<table class="e-rte-table" style="width: 1076.01px; min-width: 0px;"><tbody><tr style="height: 29px;"><td style="vertical-align: top; width: 183.568px;" class="">Kategori </td><td style="vertical-align: top; width: 891.45px;" class="">Makanan utama</td></tr><tr style="height: 25px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Waktu memasak</td><td class="" style="vertical-align: top; width: 891.45px;">30 - 45 menit</td></tr><tr><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Usia </td><td style="vertical-align: top; width: 891.45px;" class="">6-8 bulan</td></tr><tr style="height: 24px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Porsi</td><td class="" style="vertical-align: top; width: 891.45px;">3 porsi</td></tr><tr style="height: 53px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Fun facts</td><td style="vertical-align: top; width: 891.45px;" class="">Salmon merupakan salah satu sumber makanan yang mengandung banyak omega tiga yaitu sekitar 2.3 gram per 100 gramnya. </td></tr><tr><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">﻿﻿Kandungan per porsi</td><td style="vertical-align: top; width: 891.45px;" class="">157 kkal energi7,4 gram karbohidrat10,5&nbsp; gram lemak8,8 gram protein0,9 mg zat besi0,7 mg seng</td></tr></tbody></table>Bahan:<ul><li>100 g kentang</li><li style="font-size: 12pt;">75 g ikan salmon filet</li><li>﻿﻿30 g tahu</li><li>20 g keju parut</li><li>1 sdm mentega</li><li>75 ml susu UHT</li></ul>Cara membuat: <ul><li>Panaskan dandang kukusan selama 15 menit.</li><li style="font-size: 12pt;">Campurkan seluruh bahan dalam 1 wadah tahan panas.</li><li>Kukus selama 15 menit atau hingga matang. Aduk rata.</li><li>Sajikan hangat.</li></ul><div>Referensi: Menu MPASI 911 6-24 Bulan ke Atas oleh Safira Devina, dr. Conny Tanjung Sp.A(K) &amp; dr. Titis Prawitasari Sp.A(K):&nbsp; Bunny &amp; Monky</div><div>Ilustrasi foto:&nbsp;Shutterstock</div>

Resep MPASI 6-8 Bulan: Krim Kentang Salmon

resep-mpasi-6-8-bulan-krim-kentang-salmon-1669890215000

<table class="e-rte-table" style="width: 1076.01px; min-width: 0px;"><tbody><tr style="height: 29px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Kategori </td><td style="vertical-align: top; width: 891.45px;" class="">Camilan</td></tr><tr style="height: 25px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Waktu memasak</td><td class="" style="vertical-align: top; width: 891.45px;">30 - 45 menit</td></tr><tr><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Usia </td><td class="" style="vertical-align: top; width: 891.45px;">6-8 bulan</td></tr><tr style="height: 24px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Porsi</td><td class="" style="vertical-align: top; width: 891.45px;">3 porsi</td></tr><tr style="height: 53px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Fun facts</td><td style="vertical-align: top; width: 891.45px;" class="">Singkong merupakan sumber serat, kaya akan kandungan vitamin C guna mendukung kesehatan kulit si Kecil, sekaligus menjadi sumber energi. </td></tr><tr><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">﻿﻿Kandungan per porsi</td><td style="vertical-align: top; width: 891.45px;" class="">121 kkal energi12,4 gram karbohidrat8,1&nbsp; gram lemak1,1 gram protein0,7 mg zat besi0,3 mg seng</td></tr></tbody></table>Bahan:<ul><li>50 g singkong, parut halus</li><li style="font-size: 12pt;">125 ml santan kekentalan sedang</li><li>1 sdm gula merah</li><li>1 lembar daun pandan</li></ul>Bahan saus santan:<ul><li style="font-size: 12pt;">100 ml santan kekentalan sedang</li><li style="font-size: 12pt;">1 lembar daun pandan</li><li>½ sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air </li></ul>Cara membuat:<ul><li>Bubur singkong: didihkan santan, gula merah, dan daun pandan. Saring. Masukkan singkong parut. Masak hingga singkong matang dan meletup-letup. Angkat dan biarkan hangat.</li><li style="font-size: 12pt;">Saus santan: masak santan dan daun pandan hingga mendidih. Tuangkan larutan tapioka. Aduk hingga mengental dan mendidih. Angkat.</li><li>Sajikan bubur singkong dengan saus santan.</li></ul><div>Referensi: Menu MPASI 911 6-24 Bulan ke Atas oleh Safira Devina, dr. Conny Tanjung Sp.A(K) &amp; dr. Titis Prawitasari Sp.A(K):&nbsp; Bunny &amp; Monky</div><div>Ilustrasi foto:&nbsp;Shutterstock</div>

