Memperhatikan kemasan saat membeli makanan dan minuman kemasan untuk anak adalah hal penting yang perlu MomDad lakukan. Sebab, di luar sana banyak makanan dan minuman kemasan yang bisa mengganggu kesehatan si Kecil. Nah, agar asupan gizi si Kecil tetap terjaga, berikut kriteria memilih makanan dan minuman kemasan yang perlu MomDad ketahui!&nbsp;Perhatikan takaran gula dan garam<img src="https://storage.primaku.com/editor/1671172307630-9d69e9ea.jpg" class="e-rte-image e-imginline" alt="2.jpg" width="auto" height="auto" style="min-width: 0px; max-width: 1062px; min-height: 0px;"> Saat membeli makanan dan minuman kemasan, MomDad perlu memperhatikan kandungan gula dan garam di dalamnya. ﻿﻿Menurut National Health Service, asupan maksimal garam yang direkomendasikan adalah:<ul><li style="text-align: justify;">﻿﻿Pada bayi (0-12 bulan) adalah &lt;1 g per hari (setara dengan 0,4 g natrium)</li><li style="text-align: justify;">Pada anak usia 1-3 tahun adalah 2 g per hari (setara dengan 0,8 g natrium)</li></ul>Asupan gula bisa didapatkan dari makanan dan minuman manis yang dikonsumsi anak, sehingga penting bagi orang tua untuk selalu membaca label makanan dan memperhatikan kandungan gula per sajinya. American Academy of Pediatrics[1] juga menyatakan bahwa anak-anak harus membatasi asupan jus buah sebagai upaya mengurangi asupan gula, yakni: tidak mengkonsumsi jus buah pada anak usia &lt; 1 tahun, tidak lebih dari 125 mL/ hari pada anak usia 1-3 tahun, tidak lebih dari 125-175 mL/ hari untuk usia 4-6 tahun dan tidak lebih dari 250 mL/ hari pada anak usia 7-18 tahun.Pilih air minum yang berkualitas<img src="https://storage.primaku.com/editor/1671172360039-1616e966.jpg" class="e-rte-image e-imginline" alt="3.jpg" width="auto" height="auto" style="min-width: 0px; max-width: 1062px; min-height: 0px;"> Mengonsumsi air putih sangat penting untuk menjaga agar tubuh tetap terhidrasi. Namun, selain memperhatikan berapa jumlah air yang perlu dikonsumsi setiap hari, MomDad juga perlu memilih jenis air yang berkualitas, karena tidak semua air sama.&nbsp;Menurut Permenkes 492 tahun 2010, air yang memiliki kualitas baik adalah yang tidak berbau, tidak berwarna (jernih), tidak berasa, dan tidak mengandung zat berbahaya bagi tubuh.&nbsp;Kedaluwarsa<img src="https://storage.primaku.com/editor/1671172370959-1f508f28.jpg" class="e-rte-image e-imginline" alt="4.jpg" width="auto" height="auto" style="min-width: 0px; max-width: 1062px; min-height: 0px;"> Saat memilih makanan dan minuman kemasan, MomDad harus berusaha memilih tanggal kedaluwarsa yang masih jauh agar bisa disimpan lebih lama. Dalam hal ini, MomDad perlu mengetahui arti dari kedaluwarsa pada makanan dan minuman:<ul><li style="text-align: justify;">Best before: Ini adalah tanggal jaminan kualitas dan berfungsi sebagai "saran" untuk mengkonsumsi makanan dan minuman tersebut.