Pertumbuhan dan perkembangan pada anak saling berkaitan satu sama lain. Tumbuh/pertumbuhan adalah bertambahnya ukuran fisik, contohnya anak menjadi bertambah berat dan tinggi. Sementara kembang/perkembangan adalah bertambahnya kemampuan struktur dan fungsi tubuh menjadi&nbsp; lebih kompleks, contohnya kemampuan bayi bertambah dari berguling menjadi duduk, berdiri, dan berjalan. Kemampuan ini harus sesuai dengan umurnya yang disebut tonggak perkembangan anak. Untuk mendapatkan pertumbuhan dan perkembangan yang optimal, pastikan kebutuhan nutrisi, imunisasi, dan stimulasi anak tercukupi.Apa aja sih gangguan pertumbuhan dan perkembangan yang bisa dialami si Kecil?Gangguan PertumbuhanSetiap orang tua pasti ingin buah hatinya tumbuh dengan optimal. Namun, di dalam setiap fase tumbuh kembangnya, si Kecil mungkin berisiko mengalami gangguan pertumbuhan yang membuat MomDad khawatir. Sebenarnya, apa saja sih jenis gangguan pertumbuhan yang mungkin terjadi pada si Kecil?<ul><li style="text-align: justify;">Perawakan pendek</li></ul><img src="https://s3.ap-southeast-3.amazonaws.com/assets.primaku.com/editor/5a1d1c5118ee10943e69dd794b6fa5e47_1675831008098.jpg" class="e-rte-image e-imginline" alt="istockphoto-603157624-612x612.jpg" width="auto" height="auto" style="min-width: 0px; max-width: 1063px; min-height: 0px;"> Pemantauan pertumbuhan anak biasanya dilakukan dengan memplot berat badan dan tinggi badan ke dalam suatu kurva pertumbuhan. Seorang anak dikatakan pendek&nbsp; jika tinggi badan atau panjang badan menurut usia lebih dari dua standar deviasi di bawah median kurva standar pertumbuhan anak WHO. Perawakan pendek disebabkan oleh faktor lingkungan dan genetik. Lingkungan merupakan aspek penting yang masih dapat diintervensi sehingga perawakan pendek dapat diatasi.Faktor lingkungan yang berperan dalam menyebabkan perawakan pendek antara lain status gizi ibu, pola pemberian makan kepada anak, kebersihan lingkungan, dan angka kejadian infeksi pada anak. Selain disebabkan oleh lingkungan, perawakan pendek juga dapat disebabkan oleh faktor genetik dan hormonal. Akan tetapi, sebagian besar perawakan pendek disebabkan oleh malnutrisi.<ul><li style="text-align: justify;">Gizi buruk</li></ul><img src="https://s3.ap-southeast-3.amazonaws.com/assets.primaku.com/editor/a3aafab105b7301049d867720e5259877e_1675831375997.jpg" class="e-rte-image e-imginline" alt="istockphoto-1385038628-612x612.jpg" width="auto" height="auto" style="min-width: 0px; max-width: 1063px; min-height: 0px;"> Gizi buruk atau kekurangan energi-protein berat, merupakan masalah kesehatan serius saat anak tidak memiliki asupan gizi yang cukup dan dibutuhkan. Anak dengan gizi buruk biasanya memiliki ciri-ciri kulit yang kering, otot yang mengecil, dan lemak di bawah kulit yang berkurang. Jika telah mencapai tahap lanjut, kemungkinan perut anak menjadi terlihat buncit. Faktor penyebabnya karena kekurangan asupan gizi dalam waktu yang relatif singkat yang membuat berat badan anak turun.Sedangkan, anak yang mengalami stunting akan terlihat lebih pendek dan tampak lebih kecil dibanding anak seusianya. Faktor yang menyebabkan stunting adalah kekurangan gizi dalam jangka panjang, terutama pada 1.000 hari pertama kehidupannya. Stunting juga bisa disebabkan oleh tingginya frekuensi sakit anak dan bayi dengan berat badan lahir rendah yang tidak tertangani dengan baik.