<p dir="auto" style="margin-top: 12px; margin-bottom: 0px; caret-color: rgb(23, 43, 77); color: rgb(23, 43, 77); font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, &quot;Segoe UI&quot;, Roboto, &quot;Noto Sans&quot;, Ubuntu, &quot;Droid Sans&quot;, &quot;Helvetica Neue&quot;, sans-serif; font-size: 14px;">BAHAN: 30 gram&nbsp;atau 2 sdm beras 40 gram&nbsp;daging beult atau 3 belut (ambil dagingnya), cincang 10 gram&nbsp;wortel, iris tipis 2 helai&nbsp;daun salam<p dir="auto" style="margin-top: 12px; margin-bottom: 0px; caret-color: rgb(23, 43, 77); color: rgb(23, 43, 77); font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, &quot;Segoe UI&quot;, Roboto, &quot;Noto Sans&quot;, Ubuntu, &quot;Droid Sans&quot;, &quot;Helvetica Neue&quot;, sans-serif; font-size: 14px;">1/2 batang&nbsp;serai<p dir="auto" style="margin-top: 12px; margin-bottom: 0px; caret-color: rgb(23, 43, 77); color: rgb(23, 43, 77); font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, &quot;Segoe UI&quot;, Roboto, &quot;Noto Sans&quot;, Ubuntu, &quot;Droid Sans&quot;, &quot;Helvetica Neue&quot;, sans-serif; font-size: 14px;">1/4 cm&nbsp;lengkuas<p dir="auto" style="margin-top: 12px; margin-bottom: 0px; caret-color: rgb(23, 43, 77); color: rgb(23, 43, 77); font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, &quot;Segoe UI&quot;, Roboto, &quot;Noto Sans&quot;, Ubuntu, &quot;Droid Sans&quot;, &quot;Helvetica Neue&quot;, sans-serif; font-size: 14px;">60 ml&nbsp;atau 4 sdm santan<p dir="auto" style="margin-top: 12px; margin-bottom: 0px; caret-color: rgb(23, 43, 77); color: rgb(23, 43, 77); font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, &quot;Segoe UI&quot;, Roboto, &quot;Noto Sans&quot;, Ubuntu, &quot;Droid Sans&quot;, &quot;Helvetica Neue&quot;, sans-serif; font-size: 14px;">150 ml&nbsp;air<p dir="auto" style="margin-top: 12px; margin-bottom: 0px; caret-color: rgb(23, 43, 77); color: rgb(23, 43, 77); font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, &quot;Segoe UI&quot;, Roboto, &quot;Noto Sans&quot;, Ubuntu, &quot;Droid Sans&quot;, &quot;Helvetica Neue&quot;, sans-serif; font-size: 14px;">7,5 ml&nbsp;atau 1 1/2 sdt minyak sayur untuk menumis Garam secukupnya (jika diperlukan)<p dir="auto" style="margin-top: 12px; margin-bottom: 0px; caret-color: rgb(23, 43, 77); color: rgb(23, 43, 77); font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, &quot;Segoe UI&quot;, Roboto, &quot;Noto Sans&quot;, Ubuntu, &quot;Droid Sans&quot;, &quot;Helvetica Neue&quot;, sans-serif; font-size: 14px;">BUMBU HALUS: 1 siung&nbsp;bawang putih 1 buah&nbsp;bawang merah<p dir="auto" style="margin-top: 12px; caret-color: rgb(23, 43, 77); color: rgb(23, 43, 77); font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, &quot;Segoe UI&quot;, Roboto, &quot;Noto Sans&quot;, Ubuntu, &quot;Droid Sans&quot;, &quot;Helvetica Neue&quot;, sans-serif; font-size: 14px;">CARA MEMBUAT: 1.⁠ ⁠Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan satu helai daun salam, serai, dan lengkuas. 2.⁠ ⁠Masukkan cincangan belut, tambahkan wortel, lalu masak hingga matang. Sisihkan. 3.⁠ ⁠Rebus beras dengan air dan satu helai daun salam hingga air menyusut. 4.⁠ ⁠Tambahkan santan dan garam, lalu aduk hingga air menyusut. 5.⁠ ⁠Masukkan tumisan belut, aduk hingga tercampur rata. 6.⁠ ⁠Buang daun salam, serai, dan lengkuas. 7.⁠ ⁠Saring hingga halus.