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Use by: Ini adalah tanggal yang disarankan kapan MomDad harus mengkonsumsi makanan atau minuman tersebut.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Expiration: Biasa disingkat menjadi “exp”. ini adalah tanggal saat produk menjadi tidak layak untuk dikonsumsi.&nbsp;</li></ul>Hindari kandungan zat aditif<img src="https://storage.primaku.com/editor/1671172398020-1a3b2626.jpg" class="e-rte-image e-imginline" alt="5.jpg" width="auto" height="auto" style="min-width: 0px; max-width: 1062px; min-height: 0px;"> Aditif adalah zat yang ditambahkan ke dalam makanan atau minuman untuk mempertahankan atau meningkatkan keamanan, kesegaran, rasa, tekstur, atau penampilan produk kemasan. Zat aditif yang sering dijumpai pada makanan dan minuman kemasan antara lain MSG, pewarna, pengawet, pemanis, serta perisa buatan. WHO[2] menjelaskan bahwa bahan tambahan makanan (termasuk zat aditif) perlu diperiksa lebih lanjut karena ada kemungkinan menimbulkan efek berbahaya pada kesehatan. Oleh karena itu, sebaiknya hindari si Kecil mengkonsumsi zat aditif ya.Periksa label pada kemasan<img src="https://storage.primaku.com/editor/1671172408448-6f4b2ed4.jpg" class="e-rte-image e-imginline" alt="6.jpg" width="auto" height="auto" style="min-width: 0px; max-width: 1062px; min-height: 0px;"> Selalu periksa label pada kemasan, kandungan bahan apa saja yang ada di dalam makanan atau minuman dalam kemasan tersebut. Selain itu, periksa juga apakah produk resmi terdaftar pada Badan Pengawas Obat dan Makanan Republik Indonesia (BPOM-RI). Apabila si Kecil memiliki alergi terhadap suatu bahan makanan tertentu, pastikan produk tersebut tidak mengandung alergen tersebut. Misalnya, memastikan produk tidak mengandung susu atau turunannya apabila anak alergi terhadap susu.Nah, itu dia 5 hal yang perlu MomDad perhatikan saat memilih makanan dan minuman kemasan untuk si Kecil. Yuk, lebih teliti lagi dalam menentukan apa yang dikonsumsi si Kecil agar tidak mengganggu kesehatannya kelak!Sebelum lanjut mengambil kuis Parenthood Institute, pastikan MomDad telah membaca artikel di atas dengan seksama, ya. Semoga beruntung! Referensi:<ol><li style="text-align: justify;">American Academy of Pediatrics (Copyright © 2019)</li><li style="text-align: justify;">World Health Organization, 2018&nbsp;</li></ol>Artikel ini telah ditinjau oleh Prof. dr. Madarina Julia, Sp.A(K), MPH., Ph.D.

