Kreasi Menu MPASI Karbohidrat selain Nasi, Ini Alternatifnya!

kreasi-menu-mpasi-karbohidrat-selain-nasi--ini-alternatifnya--1701688699256

Malnutrisi merupakan kondisi gangguan gizi yang dapat memengaruhi tumbuh kembang anak, dapat berupa kelebihan, kekurangan gizi dan kekurangan zat gizi mikro (hidden hunger). Kekurangan gizi sudah sangat sering dibahas sebagai masalah gizi di Indonesia. Namun, masih banyak yang belum memahami bahwa kelebihan gizi juga merupakan masalah yang harus diatasi sejak dini. Lantas, bagaimana sih cara untuk mengurangi risiko obesitas pada anak? Yuk, simak penjelasan di bawah.Pahami Obesitas sebagai Salah Satu Malnutrisi <img src="https://s3.ap-southeast-3.amazonaws.com/assets.primaku.com/editor/e256917ff2ba23ca610d1a3244e26a977_1701669024500.jpg" class="e-rte-image e-imginline" alt="MPASI fortifkasi obesitas_1.jpg" width="auto" height="auto" style="min-width: 0px; max-width: 1203px; min-height: 0px;"> Obesitas merupakan istilah yang digunakan untuk indeks massa tubuh yang terlalu tinggi untuk usianya. Untuk mendiagnosis obesitas, dokter dapat menggunakan kurva berat badan menurut panjang/ tinggi badan, atau menggunakan kurva indeks massa tubuh menurut usia. Bayi atau anak di bawah 5 tahun dikatakan mengalami obesitas apabila posisinya pada kurva berada di atas +3 deviasi standar.Dampak Obesitas pada Anak<img src="https://s3.ap-southeast-3.amazonaws.com/assets.primaku.com/editor/7e1c26999cdf10e080f2e210aedcc847f0_1701669045844.jpg" class="e-rte-image e-imginline" alt="MPASI fortifkasi obesitas_2.jpg" width="auto" height="auto" style="min-width: 0px; max-width: 1203px; min-height: 0px;"> Obesitas yang terjadi pada masa anak-anak dapat berisiko tinggi untuk menjadi obesitas pada masa dewasanya nanti. Masa anak-anak adalah masa pertumbuhan dan perkembangan, sehingga kegemukan pada masa anak menyebabkan semakin banyaknya jumlah sel otot dan tulang rangka. Sedangkan obesitas pada orang dewasa hanya terjadi pembesaran sel-sel saja, sehingga kemungkinan penurunan berat badan ke normal akan lebih mudah. Anak yang mengalami obesitas pada masanya, 75% akan menderita obesitas pula pada masa dewasanya dan berpotensi mengalami berbagai penyebab penyakit, seperti kardiovaskular dan diabetes mellitus, hingga kematian.&nbsp;Selain itu, anak dengan obesitas akan mengalami penebalan jaringan lemak di daerah dinding dada perut, sehingga mengganggu proses pergerakan dinding dada dan diafragma, yang mengakibatkan anak kerap mengorok saat tidur. Anak obesitas juga rentang mengalami diskriminasi sosial, seperti bullying, viktimisasi, atau pengucilan yang akan memengaruhi turunnya kepercayaan diri, kualitas hidup yang lebih rendah, dan prestasi akademik yang rendah.Penyebab Obesitas pada Anak<img src="https://s3.ap-southeast-3.amazonaws.com/assets.primaku.com/editor/f2b5b962ac69b521c7fdef033b10182f3_1701669073267.jpg" class="e-rte-image e-imginline" alt="MPASI fortifkasi obesitas_3.jpg" width="auto" height="auto" style="min-width: 0px; max-width: 1203px; min-height: 0px;"> Secara umum, obesitas disebabkan oleh ketidakseimbangan antara asupan makanan dengan aktivitas fisik yang dilakukan. Hal ini dapat terjadi apabila asupan kalori bayi terlalu tinggi, misalnya karena mengonsumsi susu tinggi kalori atau MPASI yang kalorinya terlalu tinggi. Atau, bayi kurang bergerak. Misalnya karena terlalu sering digendong atau diletakkan di dalam stroller (kereta dorong).