Resep MPASI Bubur Gurih Belut

resep-mpasi-bubur-gurih-belut-1726972312532

BAHAN :KULIT:<ul><li style="font-size: 12pt;">400 gram tepung terigu</li><li style="font-size: 12pt;">30 gram margarin</li><li style="font-size: 12pt;">1 butir telur ayam</li><li style="font-size: 12pt;">100 ml air</li><li style="font-size: 12pt;">Minyak untuk menggoreng</li></ul><div> </div>ISI:<ul><li>350 gram tuna kukus, disuwir</li><li>2 helai daun jeruk</li><li>1 batang serai</li><li>1 ruas jahe</li></ul> BUMBU HALUS:<ul><li>4 siung bawang putih</li><li>5 buah bawang merah</li><li>3 butir kemiri sangrai</li><li>¼ sdt pala bubuk</li><li>Garam secukupnya</li></ul> CARA MEMBUAT:1.⁠ ⁠Kulit: campur terigu, margarin, dan kocokan telur, lalu aduk hinggatercampur rata. Tuang air sedikit demi sedikit, lalu uleni.2.⁠ ⁠Isi: Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan ikan tuna, daun jeruk, serai, dan jahe. Aduk sampai kering dan matang. Sisihkan.3.⁠ ⁠Giling adonan kulit, lalu bentuk bulat dengan diameter sekitar 5 cm.4.⁠ ⁠Beri isian, lipat setengah lingkaran, rekatkan dengan air, lalu pilin tepinya,5.⁠ ⁠Goreng hingga matang.

Resep MPASI Finger Foods: Pastel Abon Tuna

resep-mpasi-finger-foods--pastel-abon-tuna-1726575253473

BAHAN:<ul><li>50 gram atau ½ gelas bihun, direndam di air panas, lalu diangkat.</li><li>40 gram daging ayam atau 1 potong bagian ayam ukuran sedang​ (ambil&nbsp;dagingnya), cincang</li><li>15 gram brokoli, iris tipis</li><li>3 butir telur puyuh rebus, iris tipis</li><li>1 helai daun salam</li><li>200 ml kaldu ayam</li><li>10 ml atau 2 sdt minyak kelapa untuk menumis</li><li>Garam secukupnya (jika diperlukan)</li><li>Merica secukupnya (jika diperlukan)</li></ul> BUMBU HALUS:<ul><li>1 siung bawang putih</li><li>1 buah bawang merah</li></ul> CARA MEMBUAT:<ul><li>Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daun salam.</li><li>Rebus daging ayam dalam kaldu sampai lunak.</li><li>Masukkan tumisan bumbu, brokoli, bihun, telur puyuh, garam, dan merica, lalu masak hingga semua matang.</li><li>Buang daun salamnya.</li><li>Sesuaikan teksturnya dengan yang dinginkan.</li></ul>