Kriteria Memilih Makanan dan Minuman Kemasan untuk Anak

kriteria-memilih-makanan-dan-minuman-kemasan-untuk-anak-1671172642614

Air merupakan sumber cairan yang sangat dibutuhkan oleh tubuh. Tak hanya memperhatikan asupan cairan setiap harinya, MomDad juga perlu memastikan air minum yang dikonsumsi si Kecil aman dan sehat. Bagaimana sih kriteria air minum yang baik untuk anak?&nbsp;Ketahui sumber air<img src="https://storage.primaku.com/editor/1671040160566-e9c28fa1.jpg" class="e-rte-image e-imginline" alt="1.jpg" width="auto" height="auto" style="min-width: 0px; max-width: 1062px; min-height: 0px;"> Penting untuk mengetahui dari mana air minum yang dikonsumsi si Kecil berasal. Sumber air akan sangat menentukan kualitas air minum yang dikonsumsi. Selain tidak boleh mengandung mikro-organisme berbahaya, air minum juga tidak boleh mengandung bahan kimia berbahaya. Pastikan memilih air minum dari sumber yang terpercaya. Jika mengonsumsi air minum kemasan, pastikan sudah mendapat izin edar dari BPOM.Hal ini mungkin tidak mudah apabila MomDad menggunakan sumber air minum yang berasal dari sumur, karena berarti MomDad harus memastikan tidak ada pembuangan limbah kimia berbahaya pada bagian hulu sungai. Karena itu, memastikan&nbsp; air minum berasal dari sumber air yang bagus dan sehat, sangatlah penting untuk mengurangi risiko&nbsp; adanya cemaran atau kontaminasi mikro-organisme atau bahan kimia berbahaya.&nbsp;Tidak memiliki bau, warna, dan rasa<img src="https://storage.primaku.com/editor/1671040176168-56eab02b.jpg" class="e-rte-image e-imginline" alt="2.jpg" width="auto" height="auto" style="min-width: 0px; max-width: 1062px; min-height: 0px;"> Air tidak di produksi dari dalam tubuh. Pastikan si Kecil terpenuhi kebutuhannya dengan menyediakan air minum yang sehat dan berkualitas, yaitu yang memenuhi persyaratan air minum yang baik sesuai Permenkes No 492/2010 :• Tidak berwarna (jernih)• Tidak berbau• Tidak berasa• Tidak mengandung zat-zat yang berbahaya/bebas kuman patogenJadi, sangat penting untuk mengonsumsi air berkualitas sesuai dengan persyaratan air minum yang baik dan berasal dari sumber air yang terpilih[1].Air minum dalam kemasan<img src="https://storage.primaku.com/editor/1671040222802-16f08d53.jpg" class="e-rte-image e-imginline" alt="aqua.jpg" width="auto" height="auto" style="min-width: 0px; max-width: 1062px; min-height: 0px;"> Ada beberapa tipe air minum dalam kemasan di pasaran, antara lain:<ul><li style="text-align: justify;">Air mineral yang tidak mengalami proses pembuatan tambahan.</li><li style="text-align: justify;">Air demineral yang mengalami proses deionisasi, sehingga kandungan mineralnya berkurang.</li><li style="text-align: justify;">Air oksigen yaitu air mineral atau demineral yang ditambahkan O2.</li><li style="text-align: justify;">Air pH tinggi atau alkali yang mengalami proses ionisasi atau elektrolisis.</li></ul>Di antara keempatnya, air minum dalam kemasan yang paling baik untuk menjaga kebutuhan cairan tubuh adalah air mineral[2]. Nah, apabila MomDad memutuskan membeli air minum kemasan, pastikan produk tersebut sudah terdaftar BPOM ya, MomDad. Sebelum lanjut mengambil kuis Parenthood Institute, pastikan MomDad telah membaca artikel di atas dengan seksama, ya. Semoga beruntung! Referensi:<ol><li style="text-align: justify;">Permenkes Nomor 492 tahun 2010 tentang Persyaratan Kualitas Air Minum</li><li style="text-align: justify;">SNI AMDK 2006; SNI Air Mineral 3553:2015; SNI Air Demineral 6241:2015; BPOM, Kategori Pangan 2019</li></ol>Artikel ini telah ditinjau oleh Prof. dr. Madarina Julia, Sp.A(K), MPH., Ph.D.