&nbsp;Berapa pun usia bayi, MomDad harus waspada terhadap risiko obesitas. Perhatikan selalu kurva berat badan terhadap panjang atau tinggi badan atau kurva indeks massa tubuh menurut usia. Apabila polanya tampak meningkat cepat, segera renungkan, apa yang kira-kira belum benar: asupan kalori yang terlalu tinggi atau aktivitas fisik yang kurang. Apabila keduanya sudah terasa benar, namun posisi anak pada kurva tersebut terus meningkat, segera konsultasikan kepada dokter. Sebaiknya MomDad tidak menunggu sampai bayi atau anak sudah mengalami obesitas, yang ditandai dengan posisi berat badan terhadap panjang atau tinggi badan atau indeks massa tubuh menurut usia di atas +3 deviasi standar pada kurva.&nbsp;Pencegahan Obesitas dengan Pemberian MPASI Tepat<img src="https://s3.ap-southeast-3.amazonaws.com/assets.primaku.com/editor/fba8a727821b117c10bc86fa106ed25bff_1701669116440.jpg" class="e-rte-image e-imginline" alt="MPASI fortifkasi obesitas_4.jpg" width="auto" height="auto" style="min-width: 0px; max-width: 1203px; min-height: 0px;"> Untuk mengurangi risiko obesitas pada anak, MPASI fortifikasi dapat dijadikan sebagai alternatif MPASI yang tepat. Pemberian MPASI fortifikasi adalah salah satu dari banyak intervensi kesehatan masyarakat untuk mengurangi malnutrisi mikronutrien serta buruknya pertumbuhan dan perkembangan anak-anak. MPASI fortifikasi mengacu pada penambahan nutrisi yang disengaja ke dalam makanan untuk memenuhi peningkatan kebutuhan nutrisi. Dalam banyak kasus, tujuan fortifikasi adalah memulihkan nutrisi yang hilang selama proses pembuatan, meningkatkan nutrisi yang hilang selama pemrosesan, meningkatkan tingkat nutrisi pada wadah makanan yang memiliki kandungan terbatas dari yang dibutuhkan, dan menambahkan nutrisi yang biasanya tidak ada dalam makanan ke dalam wadah makanan yang biasa dikonsumsi untuk tujuan tersebut, guna untuk meningkatkan asupan nutrisi tertentu.Sebagai solusi, MomDad dapat memberikan si Kecil Promina ala Homemade yang dilengkapi dengan 11 vitamin dan 6 mineral, tinggi zat besi,zinc, omega 3 &amp; 6, serta sumber serat . Promina ala&nbsp; Homemade terbuat dari beras utuh dan daging sayuran asli yang dikeringkan serta tanpa msg dan pengawet jadi aman. Promina Homemade dimasak 10 menit dan bisa tambahkan topping,&nbsp;sehingga mudah dikreasikan.&nbsp;<div> </div><img src="https://s3.ap-southeast-3.amazonaws.com/assets.primaku.com/editor/69910fd8f5a18a1fac5d75373685ab2ce_1701669147957.jpg" class="e-rte-image e-imginline" alt="FotoJet (17).jpg" width="auto" height="auto" style="min-width: 0px; max-width: 1203px; min-height: 0px;"> Nah, Promina Bubur Homemade tersedia dalam dua varian rasa, yaitu Salmon Kentang Wortel dan Ayam Brokoli Labu Kuning jadi bisa dukung eksplorasi rasa dan tekstur si Kecil. Promina Homemade untuk si Kecil berusia 8 bulan keatas.Artikel ini telah divalidasi oleh dr. Dini Astuti Mirasanti, Sp.AReferensi:<ul><li>Löser C. Malnutrisi di rumah sakit: implikasi klinis dan ekonomi. Dtsch Arztebl Int. Desember 2010; 107 ((51–52)):911–7.</li><li>UKK Nutrisi dan Penyakit Metabolik IDAI. Rekomendasi diagnosis, tata laksana, dan pencegahan obesitas pada anak dan remaja. Badan Penerbit IDAI. 2014.</li><li>Novita Agustina, Ns, M.Kep, Sp.Kep. A. Obesitas pada Anak dan Penyakit yang Mungkin Timbul. Kementerian Kesehatan Direktorat Jenderal Pelayanan Kesehatan. 23 Mei 2022.</li><li>Mannar MG, Sankar R. Fortifikasi mikronutrien pada makanan-alasan, penerapan dan dampak. India J Pediatr 2004; 71: 997–1002.</li><li>Meenakshi JV, Johnson NL, Manyong VM, Degroote H, Javelosa J, dkk: Seberapa hemat biaya biofortifikasi dalam memerangi malnutrisi mikronutrien? penilaian ex ante. Pembangunan Dunia 2010; 38: 64–75.</li><li>Ottaway PB: Fortifikasi dan Suplementasi Pangan: Aspek Teknologi, Keamanan dan Regulasi. Cambridge, Woodhead Publishing Ltd, 2008.</li><li>Agoes S, Poppy M. Mencegah dan Mengatasi Kegemukan pada Balita. Jakarta: Puspa Swara; 2003.</li></ul>

