Di usia si Kecil yang menginjak 6-9 bulan, MomDad mungkin sudah mencoba berbagai menu MPASI favorit untuknya. Setiap bahan makanan di menu MPASI patut menjadi pertimbangan agar nutrisi si Kecil tetap terpenuhi. Selain itu, MPASI juga dapat membantu berat badan si Kecil naik. Apa saja sih menu MPASI bisa menjadi BB booster? Yuk, ikuti resep di bawah!&nbsp;1.&nbsp;Bola Nasi Daging<table class="e-rte-table" style="width: 1076.01px; min-width: 0px;"><tbody><tr style="height: 29px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 184.99px;">Kategori </td><td class="" style="vertical-align: top; width: 890.01px;">Makanan utama</td></tr><tr style="height: 25px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 184.99px;">Waktu memasak</td><td style="vertical-align: top; width: 890.01px;" class="">30 - 45 menit</td></tr><tr><td class="" style="vertical-align: top; width: 184.99px;">Usia </td><td style="vertical-align: top; width: 890.01px;" class="">9-11 bulan</td></tr><tr style="height: 24px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 184.99px;">Porsi</td><td class="" style="vertical-align: top; width: 890.01px;">1 porsi</td></tr><tr style="height: 53px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 184.99px;">Fun facts</td><td style="vertical-align: top; width: 890.01px;" class="">Kandungan daging kaya akan zat besi yang baik untuk perkembangan otak, pembentukan sel darah merah dan seng yang diperlukan dalam metabolisme sel serta menunjang pertumbuhan tinggi badan. </td></tr><tr style="height: 198px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 184.99px;">﻿﻿Kandungan per porsi</td><td style="vertical-align: top; width: 890.01px;" class="">273 kkal energi21,8 gram karbohidrat15,5 gram lemak10,9 gram protein1,3 mg zat besi1,8 mg seng</td></tr></tbody></table>Bahan:<ul><li>60 g nasi putih&nbsp;</li><li style="font-size: 12pt;">30 g daging sapi cincang</li><li>½ sdt wortel, parut</li><li>2 butir telur puyuh</li><li>1 sdm mentega</li></ul>Cara membuat:<ul><li>Panaskan 1 sendok teh mentega. Tumis daging cincang hingga matang. Angkat.</li><li style="font-size: 12pt;">Campurkan daging cincang, nasi putih, dan wortel. Tekan-tekan dengan garpu agar lebih lembut.</li><li>Masukkan telur. Aduk hingga rata.</li><li>Panaskan sisa mentega. Ambil 1 sendok makan adonan, pipihkan. Masak hingga sedikit mengering, lalu balikkan. Masak hingga matang. Angkat.</li><li>Sajikan hangat.</li></ul><div>2.&nbsp;Sup Makaroni dan Ayam </div><div><table class="e-rte-table" style="width: 1076.01px; min-width: 0px;"><tbody><tr style="height: 29px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Kategori </td><td class="" style="vertical-align: top; width: 891.45px;">Makanan utama</td></tr><tr style="height: 25px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Waktu memasak</td><td class="" style="vertical-align: top; width: 891.45px;">30 - 45 menit</td></tr><tr><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Usia </td><td style="vertical-align: top; width: 891.45px;" class="">9-11 bulan</td></tr><tr style="height: 24px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Porsi</td><td style="vertical-align: top; width: 891.45px;" class="">2 porsi</td></tr><tr style="height: 53px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Fun facts</td><td style="vertical-align: top; width: 891.45px;" class="">Daging ayam mudah diolah dan kandungan protein di dalamnya menambah massa otot anak, sehingga berat badan anak pun akan naik. </td></tr><tr><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">﻿﻿Kandungan per porsi</td><td style="vertical-align: top; width: 891.45px;" class="">284 kkal energi17,3 gram karbohidrat17,7 gram lemak13,4 gram protein25,1 mg zat besi1 mg seng</td></tr></tbody></table>Bahan:<ul><li>40 g makanan kering</li><li style="font-size: 12pt;">60 g daging ayam, potong dadu kecil</li><li>4 butir telur puyuh rebus</li><li>20 g wortel, potong dadu kecil</li><li>1 tangkai bawang prei, ambil putihnya, potong 1 cm</li><li>6 lembar daun seledri</li><li>2 siung bawang merah, haluskan</li><li>1 siung bawang putih, haluskan</li><li>Lada putih, sejumput</li><li>Garam, sejumput</li><li>300 ml kaldu ayam</li><li>2 sdm minyak untuk menumis</li></ul>Cara membuat:<ul style="margin-bottom: 1rem;"><li>Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan bawang prei hingga harum.</li><li style="font-size: 12pt;">Masukkan daging ayam. Masak hingga berubah warna.</li><li>Masukkan seluruh sisa bahan. Masak hingga matang. Angkat.</li><li>Sajikan hangat.</li></ul></div><div>3.&nbsp;Opor Ayam </div><div><table class="e-rte-table" style="width: 1076.01px; min-width: 0px;"><tbody><tr style="height: 29px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Kategori </td><td class="" style="vertical-align: top; width: 891.45px;">Makanan utama</td></tr><tr style="height: 25px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Waktu memasak</td><td class="" style="vertical-align: top; width: 891.45px;">30 - 45 menit</td></tr><tr><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Usia </td><td style="vertical-align: top; width: 891.45px;" class="">9-11 bulan</td></tr><tr style="height: 24px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Porsi</td><td class="" style="vertical-align: top; width: 891.45px;">3 porsi</td></tr><tr style="height: 53px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Fun facts</td><td style="vertical-align: top; width: 891.45px;" class="">Daging ayam mudah diolah dan kandungan protein di dalamnya menambah massa otot anak, sehingga berat badan anak pun akan naik.</td></tr><tr><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">﻿﻿Kandungan per porsi</td><td style="vertical-align: top; width: 891.45px;" class="">299 kkal energi22,6 gram karbohidrat18,1 gram lemak12,2 gram protein1,7 mg zat besi1,6 mg seng</td></tr></tbody></table>Bahan:<ul><li>6 sdm beras</li><li style="font-size: 12pt;">150 g ayam potong</li><li>45 g tahu, goreng sebentar</li><li>45 g labu siam, potong dadu</li><li>500 ml santan dari ½ buah kelapa</li><li>1 batang serai, ambil putihnya, memarkan</li><li>1 lembar daun salam</li><li>2 lembar daun jeruk</li><li>¼ sdt garam</li><li>2 sdm minyak</li></ul>Bumbu halus:<ul><li>4 siung bawang merah</li><li>3 siung bawang putih</li><li>2 buah kemiri</li><li>½ sdt ketumbar</li><li>1 ruas jahe</li><li>1 ruas lengkuas</li><li>3 ruas kunyit</li></ul>Cara membuat:<ul style="margin-bottom: 1rem;"><li>Masak beras hingga menjadi nasi tim.</li><li style="font-size: 12pt;">Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, daun salam, dan daun jeruk hingga harum dan matang.</li><li>Masukkan ayam. Tuangkan santan. Masak hingga ayam empuk. Tambahkan tahu dan labu siam. Masak hingga matang. Matikan apai.</li><li>Taburkan garam. Aduk rata. Angkat.</li><li>Sajikan dengan nasi tim.</li></ul></div><div style="text-align: justify;">Di antara ketiga resep di atas, mana nih yang tertarik MomDad coba? Jika ingin tahu lebih banyak mengenai resep MPASI lain yang mampu menaikkan berat bada, pantau terus artikel terbaru kami melalui aplikasi atau website PrimaKu dan&nbsp;jangan lupa&nbsp;follow&nbsp;Instagram<a class="e-rte-anchor" href="https://www.instagram.com/official.primaku/" title="https://www.instagram.com/official.primaku/" target="_blank" style="background-color: rgb(255, 255, 255); font-size: 16px;">&nbsp;@official.primaku</a>.&nbsp;</div><div style="text-align: justify;">Suka dengan kumpulan resep BB&nbsp;booster&nbsp;ini? Jangan lupa&nbsp;like&nbsp;​dan&nbsp;save&nbsp;artikelnya ya, MomDad!</div><div> </div><div>Referensi: Menu MPASI 911 6-24 Bulan ke Atas oleh Safira Devina, dr. Conny Tanjung Sp.A(K) &amp; dr. Titis Prawitasari Sp.A(K):&nbsp; Bunny &amp; Monky</div><div>Ilustrasi foto:&nbsp;Shutterstock</div>