<ul><li style="text-align: justify;">Obesitas</li></ul><img src="https://s3.ap-southeast-3.amazonaws.com/assets.primaku.com/editor/02636144ff3c03cc844a71010e10108bcfe1_1675831520942.jpg" class="e-rte-image e-imginline" alt="baby-girl-sitting-high-chair-feed-her-self_8595-6978.jpg" width="auto" height="auto" style="min-width: 0px; max-width: 1063px; min-height: 0px;"> Obesitas merupakan istilah yang digunakan untuk indeks massa tubuh yang tinggi untuk usianya. Indeks massa tubuh adalah hasil pembagian dari berat badan dengan kuadrat tinggi badan anak dalam satuan meter. Untuk mendiagnosis obesitas, dokter akan menggunakan kurva berat badan menurut tinggi badan dan kemudian indeks massa tubuh menurut usia. Pada bayi di bawah 1 tahun, akan digunakan kurva WHO.Secara umum, obesitas disebabkan karena adanya ketidakseimbangan antara asupan makanan dengan aktivitas fisik yang dilakukan. Namun, dalam 1 tahun pertama kehidupan, laju pertumbuhan bayi memang sangatlah cepat. Lalu, pada usia 9-12 bulan, indeks massa tubuh akan mulai menurun secara alamiah, sehingga jika setelah 12 bulan indeks massa anak tetap berada di atas +3 deviasi standar pada kurva, maka perlu dilakukan konsultasi lebih lanjut dengan dokter.Ada beberapa hal yang perlu diperhatikan untuk mengetahui kapan anak bisa dikatakan obesitas. Dari pemeriksaan, anak akan tampak berwajah bulat, pipi tembem, dagu rangkap, leher pendek, perut buncit berlipat, dan pada anak laki-laki penis akan tampak kecil. Sedangkan dari pemeriksaan berat dan tinggi badan, akan didapatkan indeks massa tubuh lebih dari +3 deviasi standar menurut kurva WHO.Gangguan PerkembanganSementara itu, gangguan perkembangan yang dapat dialami si Kecil dalam tumbuh kembangnya meliputi:<ul><li style="text-align: justify;">Keterlambatan bicara dan bahasa</li></ul><img src="https://s3.ap-southeast-3.amazonaws.com/assets.primaku.com/editor/3610710b04d2349b4e276a8ad8db112c70_1675834780776.jpg" class="e-rte-image e-imginline" alt="kl.jpg" width="auto" height="auto" style="min-width: 0px; max-width: 1063px; min-height: 0px;"> Secara teknis, definisi keterlambatan bicara-bahasa adalah apabila dijumpai kemampuan bahasa 1,5-2 kali simpang baku di bawah rerata nilai normal pemeriksaan standar atau usia perkembangan tertinggal 25% atau lebih dari usia kronologis. Definisi tersebut mungkin terdengar rumit, MomDad mungkin lebih mudah memahami contoh berikut: anak usia 2 tahun belum mampu mengucapkan 1 kata bermakna atau kemampuan bicara anak usia 2 tahun setara dengan kemampuan bicara anak usia 1 tahun.&nbsp;Gangguan bicara-bahasa merupakan bagian dari gangguan komunikasi, yaitu gangguan kemampuan anak untuk menerima, mengerti, atau menyampaikan suatu pesan baik secara verbal maupun non-verbal. Gangguan komunikasi dapat diklasifikasikan menjadi gangguan pendengaran, gangguan bahasa, gangguan proses bicara, dan gangguan kelancaran bicara. Sedangkan gangguan proses bicara terdiri dari gangguan fonasi, resonansi, artikulasi, dan motorik.&nbsp;Berikut penjelasan mengenai gangguan proses bicara:<ul><li style="text-align: justify;">Gangguan fonasi adalah gangguan dalam intonasi atau penekanan nada. Penyebabnya antara lain adalah laringitis akut, adanya nodul atau polip padapita suara, dan kelumpuhan pita suara.</li><li style="text-align: justify;">Gangguan resonansi dapat disebabkan oleh adanya celah pada langit-langit atau pembesaran adenoid.</li><li style="text-align: justify;">Gangguan artikulasi dapat disebabkan oleh sumbing bibir dan langit-langit, adanya gangguan bahasa, masalah kognitif, atau palsi serebral.