MPASI Fortifikasi Mengurangi Risiko Obesitas? Simak Faktanya!

mpasi-fortifikasi-mengurangi-risiko-obesitas--simak-faktanya--1701677629228

Kupas Tuntas seputar MPASI Sesuai Standar WHO 2023

kupas-tuntas-seputar-mpasi-sesuai-standar-who-2023-1718773172683

WHO merilis panduan terbaru tentang pemberian makanan pendamping air susu ibu (MPASI) bagi bayi berusia 6-23 bulan. Pedoman yang dirilis pada 16 Oktober ini memiliki beberapa poin, salah satunya poin nomor 5 yang menganjurkan bahwa bayi sebaiknya menghindari konsumsi makanan &amp; minuman yang tidak sehat, misalnya makanan atau minuman dengan perisa tambahan, serta tinggi gula, garam, dan lemak trans. Namun, bagaimana dengan MPASI fortifikasi? Apakah jenis makanan ini termasuk yang perlu dihindari?Yuk, temukan jawabannya lewat penjelasan dr. Cut Nurul Hafifah, SpA (K) pada video ini, ya. Jangan lupa like konten ini &amp; tonton hingga akhir supaya bisa menjawab Kuis Parenthood Institute dengan benar!<div style="text-align: left;"> </div>

Rekomendasi Terbaru WHO: Hindari Pemberian Makanan Tidak Sehat, yuk, Cek Faktanya!

rekomendasi-terbaru-who--hindari-pemberian-makanan-tidak-sehat--yuk--cek-faktanya--1701326428683