Kumpulan Resep MPASI 9-11 Bulan untuk BB Booster

kumpulan-resep-mpasi-9-11-bulan-untuk-bb-booster

Memasuki usia 6 bulan, merupakan waktu yang penting dan berharga bagi setiap orang tua karena si Kecil akan mulai MPASI. Bagaimana nih persiapan MomDad dalam menyiapkan menu pendamping ASI? Apakah sudah tahu ingin membuatkan menu MPASI apa? Jika masih bingung, MomDad mungkin tertarik mencoba beberapa resep bubur MPASI 6-8 bulan berikut, yang mampu memberikan booster terhadap berat badannya.1.&nbsp;Bubur Daging dan Tahu<table class="e-rte-table" style="width: 1076.01px; min-width: 0px;"><tbody><tr style="height: 29px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 17.1933%;">Kategori </td><td style="vertical-align: top; width: 82.7138%;" class="">Makanan utama</td></tr><tr style="height: 25px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 17.1933%;">Waktu memasak</td><td style="vertical-align: top; width: 82.7138%;" class="">30 - 45 menit</td></tr><tr><td class="" style="vertical-align: top; width: 17.1933%;">Usia </td><td class="" style="vertical-align: top; width: 82.7138%;">6-8 bulan</td></tr><tr style="height: 24px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 17.1933%;">Porsi</td><td style="vertical-align: top; width: 82.7138%;" class="">1 porsi</td></tr><tr style="height: 53px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 17.1933%;">Fun facts</td><td style="vertical-align: top; width: 82.7138%;" class="">Tahu dan tempe merupakan jenis protein nabati yang bisa diberikan untuk menambah asupan protein dalam rangka meningkatkan berat badan. </td></tr><tr style="height: 198px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 17.1933%;">﻿﻿Kandungan per porsi</td><td style="vertical-align: top; width: 82.7138%;" class="">229 kkal energi15,8 gram karbohidrat13,4&nbsp; gram lemak10,6 gram protein1,6 mg zat besi1,9 mg seng</td></tr></tbody></table>Bahan:<ul><li>3 sdm beras putih, cuci bersih</li><li style="font-size: 12pt;">100 g daging sapi cincang</li><li>25 g tahu, goreng sebentar</li><li>15 g wortel, potong kecil</li><li>2 siung bawang merah, cincang halus</li><li>1 siung bawang putih, cincang halus</li><li>500 ml air</li><li>2 sdm minyak</li></ul>Cara membuat:<ul><li>Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum</li><li style="font-size: 12pt;">Masukkan beras dan daging cincang. Masak hingga harum dan daging berubah warna.</li><li>Masukkan wortel dan tahu goreng. Tuangkan air. Masak dengan api kecil hingga menjadi bubur.</li><li>Sajikan hangat.</li></ul><div>2.&nbsp;Bubur Daging Tempe </div><div><table class="e-rte-table" style="width: 1076.01px; min-width: 0px;"><tbody><tr style="height: 29px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Kategori </td><td style="vertical-align: top; width: 891.45px;" class="">Makanan utama</td></tr><tr style="height: 25px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Waktu memasak</td><td style="vertical-align: top; width: 891.45px;" class="">30 - 45 menit</td></tr><tr><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Usia </td><td class="" style="vertical-align: top; width: 891.45px;">6-8 bulan</td></tr><tr style="height: 24px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Porsi</td><td class="" style="vertical-align: top; width: 891.45px;">3 porsi</td></tr><tr style="height: 53px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Fun facts</td><td style="vertical-align: top; width: 891.45px;" class="">Kandungan protein yang tinggi di dalam daging sangat dibutuhkan bayi untuk membangun otot dan menambah berat badan.&nbsp; </td></tr><tr><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">﻿﻿Kandungan per porsi</td><td style="vertical-align: top; width: 891.45px;" class="">214 kkal energi10,5 gram karbohidrat14,8&nbsp; gram lemak9,8 gram protein1,3 mg zat besi1,6 mg seng</td></tr></tbody></table>Bahan:<ul><li>3 sdm beras putih, cuci bersih</li><li style="font-size: 12pt;">100 g daging sapi cincang</li><li>25 g tempe, goreng sebentar</li><li>2 siung bawang merah, cincang halus</li><li>1 siung bawang putih, cincang halus</li><li>500 ml air</li><li>2 sdm minyak</li></ul>Cara membuat:<ul style="margin-bottom: 1rem;"><li>Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.</li><li style="font-size: 12pt;">Masukkan beras dan daging cincang. Masak hingga harum dan daging berubah warna.</li><li>Masukkan tempe. Tuangkan air. Masak hingga matang. Angkat. Sajikan hangat.</li></ul></div><div>3.&nbsp;Bubur Ayam dan Telur </div><div><table class="e-rte-table" style="width: 1076.01px; min-width: 0px;"><tbody><tr style="height: 29px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Kategori </td><td style="vertical-align: top; width: 891.45px;" class="">Makanan utama</td></tr><tr style="height: 25px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Waktu memasak</td><td style="vertical-align: top; width: 891.45px;" class="">30 - 45 menit</td></tr><tr><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Usia </td><td class="" style="vertical-align: top; width: 891.45px;">6-8 bulan</td></tr><tr style="height: 24px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Porsi</td><td class="" style="vertical-align: top; width: 891.45px;">3 porsi</td></tr><tr style="height: 53px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Fun facts</td><td style="vertical-align: top; width: 891.45px;" class="">Telur kaya akan lemak jenuh, sehingga tepat untuk dijadikan salah satu makanan penambah berat badan bayi. </td></tr><tr><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">﻿﻿Kandungan per porsi</td><td style="vertical-align: top; width: 891.45px;" class="">258 kkal energi17,2 gram karbohidrat18,9&nbsp; gram lemak12,5 gram protein1,7 mg zat besi1,0 mg seng</td></tr></tbody></table>Bahan:<ul><li>3 sdm beras putih, cuci bersih</li><li style="font-size: 12pt;">60 g daging ayam cincang</li><li>1 butir telur ayam rebus</li><li>75 ml santan kental</li><li>350 ml air</li><li>1 siung bawang putih</li><li>1 siung bawang merah</li><li>1 lembar daun jeruk</li><li>1 lembar daun salam</li><li>1 sdm minyak untuk menumis</li></ul>Cara membuat:<ul style="margin-bottom: 1rem;"><li>Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.</li><li style="font-size: 12pt;">Masukkan daging ayam. Masak hingga berubah warna.</li><li>Masukkan beras. Tuangkan santan. Masak dan aduk sesekali hingga menjadi bubur.</li><li>Masukkan telur. Aduk rata.</li><li>Sajikan hangat.</li></ul></div><div style="text-align: justify;">Nah, itu dia beberapa resep mudah dan bergizi yang bisa membantu menambah berat badan si Kecil. Jadi, mau coba menu yang mana dulu nih?&nbsp;Selamat memasak, MomDad! </div><div style="text-align: justify;">Jika ingin tahu lebih banyak mengenai resep MPASI lainnya, jangan lupa follow Instagram<a class="e-rte-anchor" href="https://www.instagram.com/official.primaku/" title="https://www.instagram.com/official.primaku/" target="_blank"> @official.primaku</a> dan pantau terus artikel terbaru kami melalui aplikasi atau website PrimaKu.&nbsp;</div><div style="text-align: justify;">Suka dengan kumpulan resep BB booster ini? Jangan lupa like ​dan save&nbsp;artikelnya ya, MomDad!</div><div> </div><div>Referensi: Menu MPASI 911 6-24 Bulan ke Atas oleh Safira Devina, dr. Conny Tanjung Sp.A(K) &amp; dr. Titis Prawitasari Sp.A(K):&nbsp; Bunny &amp; Monky</div><div>Ilustrasi foto:&nbsp;Shutterstock</div>