Kriteria Air Minum yang Aman & Sehat untuk Anak

kriteria-air-minum-yang-aman-sehat-untuk-anak-1671091985432

Sudah ditawari berbagai makanan, eh ternyata anak memilih makanan yang sama setiap harinya. Anak yang suka pilih-pilih makanan seperti ini pasti membuat MomDad khawatir. Apalagi makanan yang anak pilih belum tentu mencukupi kebutuhan asupan nutrisinya.&nbsp;Anak yang suka pilih-pilih makanan bisa disebut dengan picky eater. Anak terbiasa menyingkirkan makanan tertentu di piringnya atau menutup mulut saat diberikan makanan tertentu. Nah, untuk mengetahui penyebab dan cara mengatasinya, yuk simak artikel berikut ini!Pengertian Picky Eater<img src="https://storage.primaku.com/editor/1670993837960-230a467f.jpg" class="e-rte-image e-imginline" alt="istockphoto-1145812409-612x612.jpg" width="auto" height="auto" style="min-width: 0px; max-width: 1062px; min-height: 0px;"> Picky eater merupakan salah satu spektrum food preference yang terjadi pada masa kanak kanak. Food preference memiliki spektrum, mulai dari picky eater sampai selective eater. Picky eater didefinisikan sebagai anak yang menolak makanan tertentu atau pilih-pilih makan, namun masih mengkonsumsi minimal satu macam dari setiap kelompok makanan, yaitu karbohidrat, protein, sayur atau buah, baik makanan tersebut sudah dikenalnya ataupun belum.&nbsp;Sedangkan selective eater adalah anak yang menolak semua jenis makanan dalam kelompok makanan tertentu, misalnya menolak semua makanan sumber protein.Ciri Anak Picky EaterAnak dengan picky eater pada umumnya menolak mengkonsumsi makanan dalam jumlah yang cukup. Dia sering menolak rasa atau tekstur makanan tertentu. Picky eater dapat merupakan fase normal perkembangan anak, namun selective eater merupakan kondisi patologis (kondisi tidak normal).Meski begitu, kebiasaan anak memilih-milih makanan tertentu harus diatasi karena anak harus mendapatkan asupan gizi seimbang untuk tumbuh kembang yang optimal. Untuk itu perlu beberapa cara untuk mengatasinya.&nbsp;Dampak Picky Eater﻿﻿Picky eating dapat mengakibatkan anak mengalami defisiensi zat gizi tertentu, bergantung pada makanan yang ditolak dikonsumsinya. Anak dengan juga lebih rentan mengalami berat badan kurang dan terganggu pertumbuhannya.Cara Mengatasi Picky Eater<img src="https://storage.primaku.com/editor/1670993847516-577f4d40.jpg" class="e-rte-image e-imginline" alt="istockphoto-1128146462-612x612.jpg" width="auto" height="auto" style="min-width: 0px; max-width: 1062px; min-height: 0px;"> Cara mengatasi picky eater maupun selective eater adalah dengan mengatasi ketidaksukaan terhadap makanan dengan pengenalan sistematik terhadap makanan baru (systematic introduction of new food), menggunakan beberapa cara berikut:<ul><li style="text-align: justify;">Sajikan makanan dalam porsi kecil.</li><li style="text-align: justify;">Sajikan berbagai makanan yang bervariasi meskipun bukan merupakan makanan yang disukai orang tua.</li><li style="text-align: justify;">Paparkan anak terhadap makanan baru sebanyak 10-15 kali. Penelitian menunjukkan bahwa dibutuhkan 10 kali atau lebih paparan untuk meningkatkan penerimaan terhadap makanan baru pada anak usia 2 tahun; dan 8-15 kali paparan pada anak usia 4-5 tahun. Pengenalan awal dapat dilakukan dengan menyajikan makanan baru tersebut di piring orang tua.</li><li style="text-align: justify;">Sajikan makanan baru di meja pada jarak yang terjangkau oleh anak tanpa menawarkan kepada anak. Batita umumnya lebih tertarik untuk mencoba makanan baru bila mereka memegang kendali, namun bila mereka diminta atau disuruh memakan sesuatu yang baru, maka umumnya mereka secara spontan akan menolak.