Pengenalan MPASI adalah langkah penting dalam perkembangan bayi yang penting untuk memperhatikan pilihan makanan serta cara mencampurkannya. Mencampur makanan secara sembarangan atau asal dalam MPASI dapat berisiko bagi kesehatan dan perkembangan bayi. Pemilihan makanan dan cara mencampurkannya harus dilakukan dengan hati-hati untuk menghindari hal-hal yang tidak diinginkan, seperti potensi reaksi alergi atau gangguan pencernaan. Berikut bahan makanan yang sebaiknya tidak dicampur ke dalam MPASI:<ul><li style="text-align: justify;">Hewan bercangkang yang mentah atau setengah matang, seperti aneka kerang, tidak boleh diberikan pada bayi karena dapat menyebabkan keracunan makanan.</li><li style="text-align: justify;">Hiu, ikan pedang, dan marlin, lebih baik tidak diberikan karena umumnya mengandung kadar merkuri yang cukup tinggi.</li><li style="text-align: justify;">Telur mentah atau setengah matang, dapat menyebabkan infeksi salmonellosis pada bayi.</li><li style="text-align: justify;">Madu, dapat mengandung bakteri yang memproduksi toksin sehingga menyebabkan penyakit botulism, dilarang untuk diberikan pada anak di bawah 1 tahun.</li><li style="text-align: justify;">Kacang-kacangan dalam bentuk utuh, karena berisiko menyebabkan bayi tersedak. Aneka kacang-kacangan dapat diberikan sejak bayi berusia 6 bulan asalkan disesuaikan teksturnya (saring, blender, cincang halus).</li></ul>Selalu konsultasikan dengan dokter anak atau ahli gizi sebelum memulai MPASI dan memasukkan jenis makanan baru. Petunjuk yang tepat dan hati-hati dalam memilih makanan akan membantu memastikan bahwa si Kecil mendapatkan nutrisi yang tepat dan tidak mengalami masalah pencernaan atau alergi.Referensi:&nbsp;NHS (18 August 2022). Foods to avoid giving babies and young children. <a classname="e-rte-anchor" href="https://www.nhs.uk/conditions/baby/weaning-and-feeding/foods-to-avoid-giving-babies-and-young-children/" title="https://www.nhs.uk/conditions/baby/weaning-and-feeding/foods-to-avoid-giving-babies-and-young-children/">https://www.nhs.uk/conditions/baby/weaning-and-feeding/foods-to-avoid-giving-babies-and-young-children/</a>

Jenis Makanan Ini Sebaiknya Tidak Dicampur ke dalam MPASI!

jenis-makanan-ini-sebaiknya-tidak-dicampur-ke-dalam-mpasi--1692879694085

Suka melempar makanan adalah salah satu fase tumbuh kembang yang umum terjadi. Mungkin anak merasa tertarik dengan sensasi dan suara yang dihasilkan saat ia melempar makanan. Perilaku ini termasuk ke dalam tahap perkembangan eksplorasi sensorik. Terdapat beberapa sebab anak melempar makanannya. Misalnya, anak usia 6 bulan mungkin melempar makanan karena ia tertarik akan gravitasi, sementara, anak usia 12 bulan mungkin karena ia mulai mempelajari hubungan sebab akibat.<img src="https://s3.ap-southeast-3.amazonaws.com/assets.primaku.com/editor/bbe8c5d3f4e41114aaa57b89615a154f_1692713618731.jpg" class="e-rte-image e-imginline" alt="BeFunky-collage - 2023-08-22T211324.450.jpg" width="auto" height="auto" style="min-width: 0px; max-width: 1063px; min-height: 0px;"> Melempar makanan dapat muncul sejak anak mulai MPASI dan dapat berlangsung hingga mereka berusia 1-2 tahun. Lalu, apakah orang tua perlu melarang anak melempar makanan? Alih-alih melarang atau memarahinya, MomDad dapat melakukan tips berikut:<ul><li style="text-align: justify;">Jangan langsung memberikan reaksi ketika si Kecil mulai melempar makanan. Diamkan selama kira-kira 1 menit kemudian beritahu mereka bahwa makanannya jatuh ke lantai, sehingga tidak bisa dimakan lagi. Beritahu juga bahwa makanan seharusnya diletakkan di atas meja.</li><li style="text-align: justify;">Gantikan makanan yang dilempar bayi sebanyak 2-3 kali. Beritahu bayi bahwa makanan seharusnya ada di atas meja, bukan di lantai dan bukan untuk dilempar. Bila bayi tampak lelah dan mengantuk, hentikan proses makan.</li><li style="text-align: justify;">Cegah bayi melempar makanan dengan memegang tangan yang siap melempar dan meletakkannya di atas meja. Ingatkan bayi dengan lembut namun tegas bahwa makanan letaknya di atas meja.</li></ul>Penting untuk memahami bahwa setiap anak itu unik dan alasan di balik perilaku melempar makanan dapat bervariasi. MomDad dapat mengatasi perilaku ini dengan memberikan pengawasan yang cermat saat makan, memberikan alternatif pengalihan perhatian, serta mengajarkan etika makan yang baik melalui contoh dan arahan yang jelas. Jika perilaku ini terus berlanjut dan mengganggu, konsultasikan kepada dokter anak atau ahli perkembangan anak untuk saran dan panduan lebih lanjut.Referensi: Solid Starts. Baby Throwing Food on the Floor? <a classname="e-rte-anchor" href="https://solidstarts.com/baby-or-toddler-throwing-food-on-the-floor/" title="https://solidstarts.com/baby-or-toddler-throwing-food-on-the-floor/">https://solidstarts.com/baby-or-toddler-throwing-food-on-the-floor/ </a>Artikel ini telah ditinjau oleh Prof. dr. Madarina Julia, Sp.A(K), MPH., Ph.D.