MPASI fortifikasi kerap dijadikan alternatif pemberian MPASI karena cara membuatnya yang praktis. Namun, sebagian dari MomDad mungkin masih ragu untuk memberikan MPASI fortifikasi karena ragu akan nutrisinya. Banyak orang tua yang masih belum memahami bahwa MPASI fortifikasi boleh diberikan bahkan sejak awal pemberian MPASI. Lantas, gimana sih faktanya?Pengertian MPASI Fortifikasi<img src="https://s3.ap-southeast-3.amazonaws.com/assets.primaku.com/editor/6389afb97839109b46ab10d3f110f8cd886_1701311103702.jpg" class="e-rte-image e-imginline" alt="MPASI fortifikasi_2.jpg" width="auto" height="auto" style="min-width: 0px; max-width: 1203px; min-height: 0px;"> Makanan yang difortifikasi adalah makanan yang telah mengalami proses penambahan nutrisi yang tidak terdapat secara alami di dalam makanan. MPASI fortifikasi adalah MPASI yang mengalami penambahan zat gizi dengan jumlah dan jenis yang disesuaikan dengan kebutuhan bayi yang sedang bertumbuh dan berkembang. Pemberian MPASI fortifikasi memiliki tujuan yang baik untuk bayi dan orang tua, antara lain:<ul><li>Kapasitas lambung bayi yang masih kecil membutuhkan makanan padat gizi.</li><li>Solusi ketika bahan makanan dengan gizi seimbang tidak tersedia.</li><li>Membantu MomDad yang kesulitan menentukan takaran dan komposisi MPASI.</li></ul>Fakta MPASI Fortifikasi<img src="https://s3.ap-southeast-3.amazonaws.com/assets.primaku.com/editor/61372101015f654401fa93623a338d66a8_1701311150443.jpg" class="e-rte-image e-imginline" alt="MPASI fortifikasi_3.jpg" width="auto" height="auto" style="min-width: 0px; max-width: 1203px; min-height: 0px;"> Masih ada MomDad yang ragu untuk memberikan MPASI fortifikasi karena adanya isu negatif yang beredar. Klasifikasi NOVA menyebutkan bahwa makanan pabrikan sebagai makanan yang tidak baik bagi bayi karena termasuk ke dalam kategori ultra processed food (UPF), yang tidak baik untuk kesehatan. Faktanya, dalam menilai sebuah produk MPASI fortifikasi baik atau tidak bagi bayi adalah dengan melihat komposisi nutrisi makanan pabrikan tersebut.&nbsp; Selain itu, belum ada satu pun studi yang menggunakan produk MPASI fortifikasi sebagai sumber makanan yang diteliti, sehingga UPF tersebut tidak relevan jika dikaitkan dikaitkan dengan MPASI fortifikasi.&nbsp;Tidak dipungkiri bahwa proses pengolahan, termasuk saat kita mengolahnya di rumah seperti memasak, dapat merusak sebagian vitamin yang ada pada makanan. Pada makanan fortifikasi, sebagian zat gizi yang rusak atau hilang karena proses pengolahan, dapat diatasi dengan menambahkan vitamin dan mineral pada makanan yang telah diolah - hal inilah yang membedakan fortifikasi dengan makanan yang diolah di rumah. Proses penambahan vitamin dan mineral ini justru bisa memberi tambahan nutrisi yang sangat sulit dipenuhi tiap harinya, misalnya zat besi dan zat gizi mikro lainnya untuk memenuhi kebutuhan bayi.Syarat MPASI Fortifikasi yang Baik<img src="https://s3.ap-southeast-3.amazonaws.com/assets.primaku.com/editor/21068980f17fbde404b2434d94366e0f3_1701311188799.jpg" class="e-rte-image e-imginline" alt="MPASI fortifikasi_4.jpg" width="auto" height="auto" style="min-width: 0px; max-width: 1203px; min-height: 0px;"> Ketika ingin memberikan MPASI fortifikasi, sebaiknya MomDad perhatikan jumlah nutrisi dan pastikan terdaftar BPOM. Sebab, MPASI fortifikasi menggunakan bahan baku berkualitas BPOM tidak mengizinkan MPASI fortifikasi mengandung pengawet, pewarna atau perisa serta tidak boleh memiliki kandungan gula dan garam yang tinggi. Produsen harus mendapatkan sertifikasi keamanan pangan makanan bayi. MPASI fortifikasi yang telah diizinkan beredar