Resep MPASI 9-11 Bulan: Tim Bihun Ayam

resep-mpasi-9-11-bulan--tim-bihun-ayam-1726574760067

Setelah usia 6 bulan, bayi memerlukan makanan pendamping ASI (MPASI) karena ASI saja tidak lagi dapat memenuhi kebutuhan kalori, zat gizi makro dan mikro yang sangat diperlukan bayi. Menurut Badan Kesehatan Dunia (WHO), MPASI yang baik harus mampu memenuhi kebutuhan kalori serta kebutuhan zat gizi makro dan mikro yang tidak lagi dapat dipenuhi dari ASI saja. Lalu, nutrisi apa saja yang perlu dipenuhi dari MPASI? Nutrisi penting yang perlu dipenuhi dari MPASI <img src="https://s3.ap-southeast-3.amazonaws.com/assets.primaku.com/editor/a693a7b69a561642e2ee6ee17094be96_1726535141326.jpg" class="e-rte-image e-imginline" alt="PMBA-2.jpg" width="auto" height="auto" style="min-width: 0px; max-width: 1458px; min-height: 0px;"> MPASI harus mengandung makronutrien berupa karbohidrat, protein dan lemak, serta mikronutrien yang pada usia di atas 6 bulan tidak dapat lagi dipenuhi oleh ASIProtein hewani harus ada pada MPASI karena selain protein dengan komposisi asam amino esensial yang ideal, , prohe juga memiliki kandungan mikronutrien yang lengkap seperti zink, besi, yodium, magnesium, kalsium, vitamin A, B, dan D, yang sangat berperan dalam regulasi proses dalam tubuh untuk menunjang tumbuh kembang optimal.&nbsp;Nutrien lain selain asam amino esensial yang terdapat di dalam sumber makanan hewani yang penting untuk pertumbuhan dan perkembangan bayi antara lain: <div><div dir="ltr" style="margin-left:0pt;" align="left"><table style="border: none;" class="e-rte-table"><tbody><tr style="height:59.25pt"><td style="border-width: 0.999997pt; border-color: rgb(0, 0, 0); vertical-align: top; padding: 0pt 5pt; overflow: hidden; overflow-wrap: break-word;"><span style="font-size: 12pt; font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Asam lemak esensial</td><td style="border-width: 0.999997pt; border-color: rgb(0, 0, 0); vertical-align: top; padding: 0pt 5pt; overflow: hidden; overflow-wrap: break-word;" class=""><span style="font-size: 12pt; font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Sangat penting untuk pertumbuhan otak dn sistem saraf. Terdapat dalam konsentrasi tinggi pada otak dan retina, dan sangat diperlukan pada 2 tahun pertama kehidupan.</td></tr><tr style="height:83.25pt"><td style="border-width: 0.999997pt; border-color: rgb(0, 0, 0); vertical-align: top; padding: 0pt 5pt; overflow: hidden; overflow-wrap: break-word;"><span style="font-size: 12pt; font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Kalsium</td><td style="border-width: 0.999997pt; border-color: rgb(0, 0, 0); vertical-align: top; padding: 0pt 5pt; overflow: hidden; overflow-wrap: break-word;"><span style="font-size: 12pt; font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Bahan baku utama penyusun tulang dan gigi, berperan dalam kontraksi dan relaksasi pembuluh darah, komunikasi antar sel saraf, kontraksi otot dan sekresi hormon seperti insulin, terlibat dalam regulasi fungsi protein, termasuk enzim, dan mengoptimalkan aktivitas enzim.</td></tr><tr style="height:47.25pt"><td style="border-width: 0.999997pt; border-color: rgb(0, 0, 0); vertical-align: top; padding: 0pt 5pt; overflow: hidden; overflow-wrap: break-word;"><span style="font-size: 12pt; font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Zink</td><td style="border-width: 0.999997pt; border-color: rgb(0, 0, 0); vertical-align: top; padding: 0pt 5pt; overflow: hidden; overflow-wrap: break-word;"><span style="font-size: 12pt; font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Berperan dalam berbagai proses metabolik yang berkaitan dengan pertumbuhan linear dan kognitif, serta berperan dalam komunikasi antar sel saraf.</td></tr><tr style="height:59.25pt"><td style="border-width: 0.999997pt; border-color: rgb(0, 0, 0); vertical-align: top; padding: 0pt 5pt; overflow: hidden; overflow-wrap: break-word;"><span style="font-size: 12pt; font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Yodium</td><td style="border-width: 0.999997pt; border-color: rgb(0, 0, 0); vertical-align: top; padding: 0pt 5pt; overflow: hidden; overflow-wrap: break-word;"><span style="font-size: 12pt; font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Penting untuk sintesis hormon tiroid yang meregulasi berbagai proses fisiologis, termasuk pertumbuhan, perkembangan, metabolisme, dan reproduksi, serta mielinisasi sistem saraf pusat.