Bubur Singkong

bubur-singkong

<table class="e-rte-table" style="width: 1076.01px; min-width: 0px;"><tbody><tr style="height: 29px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Kategori </td><td class="" style="vertical-align: top; width: 891.45px;">Makanan utama</td></tr><tr style="height: 25px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Waktu memasak</td><td class="" style="vertical-align: top; width: 891.45px;">30 - 60 menit</td></tr><tr><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Usia </td><td class="" style="vertical-align: top; width: 891.45px;">12 bulan ke atas</td></tr><tr style="height: 24px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Porsi</td><td style="vertical-align: top; width: 891.45px;" class="">4 porsi</td></tr><tr style="height: 53px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Fun facts</td><td style="vertical-align: top; width: 891.45px;" class="">Daging ayam mengandung asam amino triptofan yang kadarnya berhubungan dengan peningkatan neurotransmitter serotonin di otak kita, yang merupakan "feel good hormone". </td></tr><tr><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">﻿﻿Kandungan per porsi</td><td style="vertical-align: top; width: 891.45px;" class="">314 kkal energi27,8 gram karbohidrat12,1 gram lemak10,6 gram protein2,3 mg zat besi1,1 mg seng</td></tr></tbody></table>Bahan adonan roti:<ul><li>125 g tepung terigu protein tinggi</li><li style="font-size: 12pt;">½ sdt ragi instan</li><li>2 sdm gula pasir</li><li>1 butir telur, ambil kuningnya</li><li>45-50 ml air</li><li>1 sdm mentega</li><li>¼ sdt garam</li></ul>Bahan isian ayam kecap:<ul><li>60 g daging ayam cincang</li><li style="font-size: 12pt;">50 g hati ayam, cincang</li><li style="font-size: 12pt;">1 sdm wortel parut</li><li>3 siung bawang merah, haluskan</li><li>2 siung bawang putih, haluskan</li><li>⅛ sdt merica bubuk</li><li>½ sdt saus tiram</li><li>1 sdm kecap manis</li><li>100 ml air</li><li>½ sdm minyak untuk menumis</li></ul>Bahan lainnya: <ul><li>Tepung roti kasar</li><li>Air secukupnya</li><li>Minyak untuk menggoreng</li></ul>Cara membuat:<ul><li>Isian ayam kecap: panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daging ayam, hati ayam, dan wortel. Aduk rata. Tuangkan saus tiram dan kecap manis. Tambahkan merica bubuk. Aduk rata. Tuangkan air. Masak dengan api kecil hingga airnya habis. Angkat.</li><li>Adonan roti: siapkan wadah besar. Masukkan tepung, ragi, gula, dan kuning telur. Tuangkan air. Ulen adonan hingga kalis. Masukkan mentega dan garam. Ulen adonan sekali lagi hingga kalis, elastis, dan adonan tidak menempel di wadah dan tangan. Bulatkan adonan dan letakkan di wadah. Tutup dengan kain basah. Diamkan di tempat hangat selama 30 - 45 menit hingga mengembang 2 - 3 kali lipat. Kempiskan dan gilas adonan. Bagi adonan menjadi 4 adonan sama besar. Diamkan 10 menit. Gilas adonan agak tipis, beri isian tumisan daging cincang, lalu kunci adonan roti hingga rapat. Lakukan hingga adonan habis. Diamkan adonan selama 25 menit di tempat hangat hingga sedikit mengembang.</li><li style="font-size: 12pt;">Panaskan minyak agak banyak. Kecilkan api.</li><li style="font-size: 12pt;">Ambil 1 buah adonan, celupkan ke air, kemudian balur dengan tepung roti.</li><li style="font-size: 12pt;">Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan. Balik dan goreng satu sisinya lagi.</li><li style="font-size: 12pt;">Sajikan hangat.</li></ul><div>Referensi: Menu MPASI 911 6-24 Bulan ke Atas oleh Safira Devina, dr. Conny Tanjung Sp.A(K) &amp; dr. Titis Prawitasari Sp.A(K):&nbsp; Bunny &amp; Monky</div><div>Ilustrasi foto:&nbsp;Shutterstock</div>