</li><li style="text-align: justify;">Berikan contoh makan makanan baru dengan cara yang menyenangkan tanpa menawarkan makanan tersebut kepada anak sampai ketakutan anak menghilang dan anak mengekspresikan ketertarikan kepada makanan baru tersebut. Semakin banyak orang di sekitar anak yang makan makanan serupa, maka anak akan semakin tertarik.</li><li style="text-align: justify;">Jika paparan terhadap makanan tertentu menyebabkan anak ingin muntah atau bahkan muntah, hentikan makan makanan tersebut dan cobalah makan makanan yang lebih mendekati makanan yang disukai anak.</li><li style="text-align: justify;">Campurlah sedikit makanan baru dengan makanan yang sudah disukai anak dan perlahan-lahan tingkatkan proporsi makanan baru (food chaining). Misalnya, apabila anak suka french fries maka Mom dapat memberikan modifikasi kentang olahan dengan membuat kroket/perkedel hingga pai ayam. Penelitian menunjukkan bahwa food chaining yang dilakukan selama 3 bulan pada anak usia 1-14 tahun dapat memperbaiki penerimaan makanan anak yang memiliki selektivitas yang ekstrim.</li><li style="text-align: justify;">Bersikap dan berpikir netral dan tenang dalam menyikapi asupan makanan anak.</li></ul>Usia Picky Eater pada Anak<img src="https://storage.primaku.com/editor/1670993942377-5e191c54.jpg" class="e-rte-image e-imginline" alt="istockphoto-177849015-612x612.jpg" width="auto" height="auto" style="min-width: 0px; max-width: 1062px; min-height: 0px;"> Picky eater dapat merupakan fase perkembangan normal yang merupakan perluasan dari food neophobia. Food neophobia pada umumnya mulai terjadi pada usia 1-3 tahun, dan mencapai puncaknya pada usia 2-6 tahun. Perilaku ini seharusnya berkurang seiring dengan bertambahnya usia dan relatif stabil pada titik terendah pada usia dewasa.&nbsp;Perbedaaan utama picky eater dan food neophobia berasal dari sifat “novelty” atau kebaruan suatu makanan. Anak dengan picky eater menolak mengonsumsi makanan tertentu, baik yang sudah lama maupun yang baru dikenalnya, sedangkan pada food neophobia umumnya anak menolak mengonsumsi makanan yang baru dikenalnyaMencegah Picky Eater sejak DiniFaktor yang mempengaruhi terjadinya food neophobia dan food preference antara lain adalah paparan makanan pada usia dini, tekanan dalam proses makan, tipe kepribadian, parental feeding styles, dan pengaruh lingkungan.Paparan terhadap rasa sendiri sudah timbul sejak dari dalam kandungan, melalui cairan amnion. Paparan ini kemudian dilanjutkan dengan ASI, karena rasa makanan yang dimakan ibu juga akan diperkenalkan kepada bayi yang menyusu. Karena itu, pola makan ibu selama mengandung dan menyusui akan sangat mempengaruhi preferensi makan anak. Intervensi perilaku berupa pengenalan makanan baru sejak usia dini merupakan salah satu upaya pencegahan picky eater.Nah, itulah beberapa hal yang perlu MomDad ketahui mengenai picky eater. Dengan beragam cara di atas, diharapkan anak perlahan-lahan mau untuk mencoba berbagai jenis makanan dan tidak pilih-pilih lagi.&nbsp;MomDad mau share informasi atau pertanyaan seputar MPASI dan Laktasi bersama orang tua lainnya? Yuk, ceritakan pengalaman MomDad di&nbsp;<a class="e-rte-anchor" href="https://primaku.page.link/MPASI-dan-Laktasi" title="https://primaku.page.link/MPASI-dan-Laktasi" target="_blank" style="background-color: rgb(255, 255, 255); font-size: 16px;">Forum MPASI &amp; Laktasi</a>! Selain itu, MomDad juga bisa bertanya seputar kesehatan si Kecil dan akan dijawab langsung oleh ahli, lho. Artikel ini telah ditinjau oleh Prof. dr. Madarina Julia, Sp.A(K), MPH., Ph.D.

