Buah-buahan menjadi salah satu menu alternatif andalan dalam MPASI. Mengandung banyak nutrisi dan vitamin yang dibutuhkan tubuh, buah-buahan juga direkomendasikan untuk diberikan ke bayi untuk mencegah terjadinya dehidrasi hingga sembelit. Dengan banyaknya manfaat yang didapatkan dari buah-buahan, tentu MomDad perlu memperhatikan buah yang diberikan untuk bayi. Simak tipsnya, yuk!Mudah dicerna<img src="https://storage.primaku.com/editor/1659933985561-46e5caf5.jpg" class="e-rte-image e-imginline" alt="happy-couple-expacting-baby.jpg" width="auto" height="auto" style="min-width: 0px; max-width: 1062px; min-height: 0px;"> Tidak semua buah bisa dicerna dengan baik oleh sistem pencernaan bayi yang masih terbatas. Beberapa jenis buah yang mudah dicerna antara lain pisang, alpukat, pir, apel, hingga buah naga yang biasanya dijadikan puree. Buah seperti pisang atau alpukat meskipun memiliki tekstur halus dan lembut, tetap harus dijadikan puree dulu, ya. Begitu anak sudah diperkenalkan dengan finger food, MomDad boleh memberikannya dalam ukuran genggaman si Kecil.Pilih buah yang manis<img src="https://storage.primaku.com/editor/1659934089101-c1f957c1.jpg" class="e-rte-image e-imginline" alt="pregnant-woman-packing-hospital-bag-with-checklist_494619-110.jpg" width="auto" height="auto" style="min-width: 0px; max-width: 1062px; min-height: 0px;"> Berbeda dengan orang dewasa yang bisa menolerir berbagai rasa, indera perasa bayi masih terbatas sehingga ia belum bisa menerima rasa buah yang terlalu asam atau kecut. Berikan buah yang manis agar ia bisa menikmati makanannya dengan baik serta menghindari terjadinya gangguan pencernaan.Pastikan benar-benar bersih<img src="https://storage.primaku.com/editor/1659934198624-ad6d0054.jpg" class="e-rte-image e-imginline" alt="pregnant-woman-packing-hospital-bag-with-checklist_494619-110.jpg" width="auto" height="auto" style="min-width: 0px; max-width: 1062px; min-height: 0px;"> Sebelum memberikan buah-buahan pada bayi, MomDad harus memastikan terlebih dulu jika buahnya benar-benar bersih. Cuci dulu buah-buahan menggunakan sabun pembersih khusus untuk menghilangkan pestisida yang menempel. Kupas juga kulit buahnya dan potong kecil-kecil agar bayi tidak tersedak.Hindari buah berbiji<img src="https://storage.primaku.com/editor/1659934387099-50876c8b.jpg" class="e-rte-image e-imginline" alt="pregnant-woman-packing-hospital-bag-with-checklist_494619-110.jpg" width="auto" height="auto" style="min-width: 0px; max-width: 1062px; min-height: 0px;"> Beberapa buah seperti jeruk dan anggur memiliki biji yang cukup besar dan berisiko membuat bayi tersedak. Jika ingin memberikannya pada si kecil, buang dulu biji-bijinya agar bisa dimakan dengan baik oleh bayi.Buah hanya camilan<img src="https://storage.primaku.com/editor/1659934306010-3bd32f70.jpg" class="e-rte-image e-imginline" alt="pregnant-woman-packing-hospital-bag-with-checklist_494619-110.jpg" width="auto" height="auto" style="min-width: 0px; max-width: 1062px; min-height: 0px;"> Meskipun buah dijadikan menu alternatif MPASI, bukan berarti bisa menggantikan menu utama yang mengandung gizi lengkap. MomDad bisa menyiasati pemberian buah di jam-jam tertentu sebagai camilan. Hindari pemberian buah di waktu makan utama agar bayi tidak kenyang duluan sebelum makan makanan utama.Itu dia tips memberikan buah untuk MPASI si Kecil. Nah, kalau si Kecil sendiri, paling suka buah apa nih, MomDad?Ingin tahu tips dan informasi lainnya seputar MPASI? Ayo, baca artikel di aplikasi PrimaKu atau kunjungi&nbsp;<a class="e-rte-anchor" href="https://primaku.com/" title="https://primaku.com/" target="_blank" style="background-color: rgb(255, 255, 255); font-size: 16px;">primaku.com</a>. Selain itu, MomDad bisa juga menonton seluruh tayangan ulang webinar di aplikasi, lho. Tak ketinggalan,&nbsp;follow&nbsp;juga akun&nbsp;<a class="e-rte-anchor" href="https://www.instagram.com/official.primaku/" title="https://www.instagram.com/official.primaku/" target="_blank" style="background-color: rgb(255, 255, 255); font-size: 16px;">Instagram</a>&nbsp;dan&nbsp;<a class="e-rte-anchor" href="https://www.tiktok.com/@officialprimaku" title="https://www.tiktok.com/@officialprimaku" target="_blank" style="background-color: rgb(255, 255, 255); font-size: 16px;">TikTok</a>&nbsp;PrimaKu supaya enggak ketinggalan update informasi seputar kesehatan anak dan&nbsp;parenting lifestyle! Sumber foto: FreepikArtikel ini telah ditinjau oleh Prof. dr. Madarina Julia, Sp.A(K), MPH., PhD.

