Agar kebutuhan nutrisi bayi tetap terpenuhi, MomDad perlu memberikan MPASI dengan gizi yang seimbang agar pertumbuhan dan perkembangannya maksimal. Pada dasarnya, pemenuhan kebutuhan nutrisi bayi dari MPASI haruslah memenuhi kebutuhan makronutrien yaitu karbohidrat, protein dan lemak, serta mikronutrien berupa vitamin dan mineral. Komposisi makronutrien seimbang secara umum dapat terbagi menjadi:<ul><li style="text-align: justify;">50-60% karbohidrat</li><li style="text-align: justify;">30-45% lemak</li><li style="text-align: justify;">10-15% protein</li></ul>Sedangkan, mikronutrien umumnya sudah termasuk dalam konsumsi berbagai variasi protein hewani, sayuran dan buah.<img src="https://s3.ap-southeast-3.amazonaws.com/assets.primaku.com/editor/9184d14d0384864512c91861bdffefea_1691394549183.jpg" class="e-rte-image e-imginline" alt="BeFunky-collage - 2023-08-07T144859.103.jpg" width="auto" height="auto" style="min-width: 0px; max-width: 1063px; min-height: 0px;"> Sumber terbaik vitamin dan mineral ini adalah konsumsi variasi makanan yang berasal dari berbagai kelompok bahan makanan, yaitu makanan sumber protein hewani (daging sapi, ayam, ikan, telur dan produk olahan susu), biji-bijian/grain (sereal, gandum, roti, nasi), umbi-umbian (ketela, ubi jalar, kentang), sayur-sayuran, dan buah-buahan. Sedangkan khusus untuk vitamin D, yang tidak terdapat terlalu banyak pada bahan makanan, diperlukan paparan sinar matahari yang cukup. Jadi, selain diberikan makanan yang bernutrisi, bayi juga perlu terpapar sinar matahari.&nbsp;Perlu MomDad ketahui bahwa kunci utama pemberian MPASI adalah feeding rules dan untuk menaikan BB diperlukan makanan yang padat kalori, sehingga sekalipun anak hanya makan dalam jumlah sedikit, kebutuhannya tetap dapat terpenuhi. Beberapa menu yang dapat dijadikan BB booster di antaranya adalah bubur ayam telur, spaghetti bolognese, omelet keju, ikan saus mentega, butter rice salmon, opor ayam, dan lain sebagainya.&nbsp;Nah, itu dia penjelasan mengenai kebutuhan MPASI yang bergizi seimbang untuk si Kecil. Dalam pemberian MPASI, MomDad perlu memperhatikan variasi bahan makanan yang dipilih agar si Kecil tetap mendapatkan kebutuhan nutrisi sehari-hari yang seimbang.

Tips Menyusun Menu MPASI Seimbang untuk Penuhi Kebutuhan Nutrisi 

tips-menyusun-menu-mpasi-seimbang-untuk-penuhi-kebutuhan-nutrisi--1691999779860

Apa sih yang dibutuhkan bayi newborn? Jawabannya adalah ASI. Ada bagian ASI yang sangat berharga bayi baru lahir, karena dapat mendukung pertumbuhan, perkembangan, dan kesehatan bayi. Bagian ASI tersebut adalah kolostrum. Kolostrum adalah ASI pertama yang diproduksi ibu, merupakan cairan kental berwarna putih kekuningan yang mengandung berbagai zat penting bagi bayi. Kolostrum mengandung immunoglobulin A (sIgA) yang berguna untuk melindungi bayi dari infeksi. Kolostrum juga membantu membentuk microbiota usus yang sehat pada bayi baru lahir. Tujuan dari produksi kolostrum adalah memberikan bayi makanan dalam jumlah sedikit yang membantu bayi belajar mengatur siklus hisap-telan-napas selama makan.<img src="https://s3.ap-southeast-3.amazonaws.com/assets.primaku.com/editor/a5c5a29a3d495186fbcf51e8c9fc2518_1691393031081.jpg" class="e-rte-image e-imginline" alt="BeFunky-collage_-_2023-08-07T101703.819.jpg" width="auto" height="auto" style="min-width: 0px; max-width: 1062px; min-height: 0px;">Kolostrum mulai dihasilkan oleh payudara ibu pada minggu 12-16 kehamilan. Namun, selama kehamilan, produksi ASI ditekan oleh hormon kehamilan, estrogen dan progesteron. Setelah proses persalinan, kedua hormone tersebut akan berkurang kadarnya sehingga hormon penghasil ASI (prolaktin) akan meningkat. Jadi, setelah persalinan, produksi kolostrum akan mulai meningkat. Yang membuat kolostrum berbeda dari ASI yang diproduksi setelahnya adalah kadar protein pada kolostrum lebih tinggi, sedangkan kadar karbohidrat dan lemaknya lebih sedikit dibandingkan ASI matur. Perlu diketahui bahwa jumlah kolostrum yang dihasilkan segera setelah persalinan hanya sedikit, mungkin hanya sekitar 1 sendok penuh.Umumnya ASI akan berubah menjadi ASI transisi saat bayi berusia 2-3 hari. ASI transisi ini merupakan ASI yang berubah dari kolostrum menjadi ASI matang. Jumlah ASI meningkat drastis, kandungan imunoglobulin dan protein akan menurun bertahap diiringi peningkatan kadar laktosa, lemak, dan kalori.Jika bayi tidak mendapatkan ASI kolostrum, dapat terjadi beberapa akibat yang berpotensi berpengaruh pada kesehatan dan perkembangan awalnya yang padahal bisa menunjang kesehatan untuk jangka waktu lama.Referensi: Jozsa F, Thistle J. Anatomy, Colostrum.&nbsp;&nbsp;<a class="e-rte-anchor" href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK513256/" title="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK513256/" target="_blank" style="font-size: 12pt;">https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK513256/</a><div style="text-align: justify;"> </div>