Di Usia Ini Anak dapat Alami Picky Eater, Gimana Cara Mengatasinya?

di-usia-ini-anak-dapat-alami-picky-eater--gimana-cara-mengatasinya--1704945213849

<table class="e-rte-table" style="width: 1076.01px; min-width: 0px;"><tbody><tr style="height: 30px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 194.988px;">Kategori </td><td style="vertical-align: top; width: 880.023px;" class="">Makanan utama</td></tr><tr style="height: 29px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 194.988px;">Waktu memasak</td><td style="vertical-align: top; width: 880.023px;" class="">30 - 45 menit</td></tr><tr style="height: 29px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 194.988px;">Usia </td><td class="" style="vertical-align: top; width: 880.023px;">12 bulan ke atas</td></tr><tr style="height: 24px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 194.988px;">Porsi</td><td style="vertical-align: top; width: 880.023px;" class="">3 porsi</td></tr><tr style="height: 53px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 194.988px;">Fun facts</td><td style="vertical-align: top; width: 880.023px;" class="">Wortel merupakan sumber kalium, beta karoten (provitamian A), dan vitamin C. Semakin gelap warnanya, semakin banyak kandungan beta karoten di dalamnya. </td></tr><tr><td class="" style="vertical-align: top; width: 194.988px;">﻿﻿Kandungan per porsi</td><td style="vertical-align: top; width: 880.023px;" class="">349 kkal energi40,1 gram karbohidrat9,9 gram lemak9,6 gram protein1,2 mg zat besi1,4 mg seng</td></tr></tbody></table>Bahan:<ul><li style="font-size: 12pt;">500 g nasi</li><li style="font-size: 12pt;">100 g wortel, iris tipis lalu rebus</li><li style="font-size: 12pt;">50 g kacang polong rebus</li><li style="font-size: 12pt;">100 g daging ayam rebus, potong kecil</li><li style="font-size: 12pt;">2 butir telur</li><li style="font-size: 12pt;">1 buah bawang bombay, cincang kasar</li><li style="font-size: 12pt;">3 siung bawang putih, cincang halus</li><li style="font-size: 12pt;">4 butir bawang merah, cincang halus</li><li style="font-size: 12pt;">Merica secukupnya</li><li style="font-size: 12pt;">Garam secukupnya</li><li style="font-size: 12pt;">1 sdm minyak untuk menumis</li></ul><div><div>Cara membuat:<ul style="margin-bottom: 1rem;"><li>Tumis bawang bombay, bawang merah, dan bawang putih hingga harum.</li><li>Masukkan daging ayam, telur, wortel, dan kacang polong, aduk hingga semua matang.</li><li>Masukkan nasi, tambahkan merica dan garam, lalu aduk dan masak hingga semua bahan tercampur rata.</li></ul></div><div>Referensi: Mommyclopedia 89 Resep Makanan Anak 2-5 Tahun oleh Dr. dr. Meta Hanindita, Sp.A(K)</div><div>Ilustrasi foto:&nbsp;Shutterstock</div></div>