Anak Suka Melempar Makanan? Sikapi dengan Cara Ini

anak-suka-melempar-makanan--sikapi-dengan-cara-ini-1692713723489

Bahan:<ul><li style="font-size: 12pt;">1 lembar roti tawar tanpa kulit, potong kotak kecil</li><li style="font-size: 12pt;">1 buah pisang, iris</li><li style="font-size: 12pt;">100 ml susu UHT</li><li style="font-size: 12pt;">1 sdm santan kental</li><li style="font-size: 12pt;">1 sdt gula</li><li style="font-size: 12pt;">1 sdm kental manis</li><li style="font-size: 12pt;">1 sdt tepung maizena</li><li style="font-size: 12pt;">1 lembar daun pandan</li><li style="font-size: 12pt;">Keju parut secukupnya</li></ul>Cara membuat:<ul><li style="font-size: 12pt;">Masak susu, santan, gula, kental manis, dan daun pandan hingga hampir mendidih.</li><li style="font-size: 12pt;">Masukkan maizena yang sudah dilarutkan dengan air. Aduk hingga mengental. Matikan api.</li><li style="font-size: 12pt;">Susun potongan roti tawar dan pisang dalam wadah.</li><li style="font-size: 12pt;">Siram dengan vla higga permukaan tertutup.</li><li style="font-size: 12pt;">Taburi keju parut di atasnya, lalu diinginkan dalam kulkas.</li></ul>

Banana Setup

banana-setup-1719975007220

<table class="e-rte-table" style="width: 1076.01px; min-width: 0px;"><tbody><tr><td class="" style="vertical-align: top; width: 195.035px;">Kategori </td><td class="" style="vertical-align: top; width: 880.232px;">Makanan utama </td></tr><tr style="height: 25px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 195.035px;">Waktu memasak</td><td style="vertical-align: top; width: 880.232px;" class="">30 - 45 menit</td></tr><tr><td class="" style="vertical-align: top; width: 195.035px;">Usia </td><td style="vertical-align: top; width: 880.232px;" class="">12 bulan ke atas</td></tr><tr style="height: 24px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 195.035px;">Porsi</td><td class="" style="vertical-align: top; width: 880.232px;">3 porsi</td></tr><tr style="height: 77px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 195.035px;">Fun facts</td><td style="vertical-align: top; width: 880.232px;" class="">Salmon merupakan salah satu sumber makanan yang mengandung banyak omega tiga yaitu sekitar 2.3 gram per 100 gramnya. </td></tr><tr><td class="" style="vertical-align: top; width: 195.035px;">﻿﻿Kandungan per porsi</td><td style="vertical-align: top; width: 880.232px;" class="">168,3 kkal energi10,6 gram karbohidrat9,7 gram lemak10,8 gram protein0,9 gram zat besi0,9 gram zinc85,5 gram kalsium</td></tr></tbody></table>Bahan:<ul><li style="font-size: 12pt;">75 g spaghetti</li><li style="font-size: 12pt;">50 g salmon</li><li style="font-size: 12pt;">30 g bayam (petik daunnya)</li><li style="font-size: 12pt;">150 ml susu UHT</li><li style="font-size: 12pt;">1 sdm tepung terigu</li><li style="font-size: 12pt;">1/2 siung bawang bombay</li><li style="font-size: 12pt;">1 siung bawang putih</li><li style="font-size: 12pt;">30 g keju perut</li><li style="font-size: 12pt;">1 sdt oregano</li><li style="font-size: 12pt;">Garam secukupnya</li><li style="font-size: 12pt;">Lada bubuk secukupnya</li><li style="font-size: 12pt;">1 sdt margarin</li></ul>Cara membuat:<ul><li style="font-size: 12pt;">Rebus spaghetti dengan air mendidih dan tambahan sedikit minyak hingga matang. Sisihkan.</li><li style="font-size: 12pt;">Bumbui salmon dengan garam dan lada. Grill di teflon hingga matang.</li><li style="font-size: 12pt;">Panaskan margarin. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.</li><li style="font-size: 12pt;">Masukkan tepung terigu, lalu susu dan sedikit air. Aduk rata.</li><li style="font-size: 12pt;">Masukkan bayam. Tambahkan keju, oregano, garam, dan lada bubuk. Aduk rata.</li><li style="font-size: 12pt;">Masukkan spaghetti, aduk. Lalu masukkan salmon.</li><li style="font-size: 12pt;">Sajikan.</li></ul><div>Referensi:&nbsp;BEABA X MPASI Bayi Sehat 100 Resep &amp; Panduan Lengkap MPASI Bayi Sehat</div><div>Ilustrasi foto:&nbsp;Shutterstock</div>