Mengenal Kolostrum yang Sangat Penting untuk Bayi Newborn

mengenal-kolostrum-yang-sangat-penting-untuk-bayi-newborn-1691393962960

<table class="e-rte-table" style="width: 1076.01px; min-width: 0px;"><tbody><tr><td class="" style="vertical-align: top; width: 217.049px;">Kategori </td><td style="vertical-align: top; width: 858.218px;" class="">Makanan utama </td></tr><tr style="height: 25px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 217.049px;">Waktu memasak</td><td style="vertical-align: top; width: 858.218px;" class="">10 - 15 menit</td></tr><tr><td class="" style="vertical-align: top; width: 217.049px;">Usia </td><td style="vertical-align: top; width: 858.218px;" class="">8+ bulan</td></tr><tr style="height: 24px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 217.049px;">Porsi</td><td class="" style="vertical-align: top; width: 858.218px;">1 porsi</td></tr><tr style="height: 77px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 217.049px;">Fun facts</td><td style="vertical-align: top; width: 858.218px;" class="">Promina Bubur Tim adalah bubur bertekstur agak kasar untuk membantu bayi belajar mengunyah dan stimulasi oromotor. Bubur ini untuk 8+ bulan. </td></tr><tr><td class="" style="vertical-align: top; width: 217.049px;">﻿﻿Kandungan per porsi</td><td style="vertical-align: top; width: 858.218px;" class="">135,7 g kkal2,3 g lemak21,3 g karbohidrat5,6 g protein</td></tr></tbody></table>Bahan:<ul><li style="font-size: 12pt;">1 sachet Promina Bubur Tim Daging Brokoli</li><li style="font-size: 12pt;">10 g jamur snow white, cincang halus</li><li style="font-size: 12pt;">10 g daging, potong dadu</li><li style="font-size: 12pt;">5 g wortel, parut</li><li style="font-size: 12pt;">Unsalted butter secukupnya</li><li style="font-size: 12pt;">100 - 125 ml air panas</li></ul>Bumbu halus:<ul><li style="font-size: 12pt;">1 siung bawang putih, cincang halus</li><li style="font-size: 12pt;">1 siung bawang merah, cincang halus</li></ul>Cara membuat:<ul><li style="font-size: 12pt;">Larutkan 1 sachet Promina Bubur Daging Brokoli dengan air panas 100 - 125 ml. Aduk rata.</li><li style="font-size: 12pt;">Tumis bawang putih dan bawang merah dengan unsalted butter hingga harum.</li><li style="font-size: 12pt;">Tambahkan air secukupnya. Setelah mendidih masukan jamur, daging,&nbsp; dan wortel.</li><li style="font-size: 12pt;">Masukan Promina Bubur Tim Daging Brokoli Aduk sampai tercampur rata. Masak hingga mengental.</li><li style="font-size: 12pt;">Sajikan.</li></ul>