Roti Goreng Ayam

roti-goreng-ayam-1674783817732

MomDad, pernah nggak si Kecil mengalami muntah, diare dan timbulnya ruam merah pada kulit setelah minum susu formula atau susu sapi? Bisa jadi, itu sebagian dari banyaknya gejala yang menunjukkan bahwa ia alergi terhadap susu sapi. Alergi susu sapi merupakan alergi makanan yang paling umum pada si Kecil. MomDad harus tahu, bahwa ada dua macam reaksi alergi terhadap susu sapi, yaitu alergi terhadap protein yang terkandung dalam susu dan intoleransi laktosa. Hal tersebut merupakan dua masalah yang berbeda, lho. Apa sih bedanya? Yuk, kita bahas sekarang!Perbedaan alergi susu sapi dan intoleransi laktosaAlergi protein susu sapi merupakan suatu reaksi hipersensitivitas atau sistem kekebalan tubuh pada si Kecil yang mengalami reaksi berlebihan terhadap protein di dalam susu.Sedangkan intoleransi laktosa yaitu suatu reaksi berlebihan saat si Kecil kesulitan mencerna laktosa, yaitu kandungan gula dalam susu, karena tidak memiliki enzim laktase yang cukup. Hal ini pun bisa terjadi pada si Kecil yang mendapatkan ASI eksklusif, karena ibu yang sedang memberikan ASI eksklusif mengonsumsi produk susu.Apa saja gejala yang timbul saat si Kecil alergi susu sapi?Gejala yang ditimbulkan saat si Kecil mengalami alergi susu tidak hanya berupa muntah, diare, dan timbulnya ruam merah pada kulit saja, tetapi juga bervariasi dan ada yang terjadi di dalam saluran cerna, misalnya:<ul><li style="text-align: justify;">Gumoh atau muntah</li><li style="text-align: justify;">Diare</li><li style="text-align: justify;">Terdapat darah pada fases atau kotoran si Kecil</li></ul>Sedangkan gejala alergi susu sapi di luar saluran pencernaan meliputi:<ul><li style="text-align: justify;">Anemia (kadar hemoglobin menurun)</li><li style="text-align: justify;">Timbul ruam merah pada kulit atau dermatitis atopik</li><li style="text-align: justify;">Pembengkakan pada bibir si Kecil</li><li style="text-align: justify;">Sesak napas</li><li style="text-align: justify;">Biduran</li><li style="text-align: justify;">Pilek</li><li style="text-align: justify;">Batuk, hingga kolik</li></ul>Gejala alergi ini biasanya timbul dalam waktu 30 menit hingga 1 jam atau timbul lebih lambat (&gt; 1 jam) setelah mengonsumsi susu sapi.Apa yang harus dilakukan saat si Kecil mengalami alergi susu sapi?Jangan anggap remeh alergi susu pada si Kecil dan segera periksakan ke dokter anak. Hal ini perlu dilakukan agar dokter anak dapat memeriksa antara susu yang dikonsumsi si Kecil dengan timbulnya gejala alergi. Untuk si Kecil yang minum ASI eksklusif juga harus dilakukan pemeriksaan, agar dokter bisa mengaitkan dengan susu yang dikonsumsi oleh ibu, serta melacak daftar riwayat alergi pada keluarga.Jika terjadi adanya reaksi alergi terhadap kandungan makanan tertentu, paling ideal dibuktikan dengan uji eliminasi dan provokasi, yang artinya si Kecil atau Mom harus menghindari makanan yang dicurigai selama beberapa waktu (eliminasi), kemudian dicoba berikan kembali (provokasi) setelahnya. Namun, pembuktian ini harus dilakukan di bawah pengawasan dokter, terutama bila reaksi alergi yang timbul cukup berat.Selain uji eliminasi dan provokasi, ada beberapa pemeriksaan lainnya yang dapat dilakukan untuk menduga apakah seorang anak mengalami alergi susu sapi, yaitu dengan uji tusuk kulit dan mengukur kadar IgE spesifik.MomDad juga perlu ingat, bahwa hasil yang positif tidak selalu menandakan bahwa si kecil ‘PASTI’ alergi terhadap alergen tertentu. Melainkan ‘HANYA’ menandakan bahwa tubuh anak telah mengalami reaksi berlebih terhadap alergen tersebut.Tindakan yang kurang hati-hati berisiko menyebabkan malnutrisi, karena orang tua melakukan penghindaran yang sebetulnya tidak diperlukan, seperti misalnya mengganti susu sapi