jika Anak Kekurangan Protein!

Begini Beragam Respon Bayi saat Diberikan MPASI

Begini Beragam Respon Bayi saat Diberikan MPASI

5 Makanan Ini Tinggi Karbohidrat, Bisa Menggantikan Nasi!

5 Makanan Ini Tinggi Karbohidrat, Bisa Menggantikan Nasi!