di Indonesia oleh BPOM berarti juga telah lolos tahap pengontrolan kualitas sesuai kriteria Codex Alimentarius, sebuah lembaga independen yang membuat standar makanan berbasis sains yang ditetapkan secara kolektif oleh berbagai negara untuk melindungi kesehatan konsumen yang dibentuk oleh FAO/WHO.MomDad tidak perlu khawatir memberikan MPASI fortifikasi yang sudah memiliki izin edar BPOM karena aman dan baik untuk si Kecil. MomDad dapat memilih Promina sebagai MPASI Fortifikasi yang aman tanpa pengawet dan perisa buatan serta telah memiliki izin edar BPOM. Promina dengan kandungan gizi makro dan mikro lengkap selain memenuhi kebutuhan gizi, juga bisa menjadi alternatif varian rasa untuk si Kecil, sehingga membantu eksplorasi rasa si Kecil.<img src="https://s3.ap-southeast-3.amazonaws.com/assets.primaku.com/editor/4381b25d85273828e24e912525af3c6f_1701311317523.jpg" class="e-rte-image e-imginline" alt="promina.jpg" width="auto" height="auto" style="min-width: 0px; max-width: 1203px; min-height: 0px;"> Nah, sebagai MPASI pertama, MomDad dapat memberikan Promina Bubur Bayi Beras Merah dan Cheezy Chicken Broccoli. Bubur Bayi dengan gizi lengkap dan tekstur lembut sebagai makanan padat pertama si Kecil ini. Plus, kandungan 11 vitamin, omega 3 &amp; 6, tinggi zat besi, serta sumber serat, baik untuk perkembangan dan perkembangan otak si Kecil.Rangkaian produk Promina di atas, bisa didapatkan di <a class="e-rte-anchor" href="https://shopee.co.id/Promina-Bubur-Bayi-6-Ayam-Kampung-Brokoli-Keju-Box-120-g-x-1-Pcs-i.136137338.2075434990?sp_atk=105b3085-1001-4ae3-bb75-4e0b402cca2a&amp;xptdk=105b3085-1001-4ae3-bb75-4e0b402cca2a&amp;utm_campaign=s136137338_ss_id_webs_primaku&amp;utm_source=website&amp;utm_medium=seller&amp;utm_content=primaku" title="https://shopee.co.id/Promina-Bubur-Bayi-6-Ayam-Kampung-Brokoli-Keju-Box-120-g-x-1-Pcs-i.136137338.2075434990?sp_atk=105b3085-1001-4ae3-bb75-4e0b402cca2a&amp;xptdk=105b3085-1001-4ae3-bb75-4e0b402cca2a&amp;utm_campaign=s136137338_ss_id_webs_primaku&amp;utm_source=website&amp;utm_medium=seller&amp;utm_content=primaku" target="_blank">e-commerce</a> kesayangan MomDad mulai dari Rp9.900.Baik MPASI rumahan atau pun fortifikasi, boleh diberikan. Fokuslah pada kebutuhan anak MomDad sendiri dan ingat pentingnya 1000 hari pertama. Pastikan MPASI mengandung zat gizi lengkap baik makro dan mikro terukur sesuai kebutuhan bayi. Jangan menghakimi pilihan orang tua lain. Selain itu pastikan tekstur MPASI yang diberikan cocok untuk awal pengenalan MPASI yaitu tekstur halus.&nbsp;Referensi: <ul><li>Dr. Angga Wirahmadi, Sp.A. Apakah makanan pendamping ASI (MPASI) komersial berbahaya buat bayi? <a class="e-rte-anchor" href="https://www.idai.or.id/artikel/klinik/pengasuhan-anak/apakah-makanan-pendamping-asi-mpasi-komersil-berbahaya-buat-bayi" title="https://www.idai.or.id/artikel/klinik/pengasuhan-anak/apakah-makanan-pendamping-asi-mpasi-komersil-berbahaya-buat-bayi" target="_blank">Ikatan Dokter Anak Indonesia</a>. 13 Mei 2017.</li><li>Ildikó Csölle, MSc,a,e Regina Felső, MSc,a,e Éva Szabó, MD,c Maria-Inti Metzendorf, MA,f Lukas Schwingshackl, PhD,g Tamás Ferenci, PhD,h,i and Szimonetta Lohner. Health outcomes associated with micronutrient-fortified complementary foods in infants and young children aged 6–23 months: a systematic review and meta-analysis. <a class="e-rte-anchor" href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9279162/" title="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9279162/" target="_blank">Lancet Child Adolesc Health</a>. 2022 Aug; 6(8): 533–544.</li></ul><div style="text-align: left;"> </div>