Bubur Tim Daging Jamur Snow White

bubur-tim-daging-jamur-snow-white-1691385800340

Pernah nggak MomDad menyodorkan es krim ke si Kecil? Mulutnya otomatis terbuka kan? Es krim adalah makanan beku yang terbuat dari susu segar, pemanis, dan tak jarang ditambahkan pewarna makanan yang sangat digemari banyak orang. Tidak hanya bayi, anak-anak dan orang dewasa pun suka makanan satu ini.Memiliki bahan dasar susu, es krim pun jadi makanan yang tak jarang diberikan pada bayi. Namun, apakah bayi sudah dibolehkan untuk mengonsumsi makanan satu ini?<img src="https://s3.ap-southeast-3.amazonaws.com/assets.primaku.com/editor/f3a7134b8103e9990e222ffc533ab6bd2_1691308870355.jpg" class="e-rte-image e-imginline" alt="BeFunky-collage - 2023-08-06T150102.055.jpg" width="auto" height="auto" style="min-width: 0px; max-width: 1063px; min-height: 0px;"> Sebenarnya tidak ada aturan khusus mengenai kapan bayi boleh makan es krim. Tapi, secara umum anak boleh mengonsumsi susu sapi sejak usia 1 tahun. Karena es krim merupakan salah satu produk turunan susu sapi, maka amannya es krim bisa diberikan sejak anak berulang tahun yang pertama.Namun, MomDad perlu mengingat bahwa es krim mengandung gula cukup banyak dan anak disarankan untuk tidak diberikan gula tambahan dalam bentuk apapun hingga usianya 2 tahun. Jadi, lebih baik tunggu hingga si Kecil berusia 2 tahun.Apabila ingin memberikan es krim, usahakan memilih es krim yang tidak terlalu banyak mengandung gula (banyak komposisi buah, misalnya) dan juga tidak mengandung bahan makanan yang berpotensi membuat tersedak (misal: kacang-kacangan, anggur utuh).Kebiasaan dan selera makan si Kecil dibangun sejak dini, sehingga apa yang ditawarkan kepadanya akan berpengaruh hingga dewasa. Jika MomDad membiasakan bayi mengonsumsi makanan sehat yang bergizi, tentu akan menjadi kebiasaan hingga ia besar nanti.&nbsp;Lantas, ada nggak sih manfaat memberikan es krim pada bayi?<img src="https://s3.ap-southeast-3.amazonaws.com/assets.primaku.com/editor/85bfeacf99c8327f8f88ce28f41713b4_1691309092352.jpg" class="e-rte-image e-imginline" alt="BeFunky-collage - 2023-08-06T150425.026.jpg" width="auto" height="auto" style="min-width: 0px; max-width: 1063px; min-height: 0px;"> Es krim mengandung susu sapi yang mengandung kalsium, namun es krim lebih tepat disebut dessert karena kandungan gulanya. Rasa manis dan dingin mungkin menyenangkan untuk anak, namun pertimbangkan kembali untuk memberikan es krim pada anak di bawah 2 tahun. Alternatif yang dapat diberikan adalah yogurt beku yang ditambahkan potongan buah.Perlu diketahui juga, es krim mengandung bahan-bahan yang bisa saja memicu reaksi alergi, misalnya kacang-kacangan. Selain itu, es krim memiliki kandungan nutrisi yang lebih sedikit. Untuk itu, MomDad perlu jeli dan bijak memberikan es krim pada si Kecil, ya.Referensi:<ul><li style="text-align: justify;">Grow by WebMD (April 14,2023). When Can a Baby Have Ice Cream? Retrieved from <a classname="e-rte-anchor" href="https://www.webmd.com/baby/when-can-a-baby-have-ice-cream" title="https://www.webmd.com/baby/when-can-a-baby-have-ice-cream">https://www.webmd.com/baby/when-can-a-baby-have-ice-cream </a></li><li style="text-align: justify;">Division of Nutrition, Physical Activity, and Obesity, National Center for Chronic Disease Prevention and Health Promotion (June 8,2023). Foods and Drinks to Avoid or Limit. Retrieved from <a classname="e-rte-anchor" href="https://www.cdc.gov/nutrition/infantandtoddlernutrition/foods-and-drinks/foods-and-drinks-to-limit.html" title="https://www.cdc.gov/nutrition/infantandtoddlernutrition/foods-and-drinks/foods-and-drinks-to-limit.html">https://www.cdc.gov/nutrition/infantandtoddlernutrition/foods-and-drinks/foods-and-drinks-to-limit.html </a></li></ul>

Kapan sih Bayi Boleh Makan Es Krim?

kapan-sih-bayi-boleh-makan-es-krim--1691309140856

Ikan merupakan salah satu makanan yang sangat bagus untuk MPASI karena kandungan nutrisi yang kaya dan beragam. Ikan juga kaya akan protein hewani yang mudah dicerna oleh tubuh anak. Rasa ikan yang lembut dan mudah dikunyah, serta teksturnya yang halus, membuatnya cocok sebagai makanan pendamping untuk bayi dan anak-anak yang baru mulai memulai perkenalan dengan makanan padat.&nbsp;Nah, MomDad mungkin kadang bingung nih memilih jenis ikan untuk MPASI si Kecil. Nggak perlu bingung lagi, berikut pilihan jenis ikan beserta fakta nutrisi yang bisa dijadikan pilihan menu MPASI!<img src="https://s3.ap-southeast-3.amazonaws.com/assets.primaku.com/editor/5a5af207dbce2a10758c475110be2fd00b_1691125300928.jpg" class="e-rte-image e-imginline" alt="Snapinsta.app_363505439_656653269678744_8313280232386661969_n_1080.jpg" width="auto" height="auto" style="min-width: 0px; max-width: 1063px; min-height: 0px;">