dengan susu kedelai.Bagaimana alergi susu sapi dapat didiagnosis?Diagnosis utama alergi susu sapi adalah uji eliminasi dan provokasi. Seperti yang sudah dijelaskan sebelumnya, yaitu mengeliminasi bahan makanan yang dicurigai selama 2-4 minggu, sebelum akhirnya dicoba diberikan kembali (provokasi).Bagi si Kecil yang diberikan susu formula ‘X’, susu formula yang biasa diberikan akan diganti dengan susu formula yang terhidrolisat ekstensif atau formula asam amino.Setelah 2-4 minggu eliminasi, akan dilakukan uji provokasi dengan memberikan kembali susu formula ‘X’. Jika si Kecil menunjukkan gejala serupa dengan sebelum dilakukan eliminasi, maka ia didiagnosis mengalami alergi susu sapi. So, jalan keluarnya adalah menggunakan susu formula terhidrolisat ekstensif untuk yang gejala alergi ringan-sedang, atau susu formula asam amino untuk yang&nbsp; bergejala berat.Pemberian susu formula khusus ini dilakukan sampai si Kecil berusia 9 atau 12 bulan. Setelah itu, uji provokasi diulang kembali. Bila gejala tidak timbul lagi, berarti anak sudah toleran dan susu sapi dapat dicoba diberikan kembali. Sebaliknya, jika gejala timbul lagi, maka eliminasi diet dilanjutkan kembali selama 6 bulan.Apabila MomDad menemukan kendala berupa harga, biaya atau tidak tersedia susu formula hipoalergenik (terhidrolisat ekstensif atau asam amino), maka pilihan yang dapat diberikan adalah susu formula berbasis soya.Namun demikian, si Kecil yang alergi susu sapi masih dapat menunjukkan reaksi silang terhadap protein kedelai yang artinya ia juga alergi terhadap protein kedelai, sehingga gejala masih mungkin dapat timbul. Semua jenis susu di atas harus diberikan atas rekomendasi dari dokter ya, MomDad!Bagi si Kecil yang mendapatkan ASI eksklusif, Mom disarankan untuk menghindari produk susu sapi dan turunannya seperti roti, biskuit, yoghurt dan lainnya. Setelah 2-4 minggu, lakukan uji provokasi dengan kembali mengonsumsi produk susu sapi. Apabila timbul gejala pada saat uji provokasi, maka bayi didiagnosis mengalami alergi susu sapi.Bagaimana MomDad, apakah sudah paham mengenai alergi susu sapi pada si Kecil? Jika masih ada pertanyaan lainnya seputar alergi si Kecil, bisa tanyakan langsung Konsultasi Dokter dengan download aplikasi PrimaKu di Apple Store dan Google Play. Selain itu, MomDad bisa follow instagram <a class="e-rte-anchor" href="https://www.instagram.com/official.primaku/" title="https://www.instagram.com/official.primaku/" target="_blank">@official.primaku</a> untuk informasi tumbuh kembang anak lainnya.Sumber foto: iStockReferensi:<ul><li style="text-align: justify;">Rekomendasi Ikatan Dokter Anak Indonesia: Diagnosis dan tata laksana alergi susu sapi. Edisi kedua. 2014</li><li style="text-align: justify;">Vandenplas Y, Brueton M, Dupont C, Hill D, Isolauri E, Koletzko S, dkk. Guideline for the diagnosis and the management cow’s milk protein allergy in infants. Arch Dis Child. 2007;92;902-8.</li><li style="text-align: justify;">Edwards CW, Younus MA. Cow Milk Allergy. [Updated 2021 Jun 29]. In: StatPearls [Internet]. Treasure Island (FL): StatPearls Publishing; 2021 Jan-. Available from:</li><li style="text-align: justify;"><a classname="e-rte-anchor" href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK542243/" title="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK542243/">https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK542243/ </a></li><li style="text-align: justify;"><a classname="e-rte-anchor" href="https://gikids.org/digestive-topics/cows-milk-protein-allergy/" title="https://gikids.org/digestive-topics/cows-milk-protein-allergy/">https://gikids.org/digestive-topics/cows-milk-protein-allergy/ </a></li></ul>Artikel ini telah ditinjau oleh Prof. dr. Madarina Julia, Sp.A(K), MPH., Ph.D.