</li><li style="text-align: justify;">Gangguan bicara motorik adalah gangguan kejelasan bicara yang disebabkan oleh masalah persarafan yang mempengaruhi perencanaan dan koordinasi gerak, termasuk gerak organ bicara, misalnya karena kelumpuhan pada otot-otot bicara.</li></ul>Sementara gangguan kelancaran bicara terdiri antara lain:<ul><li style="text-align: justify;">Gagap (stuttering) yang merupakan masalah ketidaklancaran bicara dalam bentuk pengucapan kata maupun aliran kalimat yang dapat dialami anak-anak maupun dewasa.</li><li style="text-align: justify;">Ada pula gangguan berbahasa, terdiri dari gangguan bahasa reseptif (bahasa pemahaman), gangguan bahasa ekspresif (bahasa ucapan), maupun kesulitan belajar. Gangguan bicara bahasa dapat pula terjadi pada kondisi khusus, seperti pada spektrum autism, gangguan pemusatan perhatian dan hiperaktivitas (GPPH/ADHD), palsi serebral, dan sumbing bibir.</li><li style="text-align: justify;">Gangguan makan</li></ul><img src="https://s3.ap-southeast-3.amazonaws.com/assets.primaku.com/editor/5f06cdf5cbe95687103eecd16f2b1086cf_1675834878275.jpg" class="e-rte-image e-imginline" alt="l.jpg" width="auto" height="auto" style="min-width: 0px; max-width: 1063px; min-height: 0px;"> Dalam proses tumbuh kembang anak, MomDad mungkin menemukan hambatan saat memberikan asupan nutrisi atau gangguan makan. Dikutip dari halaman IDAI, gangguan makan yang dapat terjadi pada anak antara lain:Inappropriate feeding practice: masalah makan yang disebabkan oleh perilaku makan yang salah ataupun pemberian makanan yang tidak sesuai dengan usia. Penyebab inappropriate feeding practice perlu ditelusuri lebih lanjut, primer ataukah sekunder.<ul><li style="text-align: justify;">Small eaters: terminologi yang dipakai untuk anak dengan keluhan makan sedikit, status gizi kurang, dan feeding rules benar.</li><li style="text-align: justify;">Picky eater: didefinisikan sebagai anak yang menolak makanan tertentu atau pilih-pilih makan, namun masih mengonsumsi minimal satu macam dari setiap kelompok makanan, yaitu karbohidrat, protein, sayur atau buah, dan susu</li><li style="text-align: justify;">Selective eater: anak yang menolak semua jenis makanan dalam kelompok makanan tertentu, misalnya menolak semua makanan sumber protein.</li></ul>Nah, agar tumbuh kembang si Kecil optimal, MomDad dapat melengkapi kebutuhan nutrisinya dengan memberikan PediaSure untuk mendukung pertumbuhan dengan hasil yang nyata. Telah menjadi andalan para orang tua selama 25 tahun, PediaSure menyediakan nutrisi lengkap dan seimbang mendukung pertumbuhan fisik, perkembangan otak/kognitif, DAN dengan triple immunity blend yang terdiri dari sinbiotik (prebiotik dan probiotik), mikronutrien pendukung imunitas (seperti vitamin C, vitamin D, dan seng), serta kompleks triple protein (kasein, whey, dan protein kedelai).&nbsp;Pilihan rasanya pun bervariasi, mulai dari vanila, madu, dan coklat, yang merupakan rasa favorit si Kecil.&nbsp;Referensi:<ul><li style="text-align: justify;">Makalah “Stunting in Indonesian Children”, oleh DR.Dr.Hartono Gunardi,Sp.A(K) dalam Simposium Pendidikan Kedokteran Berkelanjutan : A New Concept in Pediatric Clinical Practice, bulan Februari 2016 di Hotel Borobudur.</li><li style="text-align: justify;">Rekomendasi Pendekatan Diagnosis dan Tata Laksana Masalah Makan pada Batita di Indonesia, UKK dan Penyakit Metabolik, 2014</li><li style="text-align: justify;">Pedoman Pelaksanaan Stimulasi, Deteksi dan Intervensi Dini Tumbuh Kembang Anak Di Tingkat Pelayanan Kesehatan Dasar, Kemenkes RI, 2014</li></ul>Artikel ini telah ditinjau oleh Prof. dr. Madarina Julia, Sp.A(K), MPH., Ph.D.