Tips Aman Memilih Buah untuk MPASI

tips-aman-memilih-buah-untuk-mpasi

Pada umumnya, ASI sering kali ditemui berwarna putih. Namun, Mom mungkin pernah mengalami atau menemukan kasus di mana ASI berubah warna. Kenapa sih hal ini bisa terjadi? Apakah Mom perlu khawatir saat ASI berubah warna? Apa penyebabnya? Mari kita ketahui melalui penjelasan di bawah!&nbsp;Penampakan ASI<img src="https://storage.primaku.com/editor/1659755588541-a72066ce.jpg" class="e-rte-image e-imginline" alt="manual-breast-pump-background-hand-with-bottle-with-milk_114963-13686.jpg" width="auto" height="auto" style="min-width: 0px; max-width: 1062px; min-height: 0px;"> Penampakan ASI dapat dipengaruhi oleh beberapa hal, antara lain:<ul><li style="text-align: justify;">Asupan yang dikonsumsi ibu</li><li style="text-align: justify;">Kandungan nutrient dalam ASI (foremilk/hindmilk)</li><li style="text-align: justify;">Waktu memompa (pagi atau malam)</li><li style="text-align: justify;">Tahapan laktasi, bahkan dalam satu sesi memompa, warna ASI yang dihasilkan dapat berbeda</li></ul><div style="text-align: justify;">Tahapan ASI</div><div style="text-align: justify;"><img src="https://storage.primaku.com/editor/1659755041807-05b61676.png" class="e-rte-image e-imginline" alt="Untitled.png" width="auto" height="auto" style="min-width: 0px; max-width: 1062px; min-height: 0px;"> </div>Tak hanya si Kecil yang tumbuh secara bertahap, ASI pun demikian. Berikut ini tahapan ASI yang perlu Mom ketahui dari mulai si Kecil lahir hinga pasca kelahirannya, yaitu:KolostrumASI yang keluar pada hari-hari pertama kehidupan berwarna kuning pekat. Kolostrum merupakan ASI yang mengandung banyak zat kekebalan yang sangat penting diberikan untuk menjaga kesehatan saluran cerna si Kecil.ASI transisiASI transisi dijumpai pada sekitar hari kelima sampai hari ke-14. Perubahan warna ASI akan tampak berangsur, dari yang sebelumnya kekuningan menjadi semakin putih.ASI maturASI yang diproduksi Mom sejak hari ke-14 pasca persalinan dan seterusnya. Warna ASI matur bergantung kepada kandungan lemaknya. ASI yang sering disebut ASI awal atau foremilk akan berwarna semu kebiruan, tampak lebih encer dan jernih, sedangkan ASI akhir atau hindmilk akan berwarna lebih putih, kental, dan tampak lebih creamy.Warna-warna ASI<img src="https://storage.primaku.com/editor/1659755704239-2bbd2892.jpg" class="e-rte-image e-imginline" alt="istockphoto-1178789300-170667a(8).jpg" width="auto" height="auto" style="min-width: 0px; max-width: 1062px; min-height: 0px;"> Dalam beberapa kasus yang pernah ditemui, warna ASI menandakan adanya masalah kesehatan yang dialami Mom saat menyusui. Berikut beberapa warna ASI yang sebaiknya MomDad waspadai:Kekuningan atau oranyeDiet tinggi karoten seperti sayur dan buah yang berwarna oranye dapat mengakibatkan peningkatan kandungan karoten ASI, yang mengakibatkan warnanya menjadi semu kekuningan.Merah muda atau jinggaMom yang menyusui namun mengonsumsi makanan mengandung pewarna yang ditambahkan pada minuman bersoda, minuman perisa buah dan makanan penutup dapat berakibat warna ASI menjadi merah muda atau jingga.ASI berwarna hijauSering berkaitan dengan konsumsi sayuran hijau dalam jumlah banyak, makanan yang diberi pewarna hijau, rumput laut atau obat-obatan herbal.ASI yang dibekukan dapat berwarna kekuningan.ASI yang berwarna semu merah mudaDapat diindikasikan adanya darah di dalam ASI. Hal ini dapat terjadi akibat adanya luka di puting. ASI tetap dapat diberikan kepada si Kecil. Kondisi ini dapat membaik dalam beberapa hari. Jika kondisi berlanjut, segera konsultasikan ke dokter ya, Mom!ASI berwarna kecoklatanHal ini disebabkan oleh kondisi yang dinamakan Rusty-pipe syndrome yaitu suatu kondisi yang terjadi ketika adanya darah di dalam ASI.