</td></tr><tr style="height:107.25pt"><td style="border-width: 0.999997pt; border-color: rgb(0, 0, 0); vertical-align: top; padding: 0pt 5pt; overflow: hidden; overflow-wrap: break-word;"><span style="font-size: 12pt; font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Besi</td><td style="border-width: 0.999997pt; border-color: rgb(0, 0, 0); vertical-align: top; padding: 0pt 5pt; overflow: hidden; overflow-wrap: break-word;"><span style="font-size: 12pt; font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Komponen penting berbagai protein dan enzim yang bertugas untuk metabolisme selular, termasuk yang berkaitan dengan transpor oksigen dan penyimpanan, penghasil energi, mielinisasi sel saraf, dan diperlukan dalam pembentukan neurotransmitter (senyawa kimia dalam tubuh yang berperan dalam komunikasi sel saraf dengan sel saraf lain, sel otot, kelenjar, dan sel lain dalam tubuh).</td></tr><tr style="height:59.25pt"><td style="border-width: 0.999997pt; border-color: rgb(0, 0, 0); vertical-align: top; padding: 0pt 5pt; overflow: hidden; overflow-wrap: break-word;"><span style="font-size: 12pt; font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Magnesium</td><td style="border-width: 0.999997pt; border-color: rgb(0, 0, 0); vertical-align: top; padding: 0pt 5pt; overflow: hidden; overflow-wrap: break-word;"><span style="font-size: 12pt; font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Terlibat dalam lebih dari 300 reaksi metabolik, komunikasi antar sel, berperan penting dalam pembentukan energi, sintesis asam lemak dan protein, bahan penyusun struktur tulang, dinding sel dan kromosom.</td></tr><tr style="height:47.25pt"><td style="border-width: 0.999997pt; border-color: rgb(0, 0, 0); vertical-align: top; padding: 0pt 5pt; overflow: hidden; overflow-wrap: break-word;"><span style="font-size: 12pt; font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Vitamin A</td><td style="border-width: 0.999997pt; border-color: rgb(0, 0, 0); vertical-align: top; padding: 0pt 5pt; overflow: hidden; overflow-wrap: break-word;"><span style="font-size: 12pt; font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Penting untuk perkembangan penglihatan dan ketajaman penglihatan, serta imunitas, dan pertahanan terhadap infeksi</td></tr><tr style="height:35.25pt"><td style="border-width: 0.999997pt; border-color: rgb(0, 0, 0); vertical-align: top; padding: 0pt 5pt; overflow: hidden; overflow-wrap: break-word;"><span style="font-size: 12pt; font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Vitamin B</td><td style="border-width: 0.999997pt; border-color: rgb(0, 0, 0); vertical-align: top; padding: 0pt 5pt; overflow: hidden; overflow-wrap: break-word;"><span style="font-size: 12pt; font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Berperan dalam mielinisasi sel saraf, pembentukan neurotransmitter dan fungsi sel saraf</td></tr><tr style="height:35.25pt"><td style="border-width: 0.999997pt; border-color: rgb(0, 0, 0); vertical-align: top; padding: 0pt 5pt; overflow: hidden; overflow-wrap: break-word;"><span style="font-size: 12pt; font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Vitamin D</td><td style="border-width: 0.999997pt; border-color: rgb(0, 0, 0); vertical-align: top; padding: 0pt 5pt; overflow: hidden; overflow-wrap: break-word;"><span style="font-size: 12pt; font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Penting untuk mineralisasi tulang dan regulasi keseimbangan kalsium dan fosfor</td></tr></tbody></table> Mengapa&nbsp;MPASI Itu Penting?Meskipun ASI masih disarankan sampai usia 2 tahun, ketikasi Kecil menginjak usia 6 bulan, ASI saja tidak cukup untuk memenuhi kebutuhan nutrisinya. Maka dari itu, MPASI diperlukan untuk memenuhi kebutuhan nutrisi dan gizi anak yang semakin meningkat untuk menunjang tumbuh kembang si Kecil secara optimal.Jadi, yuk MomDad, perhatikan asupan MPASI si Kecil agar tumbuh kembangnya optimal dan bantu si Kecil mencapai potensi terbaiknya! Artikel ini telah divalidasi oleh Prof. dr. Madarina Julia, Sp.A(K), MPH., Ph.D. &nbsp;Referensi:<ul><li>Abeshu MA, Lelisa A, Geleta B. Complementary Feeding: Review of Recommendations, Feeding Practices, and Adequacy of Homemade Complementary Food Preparations in Developing Countries - Lessons from Ethiopia. Front Nutr. 2016 Oct 17;3:41. doi: 10.3389/fnut.2016.00041. PMID: 27800479; PMCID: PMC5065977.</li><li>Parikh, P., Semba, R., Manary, M., Swaminathan, S., Udomkesmalee, E., Bos, R., Poh, B. K., Rojroongwasinkul, N., Geurts, J., Sekartini, R., &amp; Nga, T. T. (2021). Animal source foods, rich in essential amino acids, are important for linear growth and development of young children in low- and middle-income countries. Maternal &amp; Child Nutrition, e13264. <a classname="e-rte-anchor" href="https://doi.org/10.1111/mcn.13264" title="https://doi.org/10.1111/mcn.13264">https://doi.org/10.1111/mcn.13264</a></li></ul></div></div>