Aneka Resep Bubur MPASI 6-8 Bulan untuk BB Booster

aneka-resep-bubur-mpasi-6-8-bulan-untuk-bb-booster

<table class="e-rte-table" style="width: 1076.01px; min-width: 0px;"><tbody><tr style="height: 29px;"><td style="vertical-align: top; width: 183.568px;" class="">Kategori </td><td style="vertical-align: top; width: 891.45px;" class="">Makanan utama</td></tr><tr style="height: 25px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Waktu memasak</td><td class="" style="vertical-align: top; width: 891.45px;">30 - 45 menit</td></tr><tr><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Usia </td><td style="vertical-align: top; width: 891.45px;" class="">6-8 bulan</td></tr><tr style="height: 24px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Porsi</td><td class="" style="vertical-align: top; width: 891.45px;">3 porsi</td></tr><tr style="height: 53px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Fun facts</td><td style="vertical-align: top; width: 891.45px;" class="">Salmon merupakan salah satu sumber makanan yang mengandung banyak omega tiga yaitu sekitar 2.3 gram per 100 gramnya. </td></tr><tr><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">﻿﻿Kandungan per porsi</td><td style="vertical-align: top; width: 891.45px;" class="">157 kkal energi7,4 gram karbohidrat10,5&nbsp; gram lemak8,8 gram protein0,9 mg zat besi0,7 mg seng</td></tr></tbody></table>Bahan:<ul><li>100 g kentang</li><li style="font-size: 12pt;">75 g ikan salmon filet</li><li>﻿﻿30 g tahu</li><li>20 g keju parut</li><li>1 sdm mentega</li><li>75 ml susu UHT</li></ul>Cara membuat: <ul><li>Panaskan dandang kukusan selama 15 menit.</li><li style="font-size: 12pt;">Campurkan seluruh bahan dalam 1 wadah tahan panas.</li><li>Kukus selama 15 menit atau hingga matang. Aduk rata.</li><li>Sajikan hangat.</li></ul><div>Referensi: Menu MPASI 911 6-24 Bulan ke Atas oleh Safira Devina, dr. Conny Tanjung Sp.A(K) &amp; dr. Titis Prawitasari Sp.A(K):&nbsp; Bunny &amp; Monky</div><div>Ilustrasi foto:&nbsp;Shutterstock</div>