MPASI Pertama untuk si Kecil, Bolehkah diberikan MPASI Fortifikasi?

mpasi-pertama-untuk-si-kecil--bolehkah-diberikan-mpasi-fortifikasi--1701311639549

Ide Resep Setup MPASI untuk Camilan si Kecil, Rasanya Enak!

ide-resep-setup-mpasi-untuk-camilan-si-kecil--rasanya-enak--1701258478538

<div dir="ltr" style="margin-left:0pt;" align="left"><table style="border:none;border-collapse:collapse;"><colgroup><col width="105"><col width="485"></colgroup><tbody><tr style="height:29.25pt"><td style="border-left:solid #000000 0.55555575pt;border-right:solid #000000 0.55555575pt;border-bottom:solid #000000 0.55555575pt;border-top:solid #000000 0.55555575pt;vertical-align:top;padding:2pt 4pt 2pt 4pt;overflow:hidden;overflow-wrap:break-word;"><span style="font-size:12pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#333333;background-color:transparent;font-weight:700;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Kategori</td><td style="border-left:solid #000000 0.55555575pt;border-right:solid #000000 0.55555575pt;border-bottom:solid #000000 0.55555575pt;border-top:solid #000000 0.55555575pt;vertical-align:top;padding:2pt 4pt 2pt 4pt;overflow:hidden;overflow-wrap:break-word;"><span style="font-size:12pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#333333;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Makanan utama</td></tr><tr style="height:45.75pt"><td style="border-left:solid #000000 0.55555575pt;border-right:solid #000000 0.55555575pt;border-bottom:solid #000000 0.55555575pt;border-top:solid #000000 0.55555575pt;vertical-align:top;padding:2pt 4pt 2pt 4pt;overflow:hidden;overflow-wrap:break-word;"><span style="font-size:12pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#333333;background-color:transparent;font-weight:700;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Waktu memasak</td><td style="border-left:solid #000000 0.55555575pt;border-right:solid #000000 0.55555575pt;border-bottom:solid #000000 0.55555575pt;border-top:solid #000000 0.55555575pt;vertical-align:top;padding:2pt 4pt 2pt 4pt;overflow:hidden;overflow-wrap:break-word;"><span style="font-size:12pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#333333;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">20 - 30 menit</td></tr><tr style="height:29.25pt"><td style="border-left:solid #000000 0.55555575pt;border-right:solid #000000 0.55555575pt;border-bottom:solid #000000 0.55555575pt;border-top:solid #000000 0.55555575pt;vertical-align:top;padding:2pt 4pt 2pt 4pt;overflow:hidden;overflow-wrap:break-word;"><span style="font-size:12pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#333333;background-color:transparent;font-weight:700;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Usia</td><td style="border-left:solid #000000 0.55555575pt;border-right:solid #000000 0.55555575pt;border-bottom:solid #000000 0.55555575pt;border-top:solid #000000 0.55555575pt;vertical-align:top;padding:2pt 4pt 2pt 4pt;overflow:hidden;overflow-wrap:break-word;"><span style="font-size:12pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#333333;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">8 bulan ke atas</td></tr><tr style="height:29.25pt"><td style="border-left:solid #000000 0.55555575pt;border-right:solid #000000 0.55555575pt;border-bottom:solid #000000 0.55555575pt;border-top:solid #000000 0.55555575pt;vertical-align:top;padding:2pt 4pt 2pt 4pt;overflow:hidden;overflow-wrap:break-word;"><span style="font-size:12pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#333333;background-color:transparent;font-weight:700;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Porsi</td><td style="border-left:solid #000000 0.55555575pt;border-right:solid #000000 0.55555575pt;border-bottom:solid #000000 0.55555575pt;border-top:solid #000000 0.55555575pt;vertical-align:top;padding:2pt 4pt 2pt 4pt;overflow:hidden;overflow-wrap:break-word;"><span style="font-size:12pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#333333;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">1 porsi</td></tr><tr style="height:45.75pt"><td style="border-left:solid #000000 0.55555575pt;border-right:solid #000000 0.55555575pt;border-bottom:solid #000000 0.55555575pt;border-top:solid #000000 0.55555575pt;vertical-align:top;padding:2pt 4pt 2pt 4pt;overflow:hidden;overflow-wrap:break-word;"><span style="font-size:12pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#333333;background-color:transparent;font-weight:700;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Fakta nutrisi</td><td style="border-left:solid #000000 0.55555575pt;border-right:solid #000000 0.55555575pt;border-bottom:solid #000000 0.55555575pt;border-top:solid #000000 0.55555575pt;vertical-align:top;padding:2pt 4pt 2pt 4pt;overflow:hidden;overflow-wrap:break-word;"><span style="font-size:12pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#333333;background-color:transparent;font-weight:700;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Salmon merupakan salah satu sumber utama asam lemak omega-3, terutama EPA (<span style="font-size:12pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#333333;background-color:transparent;font-weight:700;font-style:italic;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">asam eicosapentaenoic<span style="font-size:12pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#333333;background-color:transparent;font-weight:700;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">) dan DHA (<span style="font-size:12pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#333333;background-color:transparent;font-weight:700;font-style:italic;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">asam docosahexaenoic<span style="font-size:12pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#333333;background-color:transparent;font-weight:700;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">), yang sangat penting untuk perkembangan otak dan sistem saraf anak.</td></tr><tr style="height:144pt"><td style="border-left:solid #000000 0.55555575pt;border-right:solid #000000 0.55555575pt;border-bottom:solid #000000 0.55555575pt;border-top:solid #000000 0.55555575pt;vertical-align:top;padding:2pt 4pt 2pt 4pt;overflow:hidden;overflow-wrap:break-word;"><span style="font-size:10pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#333333;background-color:transparent;font-weight:700;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">﻿﻿<span style="font-size:12pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#333333;background-color:transparent;font-weight:700;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Kandungan per porsi</td><td style="border-left:solid #000000 0.55555575pt;border-right:solid #000000 0.55555575pt;border-bottom:solid #000000 0.55555575pt;border-top:solid #000000 0.55555575pt;vertical-align:top;padding:2pt 4pt 2pt 4pt;overflow:hidden;overflow-wrap:break-word;"><span style="font-size:12pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#333333;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">156,5 kkal energi<span style="font-size:12pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#333333;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">2,32 gr lemak<span style="font-size:12pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#333333;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">10,26 gr protein<span style="font-size:12pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#333333;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">22,28 gr karbohidrat </td></tr></tbody></table></div>Bahan:1 porsi Promina Salmon Kentang Wortel10 g kacang merah30 gr daging salmon, cincang±300 ml air&nbsp;Kaldu ayam/sapi homemade secukupnya&nbsp;1 siung bawang putih1 siung bawang merahMinyak canola secukupnyaCara membuat:<ul><li style="font-size: 12pt;">Panaskan minyak canola. Tumis bawang putih, bawang merah, dan salmon cincang hingga salmon matang. Masukkan kacang merah.</li><li style="font-size: 12pt;">Masukkan 1 porsi Promina Salmon Kentang Wortel dan ±300 ml air.&nbsp;</li><li style="font-size: 12pt;">Tambahkan kaldu ayam/sapi homemade. Aduk hingga rata. Tutup panci dan tunggu hingga mendidih. Masak hingga air menyusut.</li><li style="font-size: 12pt;">Jika sudah menyusut, haluskan bubur dengan blender. Kemudian, saring dan Sajikan.</li></ul>Resep ini terinspirasi dari akun TikTok @dindaakunkeduaa&nbsp;Resep ini telah divalidasi oleh dr. Lucyana Alim Santoso, Sp.A

