Ide Resep MPASI 6-8 Bulan serba Ikan untuk BB Booster
Author: Tim PrimaKu
Topik: MPASI, 6-8 bulan, BB Booster
Ikan kaya akan protein, omega 3 dan 6, lemak, serta kalori yang mampu menambah berat badan anak. Maka tak heran kalau ikan kerap dijadikan salah satu bahan utama dalam pembuatan MPASI. Bagi MomDad yang ingin menaikkan berat badan si Kecil usia 6-8 bulan, aneka resep MPASI berbahan ikan di bawah mungkin bisa dicoba nih di rumah!
1. Puree Kentang dan Ikan Lele
| Kategori | Makanan utama |
| Waktu memasak | 30 - 45 menit |
| Usia | 6-8 bulan |
| Porsi | 2 porsi |
| Fun facts | Ikan lele merupakan salah satu jenis ikan dengan konsentrasi merkuri rendah dan hampir 1/3 beratnya mengandung protein. |
| Kandungan per porsi | 135 kkal energi 8,9 gram karbohidrat 8,4 gram lemak 7 gram protein 0,8 mg zat besi 0,5 mg seng |
Bahan:
- 80 g kentang, kupas, cuci, potong dadu kecil
- 60 g daging ikan lele
- 25 g bunci, potong kecil
- 15 g kuntum brokoli
- 1 sdm mentega
- 100 ml kaldu ayam
- 1 siung bawang putih, cincang halus
Cara membuat:
- Kukus ikan lele, buncis, dan brokoli selama 10 menit atau hingga matang.
- Kukus kentang hingga matang. Tumbuk kentang saat masih panas. Tambahkan mentega. Aduk hingga rata.
- Campurkan kentang dengan ikan lele, brokoli, dan buncis kukus.
- Saring atau haluskan sesuai tekstur yang diinginkan.
- Tuangkan kaldu ayam secukupnya. Aduk rata. Sajikan hangat.
2. Krim Ikan dan Kentang
| Kategori | Makanan utama |
| Waktu memasak | 30 - 45 menit |
| Usia | 6-8 bulan |
| Porsi | 2 porsi |
| Fun facts | Dalam setiap 100 gram daging ikan kakap, terdapat 20 gram protein yang berperan untuk membangun massa otot. |
| Kandungan per porsi | 214 kkal energi 7,7 gram karbohidrat 16,4 gram lemak 9,7 gram protein 0,5 mg zat besi 0,6 mg seng |
Bahan:
- 80 g kentang tes, kukus
- 80 g ikan kakap filet
- 20 g kuntum brokoli, cincang kasar
- 25 g keju parut
- 100 ml kaldu ayam
- 75 ml krim kental
- Lada putih bubuh, secukupnya
- 2 sdt bawang bombai, cincang
- 1 sdm mentega
Cara membuat:
- Panaskan mentega. Tumis bawang bombai hingga harum.
- Masukkan ikan filet dan brokoli. Tuangkan kaldu. Masak hingga matang.
- Masukkan kentang dan keju. Tuangkan krim kental. Didihkan. Angkat.
- Sajikan hangat.
3. Bubur Ikan Nila
| Kategori | Makanan utama |
| Waktu memasak | 20 - 30 menit |
| Usia | 6-8 bulan |
| Porsi | 2 porsi |
| Fun facts | Dalam 100 gram ikan nila, terkandung 128 kalori. Kandungan proteinnya pun hingga 20% nya, lho! |
| Kandungan per porsi | 279 kkal energi 16,8 gram karbohidrat 18,6 gram lemak 12,3 gram protein 2,3 mg zat besi 0,8 mg seng |
Bahan:
- 3 sdm beras putih, cuci bersih
- 70 g filet ikan nila, goreng setengah matang
- 25 g tahu, goreng sebentar
- 2 butir telur puyuh
- 20 g daun bayam
- 1 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun salam
- 1 batang serai, ambil putihnya
- 500 ml air
- 2 sdm minyak untuk menumis
Bumbu halus:
- 2 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
Cara membuat:
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.
- Masukkan beras dan ikan nila. Tuangkan air. Masak hingga menjadi bubur.
- Masukkan telur puyuh, tahu, dan bayam. Masak hingga bayam matang. Angkat.
- Sajikan hangat.
So, jika ingin berat badan si Kecil naik, silakan coba resep-resep serba ikan di atas, ya!
MomDad mau share informasi atau pertanyaan seputar MPASI dan Laktasi bersama orang tua lainnya? Yuk, ceritakan pengalaman MomDad di Forum MPASI & Laktasi! Selain itu, MomDad juga bisa bertanya seputar kesehatan si Kecil dan akan dijawab langsung oleh ahli, lho.