Fakta Nutrisi Ikan untuk MPASI berdasarkan Jenisnya

fakta-nutrisi-ikan-untuk-mpasi-berdasarkan-jenisnya-1691125873562

Puree pada pemberian MPASI merupakan pilihan yang baik untuk memperkenalkan anak pada beragam rasa dan tekstur makanan, serta memastikan mereka mendapatkan nutrisi yang tepat dalam bentuk yang mudah dikonsumsi. Dengan perencanaan dan variasi yang tepat, puree MPASI dapat menjadi langkah awal yang menyenangkan dan menyehatkan dalam membangun kebiasaan makan sehat bagi bayi. Seperti halnya 3 resep puree berikut, yang dapat dijadikan BB booster si Kecil! 1. Puree Ubi Keju<img src="https://s3.ap-southeast-3.amazonaws.com/assets.primaku.com/editor/f8ee65b853a0d103be4818fd9b2d56baa_1691117460007.jpg" class="e-rte-image e-imginline" alt="BeFunky-collage - 2023-08-04T095025.427.jpg" width="auto" height="auto" style="min-width: 0px; max-width: 1063px; min-height: 0px;"> <table class="e-rte-table" style="width: 1076.01px; min-width: 0px;"><tbody><tr style="height: 29px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 189px;">Kategori </td><td class="" style="vertical-align: top; width: 886px;">Camilan</td></tr><tr style="height: 25px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 189px;">Waktu memasak</td><td class="" style="vertical-align: top; width: 886px;">10 - 20 menit</td></tr><tr><td class="" style="vertical-align: top; width: 189px;">Usia </td><td class="" style="vertical-align: top; width: 886px;">6-8 bulan</td></tr><tr style="height: 24px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 189px;">Porsi</td><td class="" style="vertical-align: top; width: 886px;">2 porsi</td></tr><tr style="height: 53px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 189px;">Fun facts</td><td class="" style="vertical-align: top; width: 886px;">Salah satu kandungan ubi jalar adalah vitamin c yang berperan sebagai antioksidan di dalam tubuh. </td></tr><tr><td class="" style="vertical-align: top; width: 189px;">﻿﻿Kandungan per porsi</td><td class="" style="vertical-align: top; width: 886px;">121 kkal energi5,8 gram karbohidrat9,5 gram lemak4 gram protein0,6 mg zat besi0,6 mg seng</td></tr></tbody></table>Bahan:<ul><li style="font-size: 12pt;">50 g ubi kuning, potong kecil</li><li style="font-size: 12pt;">150 ml santan kekentalan sedang</li><li style="font-size: 12pt;">25 g keju parut</li><li style="font-size: 12pt;">1 lembar daun pandan</li></ul>Cara membuat:<ul><li style="font-size: 12pt;">Rebus ubi kuning dengan santan dan pandan hingga matang dan lunak.</li><li style="font-size: 12pt;">Masukkan keju parut. Aduk hingga keju meleleh.</li><li style="font-size: 12pt;">Sajikan</li></ul><div>2. Puree Pisang &amp; Kurma<img src="https://s3.ap-southeast-3.amazonaws.com/assets.primaku.com/editor/c6843ac6c7994bacc36a3962b1a5ceee_1691117527721.jpg" class="e-rte-image e-imginline" alt="1659582513920-d47ad015.jpg" width="auto" height="auto" style="min-width: 0px; max-width: 1063px; min-height: 0px;"> </div><div><table class="e-rte-table" style="width: 1076.01px; min-width: 0px;"><tbody><tr style="height: 28px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 201.99px;">Kategori </td><td class="" style="vertical-align: top; width: 873.01px;">Camilan</td></tr><tr style="height: 25px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 201.99px;">Waktu memasak</td><td class="" style="vertical-align: top; width: 873.01px;">15 - 20 menit</td></tr><tr><td class="" style="vertical-align: top; width: 201.99px;">Usia </td><td class="" style="vertical-align: top; width: 873.01px;">6-8 bulan</td></tr><tr style="height: 24px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 