MomDad, Lakukan Hal Ini Jika si Kecil Alergi Susu Sapi!

momdad--lakukan-hal-ini-jika-si-kecil-alergi-susu-sapi-

<table class="e-rte-table" style="width: 1076.01px; min-width: 0px;"><tbody><tr style="height: 29px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Kategori </td><td style="vertical-align: top; width: 891.45px;" class="">Makanan utama</td></tr><tr style="height: 25px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Waktu memasak</td><td style="vertical-align: top; width: 891.45px;" class="">30 - 60 menit</td></tr><tr><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Usia </td><td class="" style="vertical-align: top; width: 891.45px;">9-11 bulan</td></tr><tr style="height: 24px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Porsi</td><td style="vertical-align: top; width: 891.45px;" class="">3 porsi</td></tr><tr style="height: 53px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Fun facts</td><td style="vertical-align: top; width: 891.45px;" class="">Kandungan vitamin A &amp; vitamin C dalan brokoli bermanfaat sebagai antioksidan yang dapat memperkuat sistem imun. </td></tr><tr><td style="vertical-align: top; width: 183.568px;" class="">﻿﻿Kandungan per porsi</td><td style="vertical-align: top; width: 891.45px;" class="">175 kkal energi19,5 gram karbohidrat6,4 gram lemak9,4 gram protein1,3 mg zat besi1,6 mg seng</td></tr></tbody></table>Bahan:<ul><li>6 sdm beras</li><li style="font-size: 12pt;">100 g daging sapi giling</li><li>40 g kuntum brokoli, cincang kasar</li><li>½ sdm saus tiram</li><li>250 ml air atau kaldu sapi</li><li>1 siung bawang putih, cincang halus</li><li>1 siung bawang merah, cincang halus</li><li>1 sdm mentega</li></ul>Cara membuat:<ul><li>Panaskan mentega. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.</li><li style="font-size: 12pt;">Masukkan daging giling. Masak hingga berubah warna. Masukkan beras. Tuangkan saus tiram. Tumi shingga harum.</li><li style="font-size: 12pt;">Tuangkan air. Masukkan tahu. Masak hingga hampir matang.</li><li>Tambahkan brokoli. Masak hingga matang. Angkat.</li><li>Sajikah hangat.</li></ul><div>Referensi: Menu MPASI 911 6-24 Bulan ke Atas oleh Safira Devina, dr. Conny Tanjung Sp.A(K) &amp; dr. Titis Prawitasari Sp.A(K):&nbsp; Bunny &amp; Monky</div><div>Ilustrasi foto:&nbsp;iStock</div>