Rekomendasi Pemberian Makan pada Bayi dan Anak (PMBA): Nutrisi Optimal untuk Tumbuh Kembang Si Kecil

rekomendasi-pemberian-makan-pada-bayi-dan-anak--pmba---nutrisi-optimal-untuk-tumbuh-kembang-si-kecil-1726535327779

Belakangan ramai pembicaraan tentang susu ikan sebagai alternatif lain dari susu sapi. Hal ini pasti bikin MomDad bertanya-tanya, apa sih susu ikan? Amankah dikonsumsi oleh anak? Yuk, kita bahas!Apa Itu Susu?﻿﻿Sebelum membahas tentang susu ikan, kita pahami dulu apa itu susu. Susu adalah cairan putih yang dihasilkan oleh kelenjar mammae (atau kelenjar payudara) pada mamalia betina, termasuk manusia. ASI (Air Susu Ibu) adalah contoh susu yang dihasilkan oleh tubuh manusia, dan menjadi sumber nutrisi utama bagi bayi hingga usia 2 tahun.ASI penting banget untuk anak! Sampai usia 6 bulan, ASI eksklusif sudah mencukupi kebutuhan nutrisi si Kecil. Setelah itu, nutrisi dari makanan tambahan secara bertahap perlu diperkenalkan:<ul><li>6-9 bulan: 70% dari ASI, 30% dari makanan</li><li>9-12 bulan: 50% dari ASI, 50% dari makanan</li><li>Di atas 1 tahun: 30% dari ASI, 70% dari makanan</li></ul>Setelah anak berusia 2 tahun, susu bukan lagi sumber nutrisi utama. Tapi, tetap bisa diberikan sebagai tambahan protein yang bagus untuk tumbuh kembang mereka.Nah, Apa itu Susu Ikan?﻿﻿Tunggu dulu, ikan kan bukan mamalia dan nggak punya kelenjar payudara. Jadi, dari mana asalnya susu ikan? Istilah susu ikan sebenarnya keliru, karena ikan jelas tidak menghasilkan susu. Hanya karena bentuknya cair dan warnanya putih, minuman ini disebut "susu". Hal ini mirip dengan susu kedelai (soya), yang sebenarnya berasal dari kacang kedelai, bukan susu dari mamalia.Pada susu ikan, protein diambil dari daging, kulit, atau bagian lain dari ikan yang diolah hingga menjadi bubuk. Bubuk ini nantinya dicampur dengan air hingga bentuknya mirip susu. Tapi ingat, bukan berarti ikan menghasilkan susu seperti sapi atau manusia, ya!Tren Susu Ikan di Negara Lain<img src="https://s3.ap-southeast-3.amazonaws.com/assets.primaku.com/editor/dc24f70129ace7f7a1012cf7d4798c9bc_1726204048028.jpg" class="e-rte-image e-imginline" alt="Susu ikan-2.jpg" width="auto" height="auto" style="min-width: 0px; max-width: 1202px; min-height: 0px;"> Susu ikan ternyata memang sudah lebih dikenal di negara lain, seperti Jepang dan Korea. Di sana, bubuk protein ikan sudah lama jadi bagian menu sehari-hari karena tinggi protein dan bagus untuk kesehatan otak dan jantung. Bahkan di Afrika dan India, susu ikan mulai dipakai sebagai solusi buat masalah keterbatasan sumber protein. Selain untuk makanan manusia, susu ikan juga dipakai untuk pakan ternak dan akuakultur.Penggunaan susu ikan ini bukan tanpa alasan, susu iklan memiliki beberapa keunggulan dibanding susu sapi, salah satunya proteinnya lebih tinggi dan penyerapan nutrisinya bisa sampai 96%. Susu ikan juga bebas alergen, plus kaya omega-3, EPA, dan DHA yang penting buat perkembangan otak dan kesehatan jantung, jadi nggak cuma alternatif jangka pendek untuk memenuhi kurangnya asupan susu sapi, tapi juga memberikan manfaat kesehatan jangka panjang.Lalu, Bolehkah Susu Ikan Dikonsumsi Anak-Anak?﻿﻿Untuk anak di bawah 1 tahun, jawabannya tidak boleh. Berbeda dengan susu kedelai yang sudah ada versi formula untuk bayi, susu ikan belum memiliki formula yang aman dikonsumsi untuk bayi di bawah 1 tahun.Lalu, apakah susu ikan bisa menjadi sumber alternatif protein? Susu ikan bisa menjadi alternatif sumber protein, terutama untuk orang yang mungkin alergi terhadap produk susu sapi. Namun, masih banyak hal teknis yang perlu diperhatikan, termasuk proses pengolahannya dan kecocokan dengan kebutuhan nutrisi si Kecil. Jadi, sebelum memberikan susu ikan sebagai alternatif, lebih baik konsultasikan dulu dengan dokter atau ahli gizi, ya MomDad!Referensi:﻿﻿Instagram Reels kolaborasi PrimaKu dengan dokter Lucky Yogasatria, Sp.A&nbsp;<a classname="e-rte-anchor" href="https://www.instagram.com/p/C_zodfyytXt/" title="https://www.instagram.com/p/C_zodfyytXt/" style="font-size: 12pt; text-align: inherit;">https://www.instagram.com/p/C_zodfyytXt/</a>CNBC. ​​RI Harus Belajar ke Sini, 5 Negara Maju Sudah Konsumsi Susu Ikan. 2024&nbsp;