Bubur Homemade Salmon & Kacang Merah

bubur-homemade-salmon---kacang-merah-1701234913323

<div dir="ltr" style="margin-left:0pt;" align="left"><table style="border:none;border-collapse:collapse;"><colgroup><col width="103"><col width="499"></colgroup><tbody><tr style="height:21.75pt"><td style="border-left:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-right:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-bottom:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-top:solid #bdbdbd 0.55555575pt;vertical-align:top;background-color:#ffffff;padding:2pt 4pt 2pt 4pt;overflow:hidden;overflow-wrap:break-word;"><span style="font-size:12pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#333333;background-color:transparent;font-weight:700;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Kategori</td><td style="border-left:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-right:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-bottom:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-top:solid #bdbdbd 0.55555575pt;vertical-align:top;background-color:#ffffff;padding:2pt 4pt 2pt 4pt;overflow:hidden;overflow-wrap:break-word;" class="">Camilan</td></tr><tr style="height:18.75pt"><td style="border-left:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-right:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-bottom:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-top:solid #bdbdbd 0.55555575pt;vertical-align:top;background-color:#ffffff;padding:2pt 4pt 2pt 4pt;overflow:hidden;overflow-wrap:break-word;"><span style="font-size:12pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#333333;background-color:transparent;font-weight:700;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Waktu memasak</td><td style="border-left:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-right:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-bottom:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-top:solid #bdbdbd 0.55555575pt;vertical-align:top;background-color:#ffffff;padding:2pt 4pt 2pt 4pt;overflow:hidden;overflow-wrap:break-word;" class=""><span style="font-size:12pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#333333;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">20 - 30 menit</td></tr><tr style="height:17.25pt"><td style="border-left:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-right:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-bottom:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-top:solid #bdbdbd 0.55555575pt;vertical-align:top;background-color:#ffffff;padding:2pt 4pt 2pt 4pt;overflow:hidden;overflow-wrap:break-word;"><span style="font-size:12pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#333333;background-color:transparent;font-weight:700;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Usia</td><td style="border-left:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-right:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-bottom:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-top:solid #bdbdbd 0.55555575pt;vertical-align:top;background-color:#ffffff;padding:2pt 4pt 2pt 4pt;overflow:hidden;overflow-wrap:break-word;"><span style="font-size:12pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#333333;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">12 bulan ke atas</td></tr><tr style="height:18pt"><td style="border-left:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-right:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-bottom:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-top:solid #bdbdbd 0.55555575pt;vertical-align:top;background-color:#ffffff;padding:2pt 4pt 2pt 4pt;overflow:hidden;overflow-wrap:break-word;"><span style="font-size:12pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#333333;background-color:transparent;font-weight:700;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Porsi</td><td style="border-left:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-right:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-bottom:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-top:solid #bdbdbd 0.55555575pt;vertical-align:top;background-color:#ffffff;padding:2pt 4pt 2pt 4pt;overflow:hidden;overflow-wrap:break-word;"><span style="font-size:12pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#333333;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">8 potong</td></tr><tr style="height:39.75pt"><td style="border-left:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-right:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-bottom:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-top:solid #bdbdbd 0.55555575pt;vertical-align:top;background-color:#ffffff;padding:2pt 4pt 2pt 4pt;overflow:hidden;overflow-wrap:break-word;"><span style="font-size:12pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#333333;background-color:transparent;font-weight:700;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Fun facts</td><td style="border-left:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-right:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-bottom:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-top:solid #bdbdbd 0.55555575pt;vertical-align:top;background-color:#ffffff;padding:2pt 4pt 2pt 4pt;overflow:hidden;overflow-wrap:break-word;" class=""><span style="font-size:12pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#333333;background-color:#ffffff;font-weight:700;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Daging sapi merupakan sumber zat besi dan asam amino penting untuk membentuk saraf-saraf penyampai pesan di otak. Selain itu, kandungan proteinnya bermanfaat untuk pembentukan antibodi dalam tubuh anak.</td></tr><tr style="height:124.5pt"><td style="border-left:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-right:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-bottom:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-top:solid #bdbdbd 0.55555575pt;vertical-align:top;background-color:#ffffff;padding:2pt 4pt 2pt 4pt;overflow:hidden;overflow-wrap:break-word;"><span style="font-size:10pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#333333;background-color:transparent;font-weight:700;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">﻿﻿<span style="font-size:12pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#333333;background-color:transparent;font-weight:700;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Kandungan per porsi</td><td style="border-left:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-right:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-bottom:solid #bdbdbd 0.55555575pt;border-top:solid #bdbdbd 0.55555575pt;vertical-align:top;background-color:#ffffff;padding:2pt 4pt 2pt 4pt;overflow:hidden;overflow-wrap:break-word;"><span style="font-size:12pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#333333;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">112,4 kkal energi<span style="font-size:12pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#333333;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">3,3 gr protein<span style="font-size:12pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#333333;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">7,9 gr lemak<span style="font-size:12pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#333333;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">3 gr karbohidrat </td></tr></tbody></table></div>Bahan:<ul><li style="font-size: 12pt;">1 buah tahu, haluskan</li><li style="font-size: 12pt;">1 siung bawang putih, haluskan</li><li style="font-size: 12pt;">50 g daging sapi, cincang halus</li><li style="font-size: 12pt;">1 buah wortel, kupas, parut dengan parutan keju</li><li style="font-size: 12pt;">1 batang daun bawang, cincang</li><li style="font-size: 12pt;">Garam secukupnya</li><li style="font-size: 12pt;">1 butir telur, kocok lepas</li><li style="font-size: 12pt;">1 buah sosis sapi</li><li style="font-size: 12pt;">Minyak untuk menggoreng</li></ul>Cara membuat:<ul><li style="font-size: 12pt;">Campur semua bahan kecuali telur dan sosis. Aduk rata.</li><li style="font-size: 12pt;">Ratakan adonan di atas aluminium foil. Letakkan sosis di atasnya, gulung rapat.</li><li style="font-size: 12pt;">Kukus selama 20 - 30 menit.</li><li style="font-size: 12pt;">Setelah matang, kemudian dinginkan.</li><li style="font-size: 12pt;">Potong rolade, kemudian celupkan ke dalam telur dan goreng hingga kuning keemasan.</li></ul>Referensi: Menu Makanan Sehat untuk Balita oleh Dewi Pertiwi Dyah Kusudaryati, S.Gz.,M.Gizi, Ratih Prananingrum, SST.,M.Kes, dan Ida Untari, AKM, SKM.,M.Kes.Ilustrasi foto: Shutterstock