201.99px;">Porsi</td><td class="" style="vertical-align: top; width: 873.01px;">2 porsi</td></tr><tr style="height: 53px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 201.99px;">Fun facts</td><td class="" style="vertical-align: top; width: 873.01px;">Kurma mengandung 8 gram serat per 100 gram sajiannya, dan 1 buah kurma mengandung sekitar 20 kalori. </td></tr><tr><td class="" style="vertical-align: top; width: 201.99px;">﻿﻿Kandungan per porsi</td><td class="" style="vertical-align: top; width: 873.01px;">107 kkal energi31,4 gram karbohidrat3,8 gram lemak1,1 gram protein0,5 mg zat besi0,2 mg seng</td></tr></tbody></table>Bahan:<ul><li style="font-size: 12pt;">100 g pisang</li><li style="font-size: 12pt;">20 g kurma</li><li style="font-size: 12pt;">2 sdm santan kental matang</li></ul>Cara membuat:<ul style="margin-bottom: 1rem;"><li style="font-size: 12pt;">Bersihkan kurma dari bijinya. Kukus selama 10-15 menit. Angkat.</li><li style="font-size: 12pt;">Haluskan pisang, kurma, dan santan dengan blender atau pengolah makanan.</li><li style="font-size: 12pt;">Jika terlalu kental, tambahkan ASIP/PASI secukupnya.</li><li style="font-size: 12pt;">Sajikan.</li></ul></div><div>3. Puree Labu &amp; Kurma<img src="https://s3.ap-southeast-3.amazonaws.com/assets.primaku.com/editor/c23ce2f6698b6f6312db7e21fae62111_1691117700392.jpg" class="e-rte-image e-imginline" alt="BeFunky-collage - 2023-08-04T095411.080.jpg" width="auto" height="auto" style="min-width: 0px; max-width: 1063px; min-height: 0px;"> </div><div><table class="e-rte-table" style="width: 1076.01px; min-width: 0px;"><tbody><tr style="height: 29px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Kategori </td><td class="" style="vertical-align: top; width: 891.45px;">Camilan</td></tr><tr style="height: 25px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Waktu memasak</td><td class="" style="vertical-align: top; width: 891.45px;">10 - 20 menit</td></tr><tr><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Usia </td><td class="" style="vertical-align: top; width: 891.45px;">6-8 bulan</td></tr><tr style="height: 24px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Porsi</td><td class="" style="vertical-align: top; width: 891.45px;">2 porsi</td></tr><tr style="height: 53px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Fun facts</td><td class="" style="vertical-align: top; width: 891.45px;">Labu kuning merupakan salah satu sumber makanan yang kaya vitamin A dan vitamin C. </td></tr><tr><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">﻿﻿Kandungan per porsi</td><td class="" style="vertical-align: top; width: 891.45px;">117 kkal energi8,8 gram karbohidrat9,5&nbsp; gram lemak1 gram protein0,4 mg zat besi0,6 mg seng</td></tr></tbody></table>Bahan:<ul><li style="font-size: 12pt;">75 g labu kuning</li><li style="font-size: 12pt;">15 g kurma</li><li style="font-size: 12pt;">50 ml krim kental atau susu evaporasi</li></ul>Cara membuat:<ul><li style="font-size: 12pt;">Kukus labu dan kurma hingga matang. Angkat.</li><li style="font-size: 12pt;">Tuangkan krim kental.</li><li style="font-size: 12pt;">Simpan di lemari pendingin.</li><li style="font-size: 12pt;">Sajikan dingin.</li></ul><div><div>﻿﻿Nah, itulah 3 resep puree MPASI yang bisa menaikkan berat badan anak. Apabila BB si Kecil terhambat, MomDad bisa mencoba ketiga resep di atas. Selamat&nbsp;recook,&nbsp;​MomDad! Referensi: Menu MPASI 911 6-24 Bulan ke Atas oleh Safira Devina, dr. Conny Tanjung Sp.A(K) &amp; dr. Titis Prawitasari Sp.A(K):&nbsp; Bunny &amp; Monky Ilustrasi foto:&nbsp;Shutterstock</div></div></div>