Resep MPASI 6-8 Bulan: Krim Kentang Salmon

resep-mpasi-6-8-bulan-krim-kentang-salmon-1669890215000

<table class="e-rte-table" style="width: 1076.01px; min-width: 0px;"><tbody><tr style="height: 29px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Kategori </td><td style="vertical-align: top; width: 891.45px;" class="">Camilan</td></tr><tr style="height: 25px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Waktu memasak</td><td class="" style="vertical-align: top; width: 891.45px;">30 - 45 menit</td></tr><tr><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Usia </td><td class="" style="vertical-align: top; width: 891.45px;">6-8 bulan</td></tr><tr style="height: 24px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Porsi</td><td class="" style="vertical-align: top; width: 891.45px;">3 porsi</td></tr><tr style="height: 53px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Fun facts</td><td style="vertical-align: top; width: 891.45px;" class="">Singkong merupakan sumber serat, kaya akan kandungan vitamin C guna mendukung kesehatan kulit si Kecil, sekaligus menjadi sumber energi. </td></tr><tr><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">﻿﻿Kandungan per porsi</td><td style="vertical-align: top; width: 891.45px;" class="">121 kkal energi12,4 gram karbohidrat8,1&nbsp; gram lemak1,1 gram protein0,7 mg zat besi0,3 mg seng</td></tr></tbody></table>Bahan:<ul><li>50 g singkong, parut halus</li><li style="font-size: 12pt;">125 ml santan kekentalan sedang</li><li>1 sdm gula merah</li><li>1 lembar daun pandan</li></ul>Bahan saus santan:<ul><li style="font-size: 12pt;">100 ml santan kekentalan sedang</li><li style="font-size: 12pt;">1 lembar daun pandan</li><li>½ sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air </li></ul>Cara membuat:<ul><li>Bubur singkong: didihkan santan, gula merah, dan daun pandan. Saring. Masukkan singkong parut. Masak hingga singkong matang dan meletup-letup. Angkat dan biarkan hangat.</li><li style="font-size: 12pt;">Saus santan: masak santan dan daun pandan hingga mendidih. Tuangkan larutan tapioka. Aduk hingga mengental dan mendidih. Angkat.</li><li>Sajikan bubur singkong dengan saus santan.</li></ul><div>Referensi: Menu MPASI 911 6-24 Bulan ke Atas oleh Safira Devina, dr. Conny Tanjung Sp.A(K) &amp; dr. Titis Prawitasari Sp.A(K):&nbsp; Bunny &amp; Monky</div><div>Ilustrasi foto:&nbsp;Shutterstock</div>