Kreasi Menu MPASI Karbohidrat selain Nasi, Ini Alternatifnya!

Kreasi Menu MPASI Karbohidrat selain Nasi, Ini Alternatifnya!

MPASI Fortifikasi Mengurangi Risiko Obesitas? Simak Faktanya!

MPASI Fortifikasi Mengurangi Risiko Obesitas? Simak Faktanya!

Kupas Tuntas seputar MPASI Sesuai Standar WHO 2023

Kupas Tuntas seputar MPASI Sesuai Standar WHO 2023

Rekomendasi Terbaru WHO: Hindari Pemberian Makanan Tidak Sehat, yuk, Cek Faktanya!

Rekomendasi Terbaru WHO: Hindari Pemberian Makanan Tidak Sehat, yuk, Cek Faktanya!

MPASI Pertama untuk si Kecil, Bolehkah diberikan MPASI Fortifikasi?

MPASI Pertama untuk si Kecil, Bolehkah diberikan MPASI Fortifikasi?

Ide Resep Setup MPASI untuk Camilan si Kecil, Rasanya Enak!

Ide Resep Setup MPASI untuk Camilan si Kecil, Rasanya Enak!

Bubur Homemade Salmon & Kacang Merah

Bubur Homemade Salmon & Kacang Merah

Resep Camilan Booster: Rolade Sosis Tahu

Resep Camilan Booster: Rolade Sosis Tahu