&nbsp;Selama kehamilan dan beberapa hari pertama setelah melahirkan, saluran dan sel penghasil susu di payudara tumbuh serta meregang. Aliran darah ke payudara pun meningkat dan kadang dapat merembes ke dalam saluran ASI sehingga menimbulkan warna kecoklatan.&nbsp;Kondisi ini akan membaik dalam beberapa hari seiring dengan bertambahnya volume ASI. ASI tetap dapat disusukan pada si Kecil.Pada beberapa kondisi tertentu, adanya darah di dalam ASI dapat terjadi pada keadaan yang memerlukan tata laksana lebih lanjut, diantaranya: mastitis (peradangan payudara), papiloma (pertumbuhan jaringan mudah berdarah di dalam saluran ASI yang dapat mengakibatkan masuknya darah ke dalam ASI) dan kanker payudara.ASI kehitamanWarna kehitaman timbul akibat konsumsi antibiotik Minosiklin. ASI kehitaman yang disebabkan oleh antibiotik ini tidak boleh diberikan kepada si Kecil. Pastikan Mom untuk selalu konsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsi obat-obatan selama menyusui, ya.Itu dia beberapa warna ASI beserta penyebabnya yang sebaiknya MomDad waspadai. Apabila MomDad menemukan keluhan tentang warna ASI, segera periksa ke dokter, ya.&nbsp;Ingin tahu tips dan informasi lainnya seputar ASI dan menyusui? Ayo, baca artikel di aplikasi PrimaKu atau kunjungi&nbsp;<a class="e-rte-anchor" href="https://primaku.com/" title="https://primaku.com/" target="_blank" style="background-color: rgb(255, 255, 255); font-size: 16px;">primaku.com</a>. Selain itu, MomDad bisa juga menonton seluruh tayangan ulang webinar di aplikasi, lho. Tak ketinggalan,&nbsp;follow&nbsp;juga akun&nbsp;<a class="e-rte-anchor" href="https://www.instagram.com/official.primaku/" title="https://www.instagram.com/official.primaku/" target="_blank" style="background-color: rgb(255, 255, 255); font-size: 16px;">Instagram</a>&nbsp;dan&nbsp;<a class="e-rte-anchor" href="https://www.tiktok.com/@officialprimaku" title="https://www.tiktok.com/@officialprimaku" target="_blank" style="background-color: rgb(255, 255, 255); font-size: 16px;">TikTok</a>&nbsp;PrimaKu supaya enggak ketinggalan update informasi seputar kesehatan anak dan&nbsp;parenting lifestyle!Referensi:<ul><li style="text-align: justify;">La leche league international. <a classname="e-rte-anchor" href="https://www.llli.org/breastfeeding-info/color-of-milk/" title="https://www.llli.org/breastfeeding-info/color-of-milk/">https://www.llli.org/breastfeeding-info/color-of-milk/ </a></li><li style="text-align: justify;">Bastianelli, K.S. and Henry, L. (2012), Variations in the Color of Breast Milk. Journal of Obstetric, Gynecologic, &amp; Neonatal Nursing, 41: S179-S180. <a classname="e-rte-anchor" href="https://doi.org/10.1111/j.1552-6909.2012.01363_28.x" title="https://doi.org/10.1111/j.1552-6909.2012.01363_28.x">https://doi.org/10.1111/j.1552-6909.2012.01363_28.x </a></li><li style="text-align: justify;">Borrás-Novell, Cristina &amp; Esponera, Carla &amp; Aldecoa, Victoria &amp; Rodríguez-Miguélez, José &amp; Herranz, Ana. (2020). Breast milk with unusual colour. Medicina Clínica (English Edition). 154. 242. 10.1016/j.medcle.2019.04.040.</li><li style="text-align: justify;">Murray D. Breast milk color and how it changes. <a classname="e-rte-anchor" href="https://www.verywellfamily.com/the-colors-of-breast-milk-431984" title="https://www.verywellfamily.com/the-colors-of-breast-milk-431984">https://www.verywellfamily.com/the-colors-of-breast-milk-431984 </a></li></ul>Sumber foto: FreepikArtikel ini telah ditinjau oleh Prof. dr. Madarina Julia, Sp.A(K), MPH., PhD.