Bubur Singkong

bubur-singkong

<table class="e-rte-table" style="width: 1076.01px; min-width: 0px;"><tbody><tr style="height: 29px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Kategori </td><td class="" style="vertical-align: top; width: 891.45px;">Makanan utama</td></tr><tr style="height: 25px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Waktu memasak</td><td class="" style="vertical-align: top; width: 891.45px;">30 - 60 menit</td></tr><tr><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Usia </td><td class="" style="vertical-align: top; width: 891.45px;">12 bulan ke atas</td></tr><tr style="height: 24px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Porsi</td><td style="vertical-align: top; width: 891.45px;" class="">4 porsi</td></tr><tr style="height: 53px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Fun facts</td><td style="vertical-align: top; width: 891.45px;" class="">Daging ayam mengandung asam amino triptofan yang kadarnya berhubungan dengan peningkatan neurotransmitter serotonin di otak kita, yang merupakan "feel good hormone". </td></tr><tr><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">﻿﻿Kandungan per porsi</td><td style="vertical-align: top; width: 891.45px;" class="">314 kkal energi27,8 gram karbohidrat12,1 gram lemak10,6 gram protein2,3 mg zat besi1,1 mg seng</td></tr></tbody></table>Bahan adonan roti:<ul><li>125 g tepung terigu protein tinggi</li><li style="font-size: 12pt;">½ sdt ragi instan</li><li>2 sdm gula pasir</li><li>1 butir telur, ambil kuningnya</li><li>45-50 ml air</li><li>1 sdm mentega</li><li>¼ sdt garam</li></ul>Bahan isian ayam kecap:<ul><li>60 g daging ayam cincang</li><li style="font-size: 12pt;">50 g hati ayam, cincang</li><li style="font-size: 12pt;">1 sdm wortel parut</li><li>3 siung bawang merah, haluskan</li><li>2 siung bawang putih, haluskan</li><li>⅛ sdt merica bubuk</li><li>½ sdt saus tiram</li><li>1 sdm kecap manis</li><li>100 ml air</li><li>½ sdm minyak untuk menumis</li></ul>Bahan lainnya: <ul><li>Tepung roti kasar</li><li>Air secukupnya</li><li>Minyak untuk menggoreng</li></ul>Cara membuat:<ul><li>Isian ayam kecap: panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daging ayam, hati ayam, dan wortel. Aduk rata. Tuangkan saus tiram dan kecap manis. Tambahkan merica bubuk. Aduk rata. Tuangkan air. Masak dengan api kecil hingga airnya habis. Angkat.</li><li>Adonan roti: siapkan wadah besar. Masukkan tepung, ragi, gula, dan kuning telur. Tuangkan air. Ulen adonan hingga kalis. Masukkan mentega dan garam. Ulen adonan sekali lagi hingga kalis, elastis, dan adonan tidak menempel di wadah dan tangan. Bulatkan adonan dan letakkan di wadah. Tutup dengan kain basah. Diamkan di tempat hangat selama 30 - 45 menit hingga mengembang 2 - 3 kali lipat. Kempiskan dan gilas adonan. Bagi adonan menjadi 4 adonan sama besar. Diamkan 10 menit. Gilas adonan agak tipis, beri isian tumisan daging cincang, lalu kunci adonan roti hingga rapat. Lakukan hingga adonan habis. Diamkan adonan selama 25 menit di tempat hangat hingga sedikit mengembang.</li><li style="font-size: 12pt;">Panaskan minyak agak banyak. Kecilkan api.</li><li style="font-size: 12pt;">Ambil 1 buah adonan, celupkan ke air, kemudian balur dengan tepung roti.</li><li style="font-size: 12pt;">Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan. Balik dan goreng satu sisinya lagi.</li><li style="font-size: 12pt;">Sajikan hangat.</li></ul><div>Referensi: Menu MPASI 911 6-24 Bulan ke Atas oleh Safira Devina, dr. Conny Tanjung Sp.A(K) &amp; dr. Titis Prawitasari Sp.A(K):&nbsp; Bunny &amp; Monky</div><div>Ilustrasi foto:&nbsp;Shutterstock</div>