Wajib Tahu, Ini Jenis Gangguan Tumbuh Kembang pada Anak

wajib-tahu--ini-jenis-gangguan-tumbuh-kembang-pada-anak-1676288525029

<table class="e-rte-table" style="text-align: inherit; background-color: unset; width: 1059.33px; min-width: 0px;"><tbody><tr><td class="" style="width: 254.132px;">Nama Kegiatan</td><td style="width: 804.456px;" class="">Menebak Benda</td></tr><tr><td class="" style="width: 254.132px;">Usia</td><td style="width: 804.456px;" class="">9-12 bulan</td></tr><tr style="height: 28px;"><td class="" style="width: 254.132px;">Ranah Perkembangan​</td><td style="width: 804.456px;" class="">Aspek bahasa</td></tr></tbody></table>Cara Bermain: <ul><li style="font-size: 12pt; text-align: justify;">Letakkan dua buah benda berbeda yang familiar untuk si Kecil. Minta ia untuk menunjuk benda tertentu. Misalnya, "Dek, gelas yang mana, ya?"</li><li style="font-size: 12pt; text-align: justify;">Jika si Kecil menunjuk dengan tepat, jangan ragu untuk memuji. Bila masih salah, cukup tunjukkan mana benda yang benar dan katakan lagi nama bendanya. Jangan lupa tunjukkan antusiasme ketika bermain.</li></ul>Referensi: Panduan Tumbuh Kembang dan Stimulasi Anak Usia 0 - 5 Tahun oleh Rumah Dandelion

Stimulasi Bayi Usia 9-12 Bulan: Asah Bahasa dengan Tebak Benda

stimulasi-bayi-usia-9-12-bulan--asah-bahasa-dengan-tebak-benda-1675908605476

<table class="e-rte-table" style="width: 1076.01px; min-width: 0px;"><tbody><tr><td class="" style="vertical-align: top; width: 190.035px;">Kategori </td><td class="" style="vertical-align: top; width: 885.232px;">Makanan utama </td></tr><tr style="height: 25px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 190.035px;">Waktu memasak</td><td style="vertical-align: top; width: 885.232px;" class="">30 - 45 menit</td></tr><tr><td class="" style="vertical-align: top; width: 190.035px;">Usia </td><td class="" style="vertical-align: top; width: 885.232px;">9-11 bulan</td></tr><tr style="height: 24px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 190.035px;">Porsi</td><td class="" style="vertical-align: top; width: 885.232px;">1 porsi</td></tr><tr><td class="" style="vertical-align: top; width: 190.035px;">Fun facts</td><td style="vertical-align: top; width: 885.232px;" class="">Ikan lele merupakan salah satu jenis ikan dengan konsentrasi merkuri rendah dan hampir 1/3 beratnya mengandung protein. </td></tr><tr><td class="" style="vertical-align: top; width: 190.035px;">﻿﻿Kandungan per porsi</td><td style="vertical-align: top; width: 885.232px;" class="">199,6 kkal energi8,3 gram lemak7,6 gram protein</td></tr></tbody></table>Bahan:<ul><li style="font-size: 12pt;">20 g beras</li><li style="font-size: 12pt;">15 gr daging ayam cincang</li><li style="font-size: 12pt;">10 gr daging ikan lele</li><li style="font-size: 12pt;">10 gr wortel</li><li style="font-size: 12pt;">1 sdt minyak goreng</li><li style="font-size: 12pt;">1 buah kecil jeruk</li><li style="font-size: 12pt;">1,5 sdm bawang bombai, iris halus</li></ul>Bumbu halus:<ul><li style="font-size: 12pt;">1 siung bawang merah</li><li style="font-size: 12pt;">1 siung bawang putih</li></ul>Cara membuat:<ul><li style="font-size: 12pt;">Tumis bumbu halus sampai harum dan masukkan irisan bawang bombai hingga layu.</li><li style="font-size: 12pt;">Tambahkan daging ayam giling, daging lele dan irisan wortel dan air secukupnya, serta aduk rata hingga warna daging ayam cincang berubah dan wortel matang dan tambahkan garam secukupnya.</li><li style="font-size: 12pt;">Masak hingga kuah agak mengental dan matang. Jangan lupa koreksi rasa.</li><li style="font-size: 12pt;">Masukkan tumis ke dalam wadah tahan panas, kemudian masukkan nasi.</li><li style="font-size: 12pt;">Sajikan bersama buah jeruk.</li></ul><div>Referensi:&nbsp;Buku Resep Makanan Lokal Balita dan Ibu Hamil oleh Kementerian Kesehatan Republik Indonesia &amp; Gerakan Masyarakat Hidup Sehat, 2022</div><div>Ilustrasi foto:&nbsp;Pinterest</div>