Mom Wajib Tahu, Ini Perbedaan Warna ASI serta Artinya!

mom-wajib-tahu--ini-perbedaan-warna-asi-serta-artinya-

Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) merekomendasikan Mom untuk menyusui setidaknya selama enam bulan pertama kehidupan bayi, tetapi apa alasan di balik ini? Nah, menyusui adalah salah satu cara paling efektif untuk memastikan kesehatan anak, dan jika setiap anak mendapatkan ASI yang cukup dalam enam bulan pertama kehidupannya, sekitar 820.000 nyawa anak akan diselamatkan setiap tahunnya. Lantas, apa saja sih manfaat ASI dalam tumbuh kembang anak? Yuk, simak penjelasan di bawah!Mengandung antibodi yang banyak<img src="https://storage.primaku.com/editor/1659674815289-ea38ebfa.jpg" class="e-rte-image e-imginline" alt="istockphoto-1146115543-612x612.jpg" width="auto" height="auto" style="min-width: 0px; max-width: 1062px; min-height: 0px;"> ASI membantu melindungi bayi dengan memberikan nutrisi yang dikemas dengan bahan aktif, termasuk sel induk, sel darah putih, dan bakteri menguntungkan. Bahan-bahan ini membantu melindungi bayi dari infeksi, penyakit, dan perkembangan optimal. Bayi yang Menyususecara eksklusif selama enam bulan pertama dikaitkan dengan penurunan risiko diare, penyakit, gastroenteritis, pilek dan flu, infeksi telinga dan dada, serta sariawan. Bayi yang diberi ASI eksklusif hanya setengah bulan? Tahun? lebih mungkin menderita sindrom kematian bayi mendadak (SIDS atau crib death) dibandingkan dengan bayi yang diberi susu formula.Tentu saja, bayi yang mendapatkan asupan ASI yang cukup akan tetap rentan terhadap penyakit. Namun, menyusui ketika bayi atau ibu sedang sakit justru memberikan manfaat yang lebih signifikan. Ketika sang bayi atau ibu sakit, kandungan daripada ASI akan secara otomatis meningkatkan komponen pelindung sehingga memberikan ASI akan memproduksi antibodi yang spesifik untuk infeksi yang ada dalam tubuh bayi. Hal ini pun membuat bayi yang diberi ASI yang cukup memiliki kemungkinan untuk pulih lebih cepat dari penyakit dibandingkan bayi yang diberi susu formula.Perkembangan IQ dan EQ<img src="https://storage.primaku.com/editor/1659674900598-b4893543.jpg" class="e-rte-image e-imginline" alt="istockphoto-75939292-612x612.jpg" width="auto" height="auto" style="min-width: 0px; max-width: 1062px; min-height: 0px;"> Setiap ibu pasti mengerti manfaat ASI yang sangat signifikan bagi perkembangan fisik hingga gizi anak.Namun, penelitian juga menunjukkan efek psikologis yang luas dari ASI. Terbukti bahwa memberikan anak ASI akan memengaruhi perkembangan otak serta kognitif, sosial, dan emosional anak. Selain itu, menyusui juga memberikan dampak yang baik bagi sang ibu karena dapat mempengaruhi suasana hati, afek, stres, dan kualitas hidup ibu sehari-hari.Bahkan ketika hasilnya disesuaikan dengan mempertimbangkan faktor-faktor lain, seperti pendapatan rumah tangga dan pendidikan ibu, ternyata bayi yang diberi ASI eksklusif lebih mungkin memiliki IQ lebih tinggi daripada bayi yang diberi susu formula. Beberapa alasan ini bisa terjadi juga terkait dengan adanya asam lemak rantai panjang dalam ASI, seperti DHA, yang memiliki efek positif pada otak dan pengembangan otak.Penelitian baru juga menunjukkan bahwa menyusui juga memiliki manfaat terhadap perilaku dan anak yang disusui selama lebih dari empat bulan memiliki kemungkinan 30% lebih kecil untuk memiliki perilaku bermasalah pada usia lima tahun.Ingin tahu tips dan informasi lain seputar menyusui? Ayo, baca artikel di aplikasi PrimaKu atau kunjungi&nbsp;<a