Resep MPASI 9-11 Bulan: Nasi Tim Daging Brokoli

resep-mpasi-9-11-bulan--nasi-tim-daging-brokoli

<table class="e-rte-table" style="width: 1076.01px; min-width: 0px;"><tbody><tr style="height: 29px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Kategori </td><td style="vertical-align: top; width: 891.45px;" class="">Makanan utama</td></tr><tr style="height: 25px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Waktu memasak</td><td style="vertical-align: top; width: 891.45px;" class="">30 - 45 menit</td></tr><tr><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Usia </td><td class="" style="vertical-align: top; width: 891.45px;">6-8 bulan</td></tr><tr style="height: 24px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Porsi</td><td style="vertical-align: top; width: 891.45px;" class="">3 porsi</td></tr><tr style="height: 53px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Fun facts</td><td style="vertical-align: top; width: 891.45px;" class="">Kandungan daging kaya akan zat besi yang baik untuk perkembangan otak, pembentukan sel darah merah, dan seng yang diperlukan dalam metabolisme sel serta menunjang pertumbuhan tinggi badan. </td></tr><tr><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">﻿﻿Kandungan per porsi</td><td style="vertical-align: top; width: 891.45px;" class="">157 kkal energi1,3 gram karbohidrat7,4&nbsp; gram lemak10,2 gram protein1,0 mg zat besi1,4 mg seng</td></tr></tbody></table>Bahan:<ul><li>3 sdm beras putih</li><li style="font-size: 12pt;">75 g daging sapi cincang</li><li>20 g kacang polong</li><li>20 g kembang kol</li><li>1 sdt bawang bombai, cincang</li><li>1 siung bawang putih, cincang</li><li>450 ml kaldu sapi</li><li>1 sdm minyak untuk menumis</li></ul>Cara membuat:<ul><li>Panaskan minyak. Tumis bawang hingga harum.</li><li style="font-size: 12pt;">Masukkan seluruh sisa bahan. Aduk hingga rata.</li><li>Masak hingga bubur matang.</li><li>Sajikan hangat.</li></ul><div>Referensi: Menu MPASI 911 6-24 Bulan ke Atas oleh Safira Devina, dr. Conny Tanjung Sp.A(K) &amp; dr. Titis Prawitasari Sp.A(K):&nbsp; Bunny &amp; Monky</div><div>Ilustrasi foto:&nbsp;Shutterstock</div>

Resep MPASI 6-8 Bulan: Bubur Daging Kacang Polong

resep-mpasi-6-8-bulan--bubur-daging-kacang-polong

<table class="e-rte-table" style="width: 1076.01px; min-width: 0px;"><tbody><tr style="height: 29px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Kategori </td><td style="vertical-align: top; width: 891.45px;" class="">Makanan utama</td></tr><tr style="height: 25px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Waktu memasak</td><td style="vertical-align: top; width: 891.45px;" class="">30 - 45 menit</td></tr><tr><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Usia </td><td class="" style="vertical-align: top; width: 891.45px;">6-8 bulan</td></tr><tr style="height: 24px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Porsi</td><td style="vertical-align: top; width: 891.45px;" class="">3 porsi</td></tr><tr style="height: 53px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Fun facts</td><td style="vertical-align: top; width: 891.45px;" class="">Udang mengandung protein dan lemak yang tinggi (90% kalori dari udang adalah dalam bentuk protein dan lemak). </td></tr><tr><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">﻿﻿Kandungan per porsi</td><td style="vertical-align: top; width: 891.45px;" class="">175 kkal energi11,2 gram karbohidrat11,1&nbsp; gram lemak8,8 gram protein1,3 mg zat besi0,7 mg seng</td></tr></tbody></table>Bahan:<ul><li>2 sdm beras putih</li><li style="font-size: 12pt;">20 g labu kuning</li><li>20 g jagung pipil</li><li>60 g udang kupas</li><li>10 g wortel</li><li>10 g daun bayam</li><li>1 lembar daun salam</li><li>1 batang serai, ambil putihnya</li><li>2 siung bawang merah, haluskan</li><li>1 siung bawang putih, haluskan</li><li>400 ml kaldu ayam</li><li>2 sdm minyak untuk menumis</li></ul>Cara membuat:<ul><li>Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, dan serai hingga harum.</li><li style="font-size: 12pt;">Masukkan beras, labu, dan jagung pipil. Tuangkan kaldu ayam. Masak hingga menjadi bubur.</li><li>Masukkan udang kupas, bayam, dan wortel. Masak hingga matang.</li><li>Jika bubur terlalu kental, tambahkan air atau kaldu secukupnya.</li><li>Sajikan hangat</li></ul><div>Referensi: Menu MPASI 911 6-24 Bulan ke Atas oleh Safira Devina, dr. Conny Tanjung Sp.A(K) &amp; dr. Titis Prawitasari Sp.A(K):&nbsp; Bunny &amp; Monky</div><div>Ilustrasi foto:&nbsp;Shutterstock</div>