Nasi Tim Ayam & Lele Cincang

nasi-tim-ayam---lele-cincang-1675787603895

<table class="e-rte-table" style="width: 1076.01px; min-width: 0px;"><tbody><tr style="height: 29px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 194.988px;">Kategori </td><td style="vertical-align: top; width: 880.023px;" class="">Makanan utama</td></tr><tr style="height: 25px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 194.988px;">Waktu memasak</td><td style="vertical-align: top; width: 880.023px;" class="">45 - 60 menit</td></tr><tr><td class="" style="vertical-align: top; width: 194.988px;">Usia </td><td style="vertical-align: top; width: 880.023px;" class="">9-11 bulan</td></tr><tr style="height: 24px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 194.988px;">Porsi</td><td style="vertical-align: top; width: 880.023px;" class="">3 porsi</td></tr><tr style="height: 53px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 194.988px;">Fun facts​​</td><td style="vertical-align: top; text-align: justify; width: 880.023px;" class="">Udang mengandung protein dan lemak yang tinggi (90% kalori dari udang adalah dalam bentuk protein dan lemak). </td></tr><tr style="height: 131px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 194.988px;">﻿﻿Kandungan per porsi</td><td style="vertical-align: top; width: 880.023px;" class="">378,7 kkal energi23,8 gram karbohidrat22,6 gram lemak23,8 gram protein</td></tr><tr style="height: 24px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 194.988px;"></td><td class="" style="vertical-align: top; width: 880.023px;"> </td></tr></tbody></table>Bahan:<ul><li style="font-size: 12pt;">100 g spageti</li><li style="font-size: 12pt;">40 g bawang bombai, iris tipis</li><li style="font-size: 12pt;">3 siung bawang putih, cincang</li><li style="font-size: 12pt;">100 g udang, kupas</li><li style="font-size: 12pt;">100 g cumi-cumi, potong-potong</li><li style="font-size: 12pt;">150 ml susu tawar cair</li><li style="font-size: 12pt;">5 sdm saus tomat</li><li style="font-size: 12pt;">1 sdt oregano</li><li style="font-size: 12pt;">1 sdt garam halus</li><li style="font-size: 12pt;">40 g paprika hijau, potong dadu</li><li style="font-size: 12pt;">1 buah tomat, potong dadu</li><li style="font-size: 12pt;">1 batang daun bawang, potong serong</li><li style="font-size: 12pt;">4 sdm minyak goreng</li></ul>Cara membuat:<ul><li style="font-size: 12pt;">Rebus spageti dengan sedikit minyak sampai matang, angkat. Sisihkan.</li><li style="font-size: 12pt;">Panaskan minyak, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Masukkan udang dan cumi-cumi, masak sambil diaduk hingga berubah warna.</li><li style="font-size: 12pt;">Tambahkan susu tawar cair, saus tomat, oregano bubuk, dan garam, paprika, tomat, dan daun bawang. Aduk rata.</li><li style="font-size: 12pt;">Masukkan spageti, masak sebentar hingga bumbu meresap. Angkat.</li></ul><div>Referensi:&nbsp;350 MPASI &amp; Makanan Sehat untuk Anak oleh Ahli Gizi Dr. Ari Istiany, M.Si &amp;&nbsp;Ayu Bulan Febry K D, AMG, S.KM, M.M</div>