class="e-rte-anchor" href="https://primaku.com/" title="https://primaku.com/" target="_blank" style="background-color: rgb(255, 255, 255); font-size: 16px;">primaku.com</a>. Selain itu, MomDad bisa juga menonton seluruh tayangan ulang webinar di aplikasi, lho. Tak ketinggalan,&nbsp;follow&nbsp;juga akun&nbsp;<a class="e-rte-anchor" href="https://www.instagram.com/official.primaku/" title="https://www.instagram.com/official.primaku/" target="_blank" style="background-color: rgb(255, 255, 255); font-size: 16px;">Instagram</a>&nbsp;dan&nbsp;<a class="e-rte-anchor" href="https://www.tiktok.com/@officialprimaku" title="https://www.tiktok.com/@officialprimaku" target="_blank" style="background-color: rgb(255, 255, 255); font-size: 16px;">TikTok</a>&nbsp;PrimaKu supaya enggak ketinggalan update informasi seputar kesehatan anak dan&nbsp;parenting lifestyle! References:<ul><li style="text-align: justify;"><a classname="e-rte-anchor" href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6096620/" title="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6096620/">https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6096620/ </a></li><li style="text-align: justify;"><a classname="e-rte-anchor" href="https://apps.who.int/mediacentre/commentaries/2016/childhood-development-breastfeeding/en/index.html" title="https://apps.who.int/mediacentre/commentaries/2016/childhood-development-breastfeeding/en/index.html">https://apps.who.int/mediacentre/commentaries/2016/childhood-development-breastfeeding/en/index.html </a></li></ul>Sumber foto: iStock

Manfaat ASI bagi Perkembangan Otak Anak

manfaat-asi-bagi-perkembangan-otak-anak

<table class="e-rte-table" style="width: 1076.01px; min-width: 0px;"><tbody><tr style="height: 28px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 201.99px;">Kategori </td><td class="" style="vertical-align: top; width: 873.01px;">Camilan</td></tr><tr style="height: 25px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 201.99px;">Waktu memasak</td><td class="" style="vertical-align: top; width: 873.01px;">15 - 20 menit</td></tr><tr><td class="" style="vertical-align: top; width: 201.99px;">Usia </td><td style="vertical-align: top; width: 873.01px;" class="">12 bulan ke atas</td></tr><tr style="height: 24px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 201.99px;">Porsi</td><td style="vertical-align: top; width: 873.01px;" class="">4 porsi</td></tr><tr style="height: 53px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 201.99px;">Fun facts</td><td style="vertical-align: top; width: 873.01px;" class="">Mangga merupakan sumber serat dan air yang dapat mengatasi gangguan pencernaan yang sering terjadi pada anak. </td></tr><tr><td class="" style="vertical-align: top; width: 201.99px;">﻿﻿Kandungan per porsi</td><td style="vertical-align: top; width: 873.01px;" class="">56,9 kkal energi6,9 gram karbohidrat2,5 gram lemak2,6 gram protein0,2 mg zat besi0,4 mg seng</td></tr></tbody></table>Bahan:<ul><li>50 g daging mangga</li><li>300 ml susu cair</li><li>1 sdt agar-agar bubuk</li></ul>Cara membuat:<ul><li>Blender mangga dan susu.</li><li>Masak dengan gula pasir dan agar-agar bubuk. Didihkan.</li><li>Tuangkan ke cetakan. Diamkan hingga setengah padat.</li><li>Simpan di kulkas.</li><li>Sajikan dingin.</li></ul><div><div>Referensi: Menu MPASI 911 6-24 Bulan ke Atas oleh Safira Devina, dr. Conny Tanjung Sp.A(K) &amp; dr. Titis Prawitasari Sp.A(K):&nbsp; Bunny &amp; Monky</div><div>Ilustrasi foto:&nbsp;Baby Food Ideas</div></div>