Roti Goreng Ayam

roti-goreng-ayam-1674783817732

MomDad, pernah nggak si Kecil mengalami muntah, diare dan timbulnya ruam merah pada kulit setelah minum susu formula atau susu sapi? Bisa jadi, itu sebagian dari banyaknya gejala yang menunjukkan bahwa ia alergi terhadap susu sapi. Alergi susu sapi merupakan alergi makanan yang paling umum pada si Kecil. MomDad harus tahu, bahwa ada dua macam reaksi alergi terhadap susu sapi, yaitu alergi terhadap protein yang terkandung dalam susu dan intoleransi laktosa. Hal tersebut merupakan dua masalah yang berbeda, lho. Apa sih bedanya? Yuk, kita bahas sekarang!Perbedaan alergi susu sapi dan intoleransi laktosaAlergi protein susu sapi merupakan suatu reaksi hipersensitivitas atau sistem kekebalan tubuh pada si Kecil yang mengalami reaksi berlebihan terhadap protein di dalam susu.Sedangkan intoleransi laktosa yaitu suatu reaksi berlebihan saat si Kecil kesulitan mencerna laktosa, yaitu kandungan gula dalam susu, karena tidak memiliki enzim laktase yang cukup. Hal ini pun bisa terjadi pada si Kecil yang mendapatkan ASI eksklusif, karena ibu yang sedang memberikan ASI eksklusif mengonsumsi produk susu.Apa saja gejala yang timbul saat si Kecil alergi susu sapi?Gejala yang ditimbulkan saat si Kecil mengalami alergi susu tidak hanya berupa muntah, diare, dan timbulnya ruam merah pada kulit saja, tetapi juga bervariasi dan ada yang terjadi di dalam saluran cerna, misalnya:<ul><li style="text-align: justify;">Gumoh atau muntah</li><li style="text-align: justify;">Diare</li><li style="text-align: justify;">Terdapat darah pada fases atau kotoran si Kecil</li></ul>Sedangkan gejala alergi susu sapi di luar saluran pencernaan meliputi:<ul><li style="text-align: justify;">Anemia (kadar hemoglobin menurun)</li><li style="text-align: justify;">Timbul ruam merah pada kulit atau dermatitis atopik</li><li style="text-align: justify;">Pembengkakan pada bibir si Kecil</li><li style="text-align: justify;">Sesak napas</li><li style="text-align: justify;">Biduran</li><li style="text-align: justify;">Pilek</li><li style="text-align: justify;">Batuk, hingga kolik</li></ul>Gejala alergi ini biasanya timbul dalam waktu 30 menit hingga 1 jam atau timbul lebih lambat (&gt; 1 jam) setelah mengonsumsi susu sapi.Apa yang harus dilakukan saat si Kecil mengalami alergi susu sapi?Jangan anggap remeh alergi susu pada si Kecil dan segera periksakan ke dokter anak. Hal ini perlu dilakukan agar dokter anak dapat memeriksa antara susu yang dikonsumsi si Kecil dengan timbulnya gejala alergi. Untuk si Kecil yang minum ASI eksklusif juga harus dilakukan pemeriksaan, agar dokter bisa mengaitkan dengan susu yang dikonsumsi oleh ibu, serta melacak daftar riwayat alergi pada keluarga.Jika terjadi adanya reaksi alergi terhadap kandungan makanan tertentu, paling ideal dibuktikan dengan uji eliminasi dan provokasi, yang artinya si Kecil atau Mom harus menghindari makanan yang dicurigai selama beberapa waktu (eliminasi), kemudian dicoba berikan kembali (provokasi) setelahnya. Namun, pembuktian ini harus dilakukan di bawah pengawasan dokter, terutama bila reaksi alergi yang timbul cukup berat.Selain uji eliminasi dan provokasi, ada beberapa pemeriksaan lainnya yang dapat dilakukan untuk menduga apakah seorang anak mengalami alergi susu sapi, yaitu dengan uji tusuk kulit dan mengukur kadar IgE spesifik.MomDad juga perlu ingat, bahwa hasil yang positif tidak selalu menandakan bahwa si kecil ‘PASTI’ alergi terhadap alergen tertentu. Melainkan ‘HANYA’ menandakan bahwa tubuh anak telah mengalami reaksi berlebih terhadap alergen tersebut.Tindakan yang kurang hati-hati berisiko menyebabkan malnutrisi, karena orang tua melakukan penghindaran yang sebetulnya tidak diperlukan, seperti misalnya mengganti susu sapi