Spaghetti Carbonara with Salmon

spaghetti-carbonara-with-salmon-1692701042504

<table class="e-rte-table" style="width: 1076.01px; min-width: 0px;"><tbody><tr><td class="" style="vertical-align: top; width: 205.035px;">Kategori </td><td style="vertical-align: top; width: 870.232px;" class="">Makanan utama </td></tr><tr style="height: 25px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 205.035px;">Waktu memasak</td><td style="vertical-align: top; width: 870.232px;" class="">20 - 30 menit</td></tr><tr><td class="" style="vertical-align: top; width: 205.035px;">Usia </td><td class="" style="vertical-align: top; width: 870.232px;">9-11 bulan</td></tr><tr style="height: 24px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 205.035px;">Porsi</td><td class="" style="vertical-align: top; width: 870.232px;">1 porsi</td></tr><tr style="height: 77px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 205.035px;">Fun facts</td><td style="vertical-align: top; width: 870.232px;" class="">Udang mengandung protein dan lemak yang tinggi (90% kalori dari udang adalah dalam bentuk protein dan lemak). </td></tr><tr><td class="" style="vertical-align: top; width: 205.035px;">﻿﻿Kandungan per porsi</td><td style="vertical-align: top; width: 870.232px;" class="">166,8 kkal energi20,6 gram karbohidrat5,5 gram lemak8,1 gram protein</td></tr></tbody></table>Bahan:<ul><li style="font-size: 12pt;">50 g beras</li><li style="font-size: 12pt;">2 sdm minyak goreng</li><li style="font-size: 12pt;">1 siung bawang putih cincang</li><li style="font-size: 12pt;">250&nbsp; ml air kaldu ayam</li><li style="font-size: 12pt;">75 g udang cincang</li><li style="font-size: 12pt;">30 g wortel</li><li style="font-size: 12pt;">1 tangkai seledri</li><li style="font-size: 12pt;">50 ml air kaldu ayam (ekstra)</li></ul>Cara membuat:<ul><li style="font-size: 12pt;">Cuci bersih beras, udang, wortel, dan seledri. Iris halus wortel dan seledri.</li><li style="font-size: 12pt;">Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai matang dan harum. Masukkan beras, lalu tumis bersama bawang putih sampai beras bewarna kekuningan. Tambahkan kaldu ayam.</li><li style="font-size: 12pt;">Masak sampai setengah matang. Masukkan udang wortel, dan seledri. Aduk rata. Teruskan memasak sampai air kering. Angkat.</li><li style="font-size: 12pt;">Masukkan ke dalam mangkuk yang dioles sedikit minyak. Tambahkan kaldu ayam ekstra. Kukus selama 20 menit atau sampai matang. Angkat dan sajikan.</li></ul><div><div>Referensi: Best of the Best MPASI Gizi Tepat oleh Peneliti Bidang Gizi Fasty Arum Utami, S.Gz, M.Sc.</div><div>Ilustrasi foto:&nbsp;Shutterstock</div></div>