Puding Mangga

puding-mangga-1673253471121

<table class="e-rte-table" style="width: 1076.01px; min-width: 0px;"><tbody><tr style="height: 28px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 201.99px;">Kategori </td><td style="vertical-align: top; width: 873.01px;" class="">Camilan</td></tr><tr style="height: 25px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 201.99px;">Waktu memasak</td><td style="vertical-align: top; width: 873.01px;" class="">15 - 20 menit</td></tr><tr><td class="" style="vertical-align: top; width: 201.99px;">Usia </td><td style="vertical-align: top; width: 873.01px;" class="">12 bulan ke atas</td></tr><tr style="height: 24px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 201.99px;">Porsi</td><td style="vertical-align: top; width: 873.01px;" class="">5 porsi</td></tr><tr style="height: 53px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 201.99px;">Fun facts</td><td style="vertical-align: top; width: 873.01px;" class="">Asupan serat jadi salah satu faktor penting untuk tumbuh kembang anak dan bisa didapat dari sayuran. </td></tr><tr><td class="" style="vertical-align: top; width: 201.99px;">﻿﻿Kandungan per porsi</td><td style="vertical-align: top; width: 873.01px;" class="">74 kkal energi5,2 gram karbohidrat5,7 gram lemak0,7 gram protein0,1 mg zat besi0,1 mg seng</td></tr></tbody></table>Bahan:<ul><li>25 g taoge</li><li>25 g wortel. iris seukuran korek api</li><li>25 g kol, rajang kasar</li><li>2 sdm tepung terigu</li><li>1/2 sdm tepung beras</li><li>6 sdm air</li><li>1/8 sdt garam</li><li>Minyak untuk menggoreng</li></ul>Cara membuat:<ul><li>Campurkan seluruh bahan. Aduk hingga rata.</li><li>Panaskan minyak. Ambil 1 sendok makan bahan, goreng hingga matang dan bewarna keemasan.</li><li>Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat.</li></ul><div><div>Referensi: Menu MPASI 911 6-24 Bulan ke Atas oleh Safira Devina, dr. Conny Tanjung Sp.A(K) &amp; dr. Titis Prawitasari Sp.A(K):&nbsp; Bunny &amp; Monky</div><div>Ilustrasi foto:&nbsp;Baby Food Ideas</div></div>