Bubur Pelangi

bubur-pelangi

<table class="e-rte-table" style="width: 1076.01px; min-width: 0px;"><tbody><tr style="height: 29px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Kategori </td><td style="vertical-align: top; width: 891.45px;" class="">Makanan utama</td></tr><tr style="height: 25px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Waktu memasak</td><td style="vertical-align: top; width: 891.45px;" class="">30 - 60 menit</td></tr><tr><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Usia </td><td style="vertical-align: top; width: 891.45px;" class="">12 bulan ke atas</td></tr><tr style="height: 24px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Porsi</td><td style="vertical-align: top; width: 891.45px;" class="">3 porsi</td></tr><tr style="height: 53px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Fun facts</td><td style="vertical-align: top; width: 891.45px;" class="">Daging ayam mengandung asam amino triptofan yang kadarnya berhubungan dengan peningkatan neurotransmitter serotonin di otak kita, yang merupakan "feel good hormone". </td></tr><tr><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">﻿﻿Kandungan per porsi</td><td style="vertical-align: top; width: 891.45px;" class="">240 kkal energi27,4 gram karbohidrat10,1 gram lemak10 gram protein3,6 mg zat besi1 mg seng</td></tr></tbody></table>Bahan:<ul><li></li><li>240 g nasi putih</li><li>90 g daging ayam cincang</li><li>25 g jamur tiram, cincang kasar</li><li>15 g daun kemangi</li><li>1 batang serai, ambil putihnya, memarkan</li><li>1 lembar daun salam</li><li>1 lembar daun jeruk</li><li>⅛ sdt garam</li><li>100 ml air</li><li>2 sdm minyak untuk menumis</li><li>2 lembar daun pisang</li></ul>Bumbu halus:<ul><li>3 siung bawang merah</li><li>2 siung bawang putih</li><li>1 cm kunyit </li></ul>Cara membuat:<ul><li></li><li>Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan serai hingga harum.</li><li>Masukkan daging ayam dan jamur. Masak hingga berubah warna.</li><li>Masukkan nasi putih. Tambahkan daun kemangi. Tuangkan air. Masak hingga nasi lembek dan bumbu menyerap. Matikan api. Taburkan garam. Aduk rata.</li><li>Panaskan daun pisang di atas api kecil agar daun lebih lunak dan mudah dilipat.</li><li>Ambil sebagian nasi ayam kemangi, letakkan di daun pisang. Gulung dan padatkan. Sematkan tusuk gigi atau lidi di kedua ujungnya.</li><li>Panggang sebentar di atas teflon anti lengket hingga harum. Angkat.</li><li>Sajikan hangat.</li></ul><div>Referensi: Menu MPASI 911 6-24 Bulan ke Atas oleh Safira Devina, dr. Conny Tanjung Sp.A(K) &amp; dr. Titis Prawitasari Sp.A(K):&nbsp; Bunny &amp; Monky</div><div>Ilustrasi foto:&nbsp;Shutterstock</div>

Resep MPASI 6-8 Bulan: Krim Kentang Salmon

Resep MPASI 6-8 Bulan: Krim Kentang Salmon

Bubur Singkong

Bubur Singkong

Roti Goreng Ayam

Roti Goreng Ayam

MomDad, Lakukan Hal Ini Jika si Kecil Alergi Susu Sapi!

MomDad, Lakukan Hal Ini Jika si Kecil Alergi Susu Sapi!

Resep MPASI 9-11 Bulan: Nasi Tim Daging Brokoli

Resep MPASI 9-11 Bulan: Nasi Tim Daging Brokoli

Resep MPASI 6-8 Bulan: Bubur Daging Kacang Polong

Resep MPASI 6-8 Bulan: Bubur Daging Kacang Polong

Bubur Pelangi

Bubur Pelangi

Nasi Bakar Ayam Kemangi

Nasi Bakar Ayam Kemangi