Tim Nasi Udang

tim-nasi-udang-1692700050506

<table class="e-rte-table" style="width: 1076.01px; min-width: 0px;"><tbody><tr><td class="" style="vertical-align: top; width: 205.035px;">Kategori </td><td class="" style="vertical-align: top; width: 870.232px;">Makanan utama </td></tr><tr style="height: 25px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 205.035px;">Waktu memasak</td><td style="vertical-align: top; width: 870.232px;" class="">20 - 30 menit</td></tr><tr><td class="" style="vertical-align: top; width: 205.035px;">Usia </td><td style="vertical-align: top; width: 870.232px;" class="">9-11 bulan</td></tr><tr style="height: 24px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 205.035px;">Porsi</td><td class="" style="vertical-align: top; width: 870.232px;">1 porsi</td></tr><tr style="height: 77px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 205.035px;">Fun facts</td><td style="vertical-align: top; width: 870.232px;" class="">Kandungan Vitamin A &amp; C dalam brokoli bermanfaat sebagai antioksidan yang dapat memperkuat sistem imun. </td></tr><tr><td class="" style="vertical-align: top; width: 205.035px;">﻿﻿Kandungan per porsi</td><td style="vertical-align: top; width: 870.232px;" class="">173,2 kkal energi10,4 gram karbohidrat9,9 gram lemak11,5 gram protein</td></tr></tbody></table>Bahan:<ul><li style="font-size: 12pt;">1 sdm margarin</li><li style="font-size: 12pt;">1 siung bawang putih</li><li style="font-size: 12pt;">1 sdm bawang bombay</li><li style="font-size: 12pt;">50 g daging ayam cincang</li><li style="font-size: 12pt;">1 buah tomat</li><li style="font-size: 12pt;">1 buah tahu cina</li><li style="font-size: 12pt;">80 g brokoli</li><li style="font-size: 12pt;">2 sdm tepung beras</li><li style="font-size: 12pt;">300 ml air kaldu</li></ul>Cara membuat:<ul><li style="font-size: 12pt;">Cuci bersih putih, bawang bombay, tomat, dan brokoli. Parut halus bawang putih. Cincang bawang bombay. Buang biji tomat, kemudian cincang. Rebus brokoli kemudian cincang. Hancurkan tahu cina.</li><li style="font-size: 12pt;">Panaskan margarin, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum dan matang. Masukkan daging ayam cincang dan tomat. Masak sampai daging ayam matang. Tambahkan tahu cina dan brokoli rebus. Aduk-aduk kemudian angkat.</li><li style="font-size: 12pt;">Tempatkan dalam mangkuk tahan panas. Larutkan tepung beras dengan kaldu, kemudian tuang ke dalam mangkuk tahan panas. Kukus selama 30 menit atau sampai matang. Angkat dan sajikan.</li></ul><div><div>Referensi: Best of the Best MPASI Gizi Tepat oleh Peneliti Bidang Gizi Fasty Arum Utami, S.Gz, M.Sc.</div><div>Ilustrasi foto:&nbsp;Shutterstock</div></div>

Tim Tahu Brokoli

tim-tahu-brokoli-1692699600765

<table class="e-rte-table" style="width: 1076.01px; min-width: 0px;"><tbody><tr><td class="" style="vertical-align: top; width: 19.052%;">Kategori </td><td style="vertical-align: top; width: 80.855%;" class="">Makanan utama </td></tr><tr style="height: 25px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 19.052%;">Waktu memasak</td><td style="vertical-align: top; width: 80.855%;" class="">10 - 15 menit</td></tr><tr><td class="" style="vertical-align: top; width: 19.052%;">Usia </td><td class="" style="vertical-align: top; width: 80.855%;">6-8 bulan</td></tr><tr style="height: 24px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 19.052%;">Porsi</td><td class="" style="vertical-align: top; width: 80.855%;">1 porsi</td></tr><tr style="height: 77px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 19.052%;">Fun facts</td><td style="vertical-align: top; width: 80.855%;" class="">Wortel mentah atau dimasak merupakan sumber kalium, beta karotem (provitamin A) dan vitamin C. Semakin gelap warnanya, semakin banyak kandungan beta karotennya. </td></tr><tr><td class="" style="vertical-align: top; width: 19.052%;">﻿﻿Kandungan per porsi</td><td style="vertical-align: top; width: 80.855%;" class="">26,8 kkal energi6 gram karbohidrat0,05 gram lemak0,3 gram protein</td></tr></tbody></table>Bahan:<ul><li style="font-size: 12pt;">60 g wortel</li><li style="font-size: 12pt;">1 sdm tepung ararut/irut/garut</li><li style="font-size: 12pt;">200 ml air</li></ul>Cara membuat:<ul><li style="font-size: 12pt;">Kupas wortel, cuci bersih, potong dadu, kukus, dan haluskan.</li><li style="font-size: 12pt;">Larutkan tepung ararut dengan air, aduk rata. Masak hingga matang dan teksturnya mengental.</li><li style="font-size: 12pt;">Masukkan wortel, masak sebentar.&nbsp; Angkat. Tuang ke dalam mangkuk dan sajikan.</li></ul>Catatan: Tepung ararut dapat digantikan dengan tepung dari jenis umbi lainnya.﻿﻿ <div><div>Referensi: Best of the Best MPASI Gizi Tepat oleh Peneliti Bidang Gizi Fasty Arum Utami, S.Gz, M.Sc.</div><div>Ilustrasi foto:&nbsp;Shutterstock</div></div>