Spaghetti Seafood

spaghetti-seafood-1675786307777

<table class="e-rte-table" style="width: 1076.01px; min-width: 0px;"><tbody><tr style="height: 29px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 194.988px;">Kategori </td><td class="" style="vertical-align: top; width: 880.023px;">Makanan utama</td></tr><tr style="height: 25px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 194.988px;">Waktu memasak</td><td style="vertical-align: top; width: 880.023px;" class="">10 - 15 menit</td></tr><tr><td class="" style="vertical-align: top; width: 194.988px;">Usia </td><td class="" style="vertical-align: top; width: 880.023px;">6-8 bulan</td></tr><tr style="height: 24px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 194.988px;">Porsi</td><td class="" style="vertical-align: top; width: 880.023px;">2 porsi</td></tr><tr style="height: 53px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 194.988px;">Fun facts​​</td><td style="vertical-align: top; text-align: justify; width: 880.023px;" class="">Jika menggunakan kacang hijau berkulit, rendam sampai mengembang, lalu kupas kulitnya. Blender langsung dengan susu UHT, kemudian panaskan dan saring. </td></tr><tr style="height: 131px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 194.988px;">﻿﻿Kandungan per porsi</td><td style="vertical-align: top; width: 880.023px;" class="">233,5 kkal energi31,8 gram karbohidrat6,9 gram lemak11,4 gram protein</td></tr><tr style="height: 24px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 194.988px;"></td><td class="" style="vertical-align: top; width: 880.023px;"> </td></tr></tbody></table>Bahan:<ul><li style="font-size: 12pt;">100 g kacang hijau kupas</li><li style="font-size: 12pt;">225 ml susu UHT</li><li style="font-size: 12pt;">1 ½ sdt gula merah, iris</li></ul>Cara membuat:<ul><li style="font-size: 12pt;">Haluskan kacang hijau dengan blender. Campur dengan susu UHT, aduk sampai tepung kacang hijau larut. Tambahkan gula merah iris.</li><li style="font-size: 12pt;">Panaskan bubur dengan api kecil sampai matang dan kental. Bila kurang kental, tambahkan sedikit air panas. Angkat.</li></ul><div>Referensi:&nbsp;350 MPASI &amp; Makanan Sehat untuk Anak oleh Ahli Gizi Dr. Ari Istiany, M.Si &amp;&nbsp;Ayu Bulan Febry K D, AMG, S.KM, M.M</div>

Bubur Susu Kacang Hijau

bubur-susu-kacang-hijau-1681108441298

<table class="e-rte-table" style="width: 1076.01px; min-width: 0px;"><tbody><tr style="height: 29px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 194.988px;">Kategori </td><td class="" style="vertical-align: top; width: 880.023px;">Makanan utama</td></tr><tr style="height: 25px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 194.988px;">Waktu memasak</td><td class="" style="vertical-align: top; width: 880.023px;">5 - 10 menit</td></tr><tr><td class="" style="vertical-align: top; width: 194.988px;">Usia </td><td class="" style="vertical-align: top; width: 880.023px;">6-8 bulan</td></tr><tr style="height: 24px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 194.988px;">Porsi</td><td class="" style="vertical-align: top; width: 880.023px;">2 porsi</td></tr><tr style="height: 53px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 194.988px;">Fun facts​​</td><td style="vertical-align: top; text-align: justify; width: 880.023px;" class="">Apel merah mengandung serat yang baik untuk menunjang kerja usus sesampai bayi tidak sembelit. Jeruk baby mengandung sari yang manis dan segar, tidak masam, kaya flavovid dan inosito, zat yang mampu menenangkan syaraf dan otot. </td></tr><tr style="height: 131px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 194.988px;">﻿﻿Kandungan per porsi</td><td style="vertical-align: top; width: 880.023px;" class="">84 kkal energi19,1 gram karbohidrat1,3 gram lemak0,8 gram protein</td></tr><tr style="height: 24px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 194.988px;"></td><td class="" style="vertical-align: top; width: 880.023px;"> </td></tr></tbody></table>Bahan:<ul><li style="font-size: 12pt;">150 g daging buah apel merah (± 1 buah)</li><li style="font-size: 12pt;">100 ml air jeruk baby</li><li style="font-size: 12pt;">50 ml air matang</li></ul>Cara membuat:<ul><li style="font-size: 12pt;">Kupas apel, potong-potong daging buahnya. Satukan dengan air jeruk baby. Haluskan dengan blender. Saring</li><li style="font-size: 12pt;">Tambahkan air matang.</li></ul><div>Referensi:&nbsp;350 MPASI &amp; Makanan Sehat untuk Anak oleh Ahli Gizi Dr. Ari Istiany, M.Si &amp;&nbsp;Ayu Bulan Febry K D, AMG, S.KM, M.M</div>