Bakwan Sayur

bakwan-sayur

<table class="e-rte-table" style="width: 1076.01px; min-width: 0px;"><tbody><tr style="height: 28px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 201.99px;">Kategori </td><td style="vertical-align: top; width: 873.01px;" class="">Makanan utama</td></tr><tr style="height: 25px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 201.99px;">Waktu memasak</td><td style="vertical-align: top; width: 873.01px;" class="">60 - 90 menit</td></tr><tr><td class="" style="vertical-align: top; width: 201.99px;">Usia </td><td style="vertical-align: top; width: 873.01px;" class="">12 bulan ke atas</td></tr><tr style="height: 24px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 201.99px;">Porsi</td><td style="vertical-align: top; width: 873.01px;" class="">3 porsi</td></tr><tr style="height: 53px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 201.99px;">Fun facts</td><td style="vertical-align: top; width: 873.01px;" class="">Daging ayam mengandung vitamin B6 yang berperan dalam metabolisme sel dan kesehatan sistem saraf. </td></tr><tr><td class="" style="vertical-align: top; width: 201.99px;">﻿﻿Kandungan per porsi</td><td style="vertical-align: top; width: 873.01px;" class="">254 kkal energi26 gram karbohidrat11,3 gram lemak12,3 gram protein2,3 mg zat besi0,9 mg seng</td></tr></tbody></table>Bahan nasi goreng telur:<ul><li>200 g nasi putih pulen</li><li>1 butir telur ayam</li><li>1 siung bawang putih, cincang halus</li><li>1/2 sdt kecap asin</li><li>1 sdm mentega</li></ul>Bumbu halus:<ul><li></li><li style="font-size: 12pt;">75 g daging ayam, iris tipis</li><li style="font-size: 12pt;">1 sdm tepung maizena</li><li style="font-size: 12pt;">3 buah jamur kancing, iris tipis</li><li style="font-size: 12pt;">45 g daun sawi caisim, potong 2 cm</li><li style="font-size: 12pt;">1/2 sdm kecap asin</li><li style="font-size: 12pt;">1 sdt saus tiram</li><li style="font-size: 12pt;">250 ml kaldu ayam</li><li style="font-size: 12pt;">1/8 sdt gula pasir</li><li style="font-size: 12pt;">2 siung bawang putih, cincang halus</li><li style="font-size: 12pt;">1 sdm minyak untuk menumis</li><li style="font-size: 12pt;">2 sdt tepung tapioka, larutkan dengan sedikit air</li></ul>Cara membuat:<ul><li>Nasi goreng telur: panaskan mentega. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan telur, orak-arik. Masukkan nasi putih. Tambahkan kecap asin. Aduk rata. Angkat.</li><li>Balur ayam dengan 1 sendok makan tepung maizena.</li><li>Panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga harum.</li><li>Masukkan ayam dan jamur. Masak hingga berubah warna. Masukkan sawi caisim. Aduk rata.</li><li>Tuangkan kecap asin dan saus tiram. Tambahkan gula pasir. Tuangkan kaldu ayam. Masak hingga matang.</li><li>Tuangkan larutan tepung tapioka. Aduk dan didihkan sekali lagi hingga mengental.</li><li>Tuangkan kuah ke atas nasi goreng telur. Sajikan hangat.</li></ul><div><div>Referensi: Menu MPASI 911 6-24 Bulan ke Atas oleh Safira Devina, dr. Conny Tanjung Sp.A(K) &amp; dr. Titis Prawitasari Sp.A(K):&nbsp; Bunny &amp; Monky</div><div>Ilustrasi foto:&nbsp;Shutterstock</div></div>