3 Ide Resep MPASI Puree untuk Tingkatkan BB Anak

3-ide-resep-mpasi-puree-untuk-tingkatkan-bb-anak-1691117888820

1000 hari pertama kehidupan adalah masa yang dimulai sejak janin hingga anak berusia 2 tahun. Masa ini sering disebut sebagai periode emas karena terjadi proses tumbuh kembang yang sangat cepat dan akan sangat mempengaruhi perjalanan hidup anak selanjutnya. Masa yang sangat penting ini tidak akan terjadi lagi pada kehidupan anak selanjutnya.Oleh karena itu, sangat penting memberikan nutrisi yang tepat dan berkualitas di 1000 hari pertama kehidupan anak. Salah satu elemen yang tak boleh dilupakan dalam pertumbuhan dan perkembangan anak adalah asam amino esensial, yang berperan dalam pembentukan protein yang diperlukan oleh tubuh.Sumber Asam Amino Esensial<img src="https://s3.ap-southeast-3.amazonaws.com/assets.primaku.com/editor/101dbb5cab3e3f8a710a83107fc90c7a114_1691115714888.jpg" class="e-rte-image e-imginline" alt="BeFunky-collage - 2023-07-17T140452.085.jpg" width="auto" height="auto" style="min-width: 0px; max-width: 1063px; min-height: 0px;"> Prohe atau protein hewani adalah sumber asam amino esensial yang paling lengkap dan berkualitas tinggi. Asam amino esensial diperlukan untuk membentuk protein dan tidak bisa diproduksi sendiri oleh tubuh, sehingga dibutuhkan dari makanan dan minuman. Ada satu penelitian yang menunjukkan kadar anak asam amino esensial di anak stunting lebih rendah dibandingkan yang tidak stunting. Oleh karena itu, prohe merupakan sumber asam amino esensial yang paling lengkap dan berkualitas tinggi.Selain itu, kapasitas lambung anak masih sangat kecil, sehingga untuk memenuhi kebutuhan protein dengan asam amino lengkap akan sedikit lebih sulit.Sementara protein dari sumber nabati seperti kacang-kacangan, tempe, tahu memiliki sumber asam amino yang tidak selengkap sumber hewani. Tak hanya itu, sumber makanan nabati pun mengandung zat anti-nutrient, yang dapat menghambat penyerapan zat gizi penting lain yang dibutuhkan bayi, seperti zat besi dan zink. Makanya, prohe lebih diprioritaskan dibandingkan protein nabati.Peran Protein Hewani dalam Tumbuh Kembang Anak<img src="https://s3.ap-southeast-3.amazonaws.com/assets.primaku.com/editor/0c10a6eaad381ba7fb74846ff422efe46_1691115756513.jpg" class="e-rte-image e-imginline" alt="BeFunky-collage - 2023-07-17T142057.918.jpg" width="auto" height="auto" style="min-width: 0px; max-width: 1063px; min-height: 0px;"> Memiliki nutrisi yang sangat baik untuk tubuh, maka tak heran kalau protein hewani memainkan peran penting dalam tumbuh kembang anak, di antaranya:●	Pertumbuhan dan perkembangan selProtein merupakan bahan bangunan utama sel-sel dalam tubuh, termasuk sel-sel otot, tulang, kulit, dan organ internal. Asupan protein yang cukup penting untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan sel-sel tubuh bayi.●	Pembentukan ototProtein hewani menyediakan asam amino yang diperlukan untuk sintesis protein otot. Ini penting untuk perkembangan otot bayi yang optimal, baik itu otot rangka maupun otot jantung.●	Sistem kekebalan tubuhProtein hewani berperan dalam memproduksi antibodi dan enzim yang mendukung sistem kekebalan tubuh bayi. Ini membantu melindungi bayi dari infeksi dan penyakit.●	Fungsi kognitif dan perkembangan otakProtein hewani menyediakan asam amino esensial yang penting untuk perkembangan otak dan fungsi kognitif yang optimal pada bayi.●	Kesehatan pencernaanProtein hewani juga berkontribusi pada kesehatan pencernaan bayi. Protein membantu pembentukan enzim pencernaan dan memperkuat integritas dinding usus.Sumber Prohe Lainnya dari Susu Pasteurisasi<img src="https://s3.ap-southeast-3.amazonaws.com/assets.primaku.com/editor/cd766386b6dc3f73595ec87d403a49cc_1691115809749.png" class="e-rte-image e-imginline" alt="greenfields.png" width="auto" height="auto" style="min-width: 0px; max-width: 1063px; min-height: 0px;"> Tahukah MomDad, selain bersumber dari daging sapi, salmon, atau ikan, protein hewani juga bisa didapatkan dari susu fresh milk