Puree Apel

puree-apel-1675784588001

<table class="e-rte-table" style="width: 1076.01px; min-width: 0px;"><tbody><tr style="height: 28px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 209.039px;">Kategori </td><td style="vertical-align: top; width: 866.227px;" class="">Makanan utama</td></tr><tr style="height: 25px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 209.039px;">Waktu memasak</td><td style="vertical-align: top; width: 866.227px;" class="">20 - 30 menit</td></tr><tr><td class="" style="vertical-align: top; width: 209.039px;">Usia </td><td class="" style="vertical-align: top; width: 866.227px;">12 bulan ke atas</td></tr><tr style="height: 24px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 209.039px;">Porsi</td><td class="" style="vertical-align: top; width: 866.227px;">4 porsi</td></tr><tr style="height: 53px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 209.039px;">Fun facts</td><td style="vertical-align: top; width: 866.227px;" class="">Walau ukurannya mungil, telur puyuh mengandung berbagai vitamin dan mineral, zat besi hingga 10% kebutuhan harian. </td></tr><tr><td class="" style="vertical-align: top; width: 209.039px;">﻿﻿Kandungan per porsi</td><td style="vertical-align: top; width: 866.227px;" class="">216 kkal energi23,9 gram karbohidrat11,1 gram lemak1,7 gram protein1,7 mg zat besi1,7 mg seng</td></tr></tbody></table>Bahan:<ul><li>120 g daging sapi giling</li><li>6 butir telur puyuh rebus</li><li>1 sdm bawang bombai, cincang</li><li>1/8 sdt garam</li><li>1/8 sdt merica bubuk</li><li>Minyak untuk menggoreng</li></ul>Bahan pelengkap:<ul><li>60 g wortel kukus</li><li>120 g kentang kukus</li></ul>Cara membuat:<ul><li>Campurkan daging sapi, bawang bombai, garam, dan merica bubuk. Aduk hingga rata.</li><li>Bungkus telur puyuh dengan daging giling, bentuk menjadi bola.</li><li>Panaskan minyak. Goreng dengan api sedang hingga telur matang. Angkat dan tiriskan.</li><li>Sajikan dengan pelengkap.</li></ul><div><div>Referensi: Menu MPASI 911 6-24 Bulan ke Atas oleh Safira Devina, dr. Conny Tanjung Sp.A(K) &amp; dr. Titis Prawitasari Sp.A(K):&nbsp; Bunny &amp; Monky</div><div>Ilustrasi foto:&nbsp;Shutterstock</div></div>