Nasi Siram Ayam

nasi-siram-ayam

Anak butuh asupan nutrisi yang baik untuk tumbuh dan berkembang secara optimal. Salah satu komponen nutrisi yang diperlukan adalah asupan protein yang berkualitas. Telur merupakan sumber kaya protein hewani yang murah dan mudah didapat. Satu buah telur rebus mengandung 77 kkal terdiri dari protein sekitar 6 g dan lemak total 5,3 g. Cara pengolahannya pun beragam, salah satunya dimasak setengah matang. Namun, bolehkah si Kecil diberikan telur setengah matang? Yuk, simak penjelasan dr. Cut Nurul Hafifah, Sp.A berikut!Memberikan telur setengah matang pada anak<img src="https://storage.primaku.com/editor/1659597324665-a7896cee.jpg" class="e-rte-image e-imginline" alt="istockphoto-953118270-612x612.jpg" width="auto" height="auto" style="min-width: 0px; max-width: 1062px; min-height: 0px;"> Beberapa dekade yang lalu, bayi di bawah usia 1 tahun sering diberi telur mentah atau setengah matang dengan alasan supaya anak “kuat”, bahkan hingga kini masih ada yang melakukan praktik seperti ini. Perlu diketahui bahwa telur utuh dapat mengandung bakteri yang disebut Salmonella. Bakteri ini dapat masuk ke dalam telur melalui kulit telur yang retak. Anak usia balita, 4 kali lipat lebih berisiko mengalami gejala keracunan makanan berupa Salmonellosis dibandingkan dengan orang dewasa yang mengonsumsi telur mentah atau setengah matang.Tidak hanya anak balita, orang yang lanjut usia dan ibu hamil juga berisiko mengalami Salmonellosis. Gejala Salmonellosis muncul 12-72 jam setelah mengonsumsi makanan yang terkontaminasi Salmonella dan membaik dalam waktu 4-7 hari tanpa perlu pemberian antibiotik. Gejala yang muncul yaitu diare berdarah, disertai demam, muntah dan dehidrasi. Hal ini bisa membahayakan jiwa jika kekurangan cairan tidak segera diatasi.Selain telur setengah matang biasa, masakan yang mengandung telur yang dimasak setengah matang, seperti homemade mayonnaise, tiramisu, mousse, juga masih berisiko menimbulkan Salmonellosis. Mayonnaise buatan pabrik umumnya menggunakan telur yang telah dipasteurisasi sehingga aman dikonsumsi.Tips mengonsumsi telur yang aman<img src="https://storage.primaku.com/editor/1659597350040-203a0f99.jpg" class="e-rte-image e-imginline" alt="istockphoto-1294568988-612x612.jpg" width="auto" height="auto" style="min-width: 0px; max-width: 1062px; min-height: 0px;"> Berikut beberapa tips aman konsumsi telur yang perlu diperhatikan agar terhindar dari Salmonellosis:<ul><li style="text-align: justify;">Hindari membeli telur yang kotor atau retak.</li><li style="text-align: justify;">Simpan telur di lemari pendingin pada suhu 0-4° C.</li><li style="text-align: justify;">Cuci tangan dan alat yang bersentuhan dengan telur mentah.</li><li style="text-align: justify;">Hindari mengonsumsi telur mentah atau setengah matang.</li><li style="text-align: justify;">Bagian putih dan kuning telur harus dimasak hingga mengeras. Bila memasak makanan yang mengandung telur, maka masakan harus dimasak hingga mencapai suhu minimal 71°C. Telur yang dimasak hingga matang tidak kehilangan kandungan nutrisinya, bahkan telur yang sudah matang tersebut lebih mudah dicerna oleh saluran cerna anak.</li><li style="text-align: justify;">Telur yang sudah matang harus dikonsumsi segera dan tidak dibiarkan dalam suhu ruang lebih dari 2 jam untuk menghindari kontaminasi kuman.</li></ul>Jadi, hindari memberikan telur setengah matang pada si Kecil ya, MomDad. Plus, tetap teliti dan ikuti tips di atas saat membeli, serta memasak telur.Ingin tahu tips dan informasi lain seputar menyusui? Ayo, baca artikel di aplikasi PrimaKu atau kunjungi&nbsp;<a class="e-rte-anchor" href="https://primaku.com/" title="https://primaku.com/" target="_blank" style="background-color: rgb(255, 255, 255); font-size: 16px;">primaku.com</a>. Selain itu, MomDad bisa juga menonton seluruh tayangan ulang webinar di aplikasi, lho. Tak ketinggalan,&nbsp;follow&nbsp;juga akun&nbsp;<a class="e-rte-anchor" href="https://www.instagram.com/official.primaku/" title="https://www.instagram.com/official.primaku/" target="_blank" style="background-color: rgb(255, 255, 255); font-size: 16px;">Instagram</a>&nbsp;dan&nbsp;<a class="e-rte-anchor" href="https://www.tiktok.com/@officialprimaku" title="https://www.tiktok.com/@officialprimaku" target="_blank" style="background-color: rgb(255, 255, 255); font-size: 16px;">TikTok</a>&nbsp;PrimaKu supaya enggak ketinggalan update informasi seputar kesehatan anak dan&nbsp;parenting lifestyle!Referensi: <a classname="e-rte-anchor" href="https://www.idai.or.id/artikel/seputar-kesehatan-anak/telur-mentah-atau-setengah-matang-bolehkah-diberikan-pada-bayi-anda" title="https://www.idai.or.id/artikel/seputar-kesehatan-anak/telur-mentah-atau-setengah-matang-bolehkah-diberikan-pada-bayi-anda">https://www.idai.or.id/artikel/seputar-kesehatan-anak/telur-mentah-atau-setengah-matang-bolehkah-diberikan-pada-bayi-anda</a>Sumber foto: iStockArtikel ini telah ditinjau oleh dr. Yoga Devaera, SpA(K)