Susu Ikan sebagai Sumber Alternatif Protein: Amankah Dikonsumsi Anak-Anak?

susu-ikan-sebagai-sumber-alternatif-protein--amankah-dikonsumsi-anak-anak--1726204342238

BAHAN:<ul><li>﻿﻿50 gram tahu putih, haluskan</li><li>50 gram daging udang atau</li><li>7 udang ukuran sedang (ambil dagingnya dan cindang halus)</li><li>1 butir telur</li><li>5 ml atau 1 sdt minya​k&nbsp;kanola untuk menumis</li><li>Minyak kelapa untuk menggoreng</li><li>Garam secukupnya (jika diperlukan)</li></ul><div> </div>BAHAN:<ul><li>1 siung bawang putih</li><li>1 buah bawang merah</li><li>¼ buah bawang bombai</li></ul> CARA MEMBUAT:1. Tumis bumbu halus tau hingga harum.2.⁠ ⁠Campurkan tumisan bumbu halus dengan tahu putih, udang, telur, dan garam, lalu aduk hingga tercampur rata.3.⁠ ⁠Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan.4.⁠ ⁠Goreng dalam minyak.

Resep MPASI Finger Foods Perkedel Tahu Udang

resep-mpasi-finger-foods-perkedel-tahu-udang-1729131779778

BAHAN:90 gram atau 1 kentang rebus ukuran sedang, haluskan30 gram atau 1 hati ayam rebus ukuran sedang, cincang kasar10 gram wortel, iris kecil2 butir telur puyuh rebus, iris tipis1 helai daun salam100 ml kaldu ayam7,5 ml atau 1½ sdt minyak sayur untuk menumisBUMBU HALUS:1 siung bawang putih1 buah bawang merah1 butir kemiriKunyit secukupnyaCARA MEMBUAT:1. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan hati ayam..2. Masak hingga berubah warna.3. Masukkan kentang lumat, kaldu ayam, wortel, telur puyuh, terus aduk hingga mengental.4. Saring sesuai tekstur yang dinginkan.