pasteurisasi. Pasteurisasi merupakan salah satu metode pengolahan pangan dengan cara memanaskan pada suhu tertentu dalam waktu cepat untuk membunuh bakteri yang tidak menguntungkan atau menyebabkan sakit. Proses ini juga dapat meningkatkan umur simpan produk.Pasteurisasi dapat menghasilkan susu segar dengan kualitas nutrisi yang baik. Berbeda dengan proses pengolahan lainnya yang berisiko menghilangkan kandungan nutrisi alami dalam susu tersebut.Sebagai contoh, sayur yang dimasak tidak terlalu lama, rasanya tentu lebih segar &amp; kandungan nutrisinya pun tidak banyak yang hilang. Sama halnya dengan fresh milk pasteurisasi. Semakin singkat proses pengolahannya, maka semakin baik pula nutrisi yang didapat. Hal ini tentu lebih baik dibanding MomDad mengonsumsi susu yang mengandung vitamin buatan.Nah, MomDad bisa mendapatkan susu kaya protein hewani dari Greenfields Fresh Milk, lho! Satu gelas Greenfields Fresh Milk setara dengan:●	200 gr salmon = 4,3 g lemak tak jenuh●	1 kg brokoli = 414 g kalsium●	12 buah apel = 307 g fosforGreenfields Fresh Milk merupakan 100% Fresh Milk Pasteurisasi, terbuat dari 100% susu segar, yang diproses melalui proses pasteurisasi, sehingga nutrisi alami yang ada di dalamnya masih terjaga dan sangat baik untuk tumbuh kembang anak dan melengkapi nutrisi harian yang dibutuhkan si Kecil.<img src="https://s3.ap-southeast-3.amazonaws.com/assets.primaku.com/editor/549a52ac2fbdf4bb212f5fc2a37fcc85_1691115922962.png" class="e-rte-image e-imginline" alt="ll.png" width="auto" height="auto" style="min-width: 0px; max-width: 1063px; min-height: 0px;"> Keunggulan Greenfields Fresh Milk yang tidak ditemukan pada jenis susu lainnya adalah kandungan nutrisi BioActive, yang dapat memperbaiki jaringan tubuh, memberikan manfaat seperti, sumber antioksidan, antibakteri, antiinflamasi, dan antikanker. Nutrisi alami lainnya seperti Protein, Zinc, Magnesium, Vitamin, Kalsium, dan lainnya pun lebih berkualitas, sehingga mudah diserap oleh tubuh. Semakin mudah diserap tubuh, semakin banyak manfaat nutrisi yang didapat oleh tubuh untuk Extra Proteksi.Rasa dari Greenfields Fresh Milk juga light, segar dan tidak bikin eneg. Greenfields Fresh Milk hadir dalam berbagai rasa, seperti Full Cream, Chocomalt dan Strawberry, Moccachino, dan lain sebagainya, serta varian ukuran mulai dari 200 mL, 500 mL, 1000 mL, dan 1890 mL.Perlu diingat bahwa bayi di bawah usia 1 tahun BELUM BOLEH mengonsumsi susu sapi segar/fresh milk. Bayi di bawah usia 1 tahun masih membutuhkan ASI sebagai asupan utama.MomDad bisa dapatkan Greenfields Fresh Milk di <a class="e-rte-anchor" href="https://bit.ly/greenfieldstokped" title="https://bit.ly/greenfieldstokped" target="_blank">e-commerce</a> mulai dari harga Rp13.000 – Rp38.000.Referensi:<ul><li style="text-align: left;">National Academies of Sciences, Engineering, and Medicine. (2020). Dietary Reference Intakes for Sodium and Potassium. Diakses dari:&nbsp;<a classname="e-rte-anchor" href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK560101/" title="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK560101/">https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK560101/ </a></li><li style="text-align: left;">Larnkjaer, A., &amp; Michaelsen, K. F. (2013). Effect of Dietary Proteins on the Growth of Children. Diakses dari: <a classname="e-rte-anchor" href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4424378/" title="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4424378/">https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4424378/ </a></li><li style="text-align: left;">Brown, K. H., Dewey, K. G., &amp; Allen, L. H. (1998). Complementary Feeding of Young Children in Developing Countries: A Review of Current Scientific Knowledge. Diakses dari: <a classname="e-rte-anchor" href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2365756/" title="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2365756/">https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2365756/</a></li></ul>