Bubur Wortel

bubur-wortel-1692698686753

<table class="e-rte-table" style="width: 1076.01px; min-width: 0px;"><tbody><tr><td class="" style="vertical-align: top; width: 217.049px;">Kategori </td><td class="" style="vertical-align: top; width: 858.218px;">Camilan </td></tr><tr style="height: 25px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 217.049px;">Waktu memasak</td><td style="vertical-align: top; width: 858.218px;" class="">5 - 10 menit</td></tr><tr><td class="" style="vertical-align: top; width: 217.049px;">Usia </td><td class="" style="vertical-align: top; width: 858.218px;">6-8 bulan</td></tr><tr style="height: 24px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 217.049px;">Porsi</td><td class="" style="vertical-align: top; width: 858.218px;">1 porsi</td></tr><tr style="height: 77px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 217.049px;">Fun facts</td><td style="vertical-align: top; width: 858.218px;" class="">Alpukat mengandung kalori, karbohidrat, dan lemak yang bisa membantu meningkatkan BB anak. Selain itu, buah ini juga kaya akan asam lemak omega 3, protein, kolin, dan antioksidan yang berperan penting untuk mendukung perkembangan otak anak. </td></tr><tr><td class="" style="vertical-align: top; width: 217.049px;">﻿﻿Kandungan per porsi</td><td style="vertical-align: top; width: 858.218px;" class="">170 kkal energi23,82 gram karbohidrat7,8 gram lemak4,04 gram protein</td></tr></tbody></table>Bahan:<ul><li style="font-size: 12pt;">100 g apel</li><li style="font-size: 12pt;">60 g alpukat</li><li style="font-size: 12pt;">100 ml ASI</li></ul>Cara membuat:<ul><li style="font-size: 12pt;">Cuci bersih apel dan alpukat, kupas, potong-potong.</li><li style="font-size: 12pt;">Rebus apel hingga lunak.</li><li style="font-size: 12pt;">Haluskan apel rebus, alpukat, dan ASI menggunakan blender hingga lembut. Tuangkan ke dalam mangkuk. Sajikan segera.</li></ul><div><div>Referensi: Best of the Best MPASI Gizi Tepat oleh Peneliti Bidang Gizi Fasty Arum Utami, S.Gz, M.Sc.</div><div>Ilustrasi foto:&nbsp;Shutterstock</div></div>

Jenis Makanan Ini Sebaiknya Tidak Dicampur ke dalam MPASI!

Jenis Makanan Ini Sebaiknya Tidak Dicampur ke dalam MPASI!

Anak Suka Melempar Makanan? Sikapi dengan Cara Ini

Anak Suka Melempar Makanan? Sikapi dengan Cara Ini

Banana Setup

Banana Setup

Spaghetti Carbonara with Salmon

Spaghetti Carbonara with Salmon

Tim Nasi Udang

Tim Nasi Udang

Tim Tahu Brokoli

Tim Tahu Brokoli

Bubur Wortel

Bubur Wortel

Puree Apelkado

Puree Apelkado

Partner Pembayaran

Jenis Makanan Ini Sebaiknya Tidak Dicampur ke dalam MPASI!

Jenis Makanan Ini Sebaiknya Tidak Dicampur ke dalam MPASI!

Anak Suka Melempar Makanan? Sikapi dengan Cara Ini

Anak Suka Melempar Makanan? Sikapi dengan Cara Ini

Banana Setup

Banana Setup

Spaghetti Carbonara with Salmon

Spaghetti Carbonara with Salmon

Tim Nasi Udang

Tim Nasi Udang

Tim Tahu Brokoli

Tim Tahu Brokoli

Bubur Wortel

Bubur Wortel

Puree Apelkado

Puree Apelkado

Partner Pembayaran