dengan susu kedelai.Bagaimana alergi susu sapi dapat didiagnosis?Diagnosis utama alergi susu sapi adalah uji eliminasi dan provokasi. Seperti yang sudah dijelaskan sebelumnya, yaitu mengeliminasi bahan makanan yang dicurigai selama 2-4 minggu, sebelum akhirnya dicoba diberikan kembali (provokasi).Bagi si Kecil yang diberikan susu formula ‘X’, susu formula yang biasa diberikan akan diganti dengan susu formula yang terhidrolisat ekstensif atau formula asam amino.Setelah 2-4 minggu eliminasi, akan dilakukan uji provokasi dengan memberikan kembali susu formula ‘X’. Jika si Kecil menunjukkan gejala serupa dengan sebelum dilakukan eliminasi, maka ia didiagnosis mengalami alergi susu sapi. So, jalan keluarnya adalah menggunakan susu formula terhidrolisat ekstensif untuk yang gejala alergi ringan-sedang, atau susu formula asam amino untuk yang&nbsp; bergejala berat.Pemberian susu formula khusus ini dilakukan sampai si Kecil berusia 9 atau 12 bulan. Setelah itu, uji provokasi diulang kembali. Bila gejala tidak timbul lagi, berarti anak sudah toleran dan susu sapi dapat dicoba diberikan kembali. Sebaliknya, jika gejala timbul lagi, maka eliminasi diet dilanjutkan kembali selama 6 bulan.Apabila MomDad menemukan kendala berupa harga, biaya atau tidak tersedia susu formula hipoalergenik (terhidrolisat ekstensif atau asam amino), maka pilihan yang dapat diberikan adalah susu formula berbasis soya.Namun demikian, si Kecil yang alergi susu sapi masih dapat menunjukkan reaksi silang terhadap protein kedelai yang artinya ia juga alergi terhadap protein kedelai, sehingga gejala masih mungkin dapat timbul. Semua jenis susu di atas harus diberikan atas rekomendasi dari dokter ya, MomDad!Bagi si Kecil yang mendapatkan ASI eksklusif, Mom disarankan untuk menghindari produk susu sapi dan turunannya seperti roti, biskuit, yoghurt dan lainnya. Setelah 2-4 minggu, lakukan uji provokasi dengan kembali mengonsumsi produk susu sapi. Apabila timbul gejala pada saat uji provokasi, maka bayi didiagnosis mengalami alergi susu sapi.Bagaimana MomDad, apakah sudah paham mengenai alergi susu sapi pada si Kecil? Jika masih ada pertanyaan lainnya seputar alergi si Kecil, bisa tanyakan langsung Konsultasi Dokter dengan download aplikasi PrimaKu di Apple Store dan Google Play. Selain itu, MomDad bisa follow instagram <a class="e-rte-anchor" href="https://www.instagram.com/official.primaku/" title="https://www.instagram.com/official.primaku/" target="_blank">@official.primaku</a> untuk informasi tumbuh kembang anak lainnya.Sumber foto: iStockReferensi:<ul><li style="text-align: justify;">Rekomendasi Ikatan Dokter Anak Indonesia: Diagnosis dan tata laksana alergi susu sapi. Edisi kedua. 2014</li><li style="text-align: justify;">Vandenplas Y, Brueton M, Dupont C, Hill D, Isolauri E, Koletzko S, dkk. Guideline for the diagnosis and the management cow’s milk protein allergy in infants. Arch Dis Child. 2007;92;902-8.</li><li style="text-align: justify;">Edwards CW, Younus MA. Cow Milk Allergy. [Updated 2021 Jun 29]. In: StatPearls [Internet]. Treasure Island (FL): StatPearls Publishing; 2021 Jan-. Available from:</li><li style="text-align: justify;"><a classname="e-rte-anchor" href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK542243/" title="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK542243/">https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK542243/ </a></li><li style="text-align: justify;"><a classname="e-rte-anchor" href="https://gikids.org/digestive-topics/cows-milk-protein-allergy/" title="https://gikids.org/digestive-topics/cows-milk-protein-allergy/">https://gikids.org/digestive-topics/cows-milk-protein-allergy/ </a></li></ul>Artikel ini telah ditinjau oleh Prof. dr. Madarina Julia, Sp.A(K), MPH., Ph.D.