Peran Protein Hewani untuk Tumbuh Kembang si Kecil

peran-protein-hewani-untuk-tumbuh-kembang-si-kecil-1691116102308

Ketika membuat MPASI, MomDad pasti repot karena harus menyiapkan berbagai menu untuk makan pagi, siang, dan malam. Sebagai solusi, tak jarang para orang tua memasak satu kali, sekalian dengan makan siang dan malam. Tapi, apakah boleh MPASI hanya dimasak satu kali? Menurut Dr. dr. Meta Herdiana Hanindita, Sp.A(K), MPASI bisa cukup dimasak satu kali. Selesai memasak, MomDad bisa langsung pisahkan porsi sarapan, makan siang, dan makan malam dalam wadah yang berbeda. Masukkan MPASI yang tidak segera dikonsumsi ke dalam kulkas dan hangatkan sesaat sebelum akan dikonsumsi.<img src="https://s3.ap-southeast-3.amazonaws.com/assets.primaku.com/editor/b10e9b8f5adac83d3010d3ac87d9fd1ac6_1691031407991.jpg" class="e-rte-image e-imginline" alt="BeFunky-collage - 2023-08-03T095638.881.jpg" width="auto" height="auto" style="min-width: 0px; max-width: 1063px; min-height: 0px;"> Sampai kapan makanan yang tidak langsung dimakan dalam 2 jam harus dimasukkan ke kulkas dengan suhu di bawah 5°C? Sebetulnya, aturan penyimpanan perishable foods, yaitu makanan yang mudah rusak jika tidak disimpan dengan benar, bukan hanya berlaku untuk usia MPASI saja, tetapi untuk seluruh kelompok usia, termasuk orang dewasa. Namun, kelompok atau populasi yang lebih rentan untuk terkena food poisoning karena kontaminasi kuman akibat penyimpanan makanan yang tidak benar adalah kelompok balita dan juga kelompok lansia atau lanjut usia.<img src="https://s3.ap-southeast-3.amazonaws.com/assets.primaku.com/editor/9e4f4d61048d6410b86f8c6a36beea6215_1691031502046.jpg" class="e-rte-image e-imginline" alt="BeFunky-collage - 2023-08-03T095814.233.jpg" width="auto" height="auto" style="min-width: 0px; max-width: 1063px; min-height: 0px;"> Selain itu, MomDad juga wajib tahu tentang danger zone makanan. Danger zone makanan mengacu pada rentang suhu tertentu, di mana bakteri dapat berkembang dengan cepat pada makanan yang disimpan di suhu ruangan atau suhu antara 4°C hingga 60°C. Rentang suhu ini dianggap berbahaya karena memungkinkan bakteri berkembang biak dengan cepat, yang dapat menyebabkan keracunan makanan jika makanan tersebut dikonsumsi. Jika makanan telah berada dalam danger zone selama lebih dari dua jam atau satu jam di suhu yang sangat tinggi (di atas 32°C/90°F), disarankan untuk membuang makanan tersebut agar menghindari risiko keracunan makanan.Memanaskan MPASI yang telah disimpan di dalam kulkas pun nggak boleh sembarangan. Sebaiknya, hindari memanaskan MPASI menggunakan slow cooker. Memanaskan kembali MPASI dapat dilakukan di atas kompor, microwave atau oven hingga suhunya mencapai minimal 74°C.Nah, itulah penjelasan dari Dr. dr. Meta Herdiana Hanindita, Sp.A(K) mengenai aturan memasak dan memanaskan MPASI. Semoga setelah membaca artikel di atas, MomDad tidak bingung lagi ya saat memasak dan memanaskan MPASI untuk si Kecil.Referensi:&nbsp;Instagram Dr. dr. Meta Herdiana Hanindita, Sp.A(K) <a classname="e-rte-anchor" href="https://www.instagram.com/p/Cul0dd2uyFa/," title="https://www.instagram.com/p/Cul0dd2uyFa/,">https://www.instagram.com/p/Cul0dd2uyFa/, </a><a classname="e-rte-anchor" href="https://www.instagram.com/reel/CubhmNfPnNF/," title="https://www.instagram.com/reel/CubhmNfPnNF/,">https://www.instagram.com/reel/CubhmNfPnNF/, </a><a classname="e-rte-anchor" href="https://www.instagram.com/reel/Css24hRR6BC/" title="https://www.instagram.com/reel/Css24hRR6BC/">https://www.instagram.com/reel/Css24hRR6BC/</a>

Tips Menyusun Menu MPASI Seimbang untuk Penuhi Kebutuhan Nutrisi

Tips Menyusun Menu MPASI Seimbang untuk Penuhi Kebutuhan Nutrisi

Mengenal Kolostrum yang Sangat Penting untuk Bayi Newborn

Mengenal Kolostrum yang Sangat Penting untuk Bayi Newborn

Bubur Tim Daging Jamur Snow White

Bubur Tim Daging Jamur Snow White

Kapan sih Bayi Boleh Makan Es Krim?

Kapan sih Bayi Boleh Makan Es Krim?

Fakta Nutrisi Ikan untuk MPASI berdasarkan Jenisnya

Fakta Nutrisi Ikan untuk MPASI berdasarkan Jenisnya

3 Ide Resep MPASI Puree untuk Tingkatkan BB Anak

3 Ide Resep MPASI Puree untuk Tingkatkan BB Anak

Peran Protein Hewani untuk Tumbuh Kembang si Kecil

Peran Protein Hewani untuk Tumbuh Kembang si Kecil

Apakah Boleh MPASI Hanya Dimasak Satu Kali?

Apakah Boleh MPASI Hanya Dimasak Satu Kali?