Scotch Egg

scotch-egg-1675784038629

Di zaman sekarang sudah banyak pilihan peralatan masak yang dapat membantu MomDad dalam membuat MPASI si Kecil. Selain kompor, salah satu alat yang bisa digunakan untuk memasakan MPASI adalah&nbsp;slow cooker. Tapi, mana yang lebih baik untuk memasak MPASI, dengan menggunakan kompor atau&nbsp;slow cooker?Perbedaan slow cooker dan kompor<img src="https://s3.ap-southeast-3.amazonaws.com/assets.primaku.com/editor/10a92be109c49811040d81e46b6ce6331041_1675764158272.jpg" class="e-rte-image e-imginline" alt="BeFunky-collage (48).jpg" width="auto" height="auto" style="max-width: 1063px; min-width: 0px; min-height: 0px;">Slow cooker adalah alat masak yang menggunakan daya listrik dan dapat mematangkan makanan melalui suhu yang tidak terlalu tinggi. Masak MPASI menggunakan slow cooker biasanya akan memakan waktu yang cukup lama, namun bisa ditinggal-tinggal tanpa takut gosong. Oleh sebab itu, tidak sedikit MomDad yang menggunakan slow cooker untuk memasak MPASI. Selain menghemat waktu dan bisa melakukan kegiatan lain, slow cooker juga praktis saat digunakan dan tidak repot.Memasak MPASI dengan menggunakan slow cooker memang memakan waktu yang sedikit lebih lama dibandingkan dengan kompor biasa. Namun, MPASI yang dimasak dengan slow cooker diklaim dapat mempertahankan dan menjaga kandungan nutrisi serta kualitasnya karena menggunakan suhu yang tidak terlalu tinggi.Sayangnya, tidak semua jenis makanan bisa dimasak dengan slow cooker. Ada makanan yang sebaiknya tidak dimasak menggunakan slow cooker, seperti beras. Pasalnya, beras sering kali tidak bisa matang dengan sempurna jika dimasak dengan slow cooker. Apalagi jika durasi memasaknya tidak benar atau temperatur yang dipilih kurang tepat.&nbsp;Sedangkan kompor merupakan alat masak yang menggunakan kayu bakar, minyak tanah (pada masa lalu), gas atau listrik untuk menghasilkan api atau panas yang akan dihantarkan melalui sebuah media, mungkin&nbsp; panci, untuk mematangkan makanan.Saat menggunakan kompor untuk membuat MPASI, MomDad sebaiknya tidak lalai. Sebab, MPASI yang sedang dimasak bisa saja menjadi gosong atau terlalu matang. Kandungan gizi MPASI yang dimasak dengan kompor pun tetap terjaga, selama tidak menggunakan api yang besar dan tidak terlalu matang.Jadi, lebih baik slow cooker atau kompor?Memasak MPASI untuk si Kecil menggunakan slow cooker atau kompor biasa sama saja baik dan amannya. Yang berbeda hanyalah lama dan efisiensi waktu yang digunakan.&nbsp;Mengggunakan slow cooker untuk membuat MPASI akan dapat mempermudah MomDad yang bekerja dan tidak memiliki cukup waktu untuk memasak pada pagi hari. Bila menggunakan kompor biasa, MomDad harus tetap berjaga sampai MPASI matang dan siap disajikan.Sebenarnya, yang lebih penting bukanlah apakah MomDad akan menggunakan slow cooker atau kompor biasa, melainkan nutrisi yang terkandung di dalam MPASI, apakah mengandung cukup zat gizi untuk si Kecil.Jadi, MomDad tim bikin MPASI pakai&nbsp;slow cooker&nbsp;atau kompor? Yuk, share di&nbsp;<a class="e-rte-anchor" href="https://primaku.page.link/MPASI-dan-Laktasi" title="https://primaku.page.link/MPASI-dan-Laktasi" target="_blank" style="background-color: rgb(255, 255, 255); font-size: 16px;">Forum MPASI &amp; Laktasi</a>!Narasumber: dr. Moretta Damayanti, Sp.A(K)Sumber foto: Freepik<div>Artikel ini telah ditinjau oleh Prof. dr. Madarina Julia, Sp.A(K), MPH., Ph.D. </div>

Wajib Tahu, Ini Jenis Gangguan Tumbuh Kembang pada Anak

Wajib Tahu, Ini Jenis Gangguan Tumbuh Kembang pada Anak

Stimulasi Bayi Usia 9-12 Bulan: Asah Bahasa dengan Tebak Benda

Stimulasi Bayi Usia 9-12 Bulan: Asah Bahasa dengan Tebak Benda

Nasi Tim Ayam & Lele Cincang

Nasi Tim Ayam & Lele Cincang

Spaghetti Seafood

Spaghetti Seafood

Bubur Susu Kacang Hijau

Bubur Susu Kacang Hijau

Puree Apel

Puree Apel

Scotch Egg

Scotch Egg

Masak MPASI Pakai Slow Cooker vs Kompor, MomDad Tim yang Mana?

Masak MPASI Pakai Slow Cooker vs Kompor, MomDad Tim yang Mana?

Partner Pembayaran