MomDad, Lakukan Hal Ini Jika si Kecil Alergi Susu Sapi!

momdad--lakukan-hal-ini-jika-si-kecil-alergi-susu-sapi-

<table class="e-rte-table" style="width: 1076.01px; min-width: 0px;"><tbody><tr style="height: 29px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Kategori </td><td style="vertical-align: top; width: 891.45px;" class="">Makanan utama</td></tr><tr style="height: 25px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Waktu memasak</td><td style="vertical-align: top; width: 891.45px;" class="">30 - 60 menit</td></tr><tr><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Usia </td><td class="" style="vertical-align: top; width: 891.45px;">9-11 bulan</td></tr><tr style="height: 24px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Porsi</td><td style="vertical-align: top; width: 891.45px;" class="">3 porsi</td></tr><tr style="height: 53px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Fun facts</td><td style="vertical-align: top; width: 891.45px;" class="">Kandungan vitamin A &amp; vitamin C dalan brokoli bermanfaat sebagai antioksidan yang dapat memperkuat sistem imun. </td></tr><tr><td style="vertical-align: top; width: 183.568px;" class="">﻿﻿Kandungan per porsi</td><td style="vertical-align: top; width: 891.45px;" class="">175 kkal energi19,5 gram karbohidrat6,4 gram lemak9,4 gram protein1,3 mg zat besi1,6 mg seng</td></tr></tbody></table>Bahan:<ul><li>6 sdm beras</li><li style="font-size: 12pt;">100 g daging sapi giling</li><li>40 g kuntum brokoli, cincang kasar</li><li>½ sdm saus tiram</li><li>250 ml air atau kaldu sapi</li><li>1 siung bawang putih, cincang halus</li><li>1 siung bawang merah, cincang halus</li><li>1 sdm mentega</li></ul>Cara membuat:<ul><li>Panaskan mentega. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.</li><li style="font-size: 12pt;">Masukkan daging giling. Masak hingga berubah warna. Masukkan beras. Tuangkan saus tiram. Tumi shingga harum.</li><li style="font-size: 12pt;">Tuangkan air. Masukkan tahu. Masak hingga hampir matang.</li><li>Tambahkan brokoli. Masak hingga matang. Angkat.</li><li>Sajikah hangat.</li></ul><div>Referensi: Menu MPASI 911 6-24 Bulan ke Atas oleh Safira Devina, dr. Conny Tanjung Sp.A(K) &amp; dr. Titis Prawitasari Sp.A(K):&nbsp; Bunny &amp; Monky</div><div>Ilustrasi foto:&nbsp;iStock</div>