Nasi Gila

nasi-gila-1680769714957

<table class="e-rte-table" style="width: 1076.01px; min-width: 0px;"><tbody><tr style="height: 28px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 194.988px;">Kategori </td><td class="" style="vertical-align: top; width: 880.023px;">Camilan</td></tr><tr style="height: 25px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 194.988px;">Waktu memasak</td><td style="vertical-align: top; width: 880.023px;" class="">60 - 90 menit</td></tr><tr style="height: 29px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 194.988px;">Usia </td><td class="" style="vertical-align: top; width: 880.023px;">12 bulan ke atas</td></tr><tr style="height: 24px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 194.988px;">Porsi</td><td style="vertical-align: top; width: 880.023px;" class="">14 porsi</td></tr><tr style="height: 53px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 194.988px;">Fun facts</td><td style="vertical-align: top; width: 880.023px;" class="">Dalam 100 gram daging ayam, terkandung 27 gram protein yang memiliki nilai biologis tinggi. </td></tr><tr><td class="" style="vertical-align: top; width: 194.988px;">﻿﻿Kandungan per porsi</td><td style="vertical-align: top; width: 880.023px;" class="">57,3 kkal energi4,9 gram karbohidrat2,5 gram lemak3,7 gram protein0,4 mg zat besi0,3 mg seng</td></tr></tbody></table>Bahan:<ul><li>300 g kentang, kukus lalu haluskan</li><li>1/2 sdm mentega</li><li>25 g keju parut</li><li>Merica secukupnya</li><li>Garam secukupnya</li><li>50 g tepung terigu</li><li>50 g tepung panir</li><li>1 butir telur ayam, ambil putihnya, lalu kocok lepas</li></ul>Bahan isian:<ul><li>1/4 buah bawang bombay, cincang halus</li><li>2 siung bawang putih, haluskan</li><li>50 g daging ayam fillet, potong dadu kecil</li><li>50 g jamur shitake, potong dadu kecil</li><li>50 g wortel, potong dadu kecil</li><li>100 ml susu cair</li><li>Sejumput gula</li><li>Pala bubuk secukupnya</li><li>Merica secukupnya</li><li>Garam secukupnya</li></ul>Cara membuat isian:<ul><li>Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.</li><li>Masukkan ayam dan jamur, aduk sampai berubah warna.</li><li>Masukkan wortel, lalu tambahkan susu, garam, merica, pala, dan gula.</li><li>Aduk rata hingga ayam matang dan air habis. Sisihkan.</li></ul><div><div>Cara membuat kroket:<ul style="margin-bottom: 1rem;"><li>Campur kentang halus, mentega, keju, garam, dan merica, aduk sampai rata.</li><li>Pipihkan 1 sdm adonan kentang, masukkan bahan isian, lalu bentuk lonjong.</li><li>Lumuri dengan tepung terigu hingga permukaannya tertutup rata.</li><li>Celupkan ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan ke dalam tepung panir.</li><li>Dinginkan adonan dalam freezer sekitar 20 menit.</li><li>Goreng dalam minyak panas.</li></ul></div><div>Referensi: Mommyclopedia 89 Resep Makanan Anak 2-5 Tahun oleh Dr. dr. Meta Hanindita, Sp.A(K)</div><div>Ilustrasi foto:&nbsp;Shutterstock</div></div>

Kroket Ayam Jamur

kroket-ayam-jamur-1670928003165

<table class="e-rte-table" style="width: 1076.01px; min-width: 0px;"><tbody><tr style="height: 28px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 18.1227%;">Kategori </td><td class="" style="vertical-align: top; width: 81.7844%;">Camilan</td></tr><tr style="height: 25px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 18.1227%;">Waktu memasak</td><td class="" style="vertical-align: top; width: 81.7844%;">30 - 60 menit</td></tr><tr><td class="" style="vertical-align: top; width: 18.1227%;">Usia </td><td class="" style="vertical-align: top; width: 81.7844%;">12 bulan ke atas</td></tr><tr style="height: 24px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 18.1227%;">Porsi</td><td style="vertical-align: top; width: 81.7844%;" class="">8 porsi</td></tr><tr style="height: 53px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 18.1227%;">Fun facts</td><td style="vertical-align: top; width: 81.7844%;" class="">Pisang merupakan buah yang tinggi karbohidrat sederhana dan kompleks serta kaya akan vitamin C, kalium dan magnesium yang menunjang sistem imun tubuh. </td></tr><tr><td style="vertical-align: top; width: 18.1227%;" class="">﻿﻿Kandungan per porsi</td><td style="vertical-align: top; width: 81.7844%;" class="">90,2 kkal energi15,7 gram karbohidrat1,8 gram lemak3,2 gram protein0,7 mg zat besi0,3 mg seng</td></tr></tbody></table>Bahan:<ul><li>100 g tepung terigu</li><li>1 butir telur ayam, pisahkan kuning dan putihnya</li><li>250 ml susu cair</li><li>Garam (sejumput) secukupnya</li><li>1 sdm selai stroberi</li><li>100 g pisang</li></ul>Cara membuat:<ul><li>Campur tepung terigu, kuning telur dan sejumput garam, lalu aduk hingga rata.</li><li>Kocok putih telur hingga mengembang, lalu masukkan ke dalam campuran adonan tepung.</li><li>Tambahkan susu, lalu aduk lagi hingga rata.</li><li>Tuangkan sekitar 3 sdm adonan ke dalam wajan (cetakan) pancake, lalu tutup wajannya.</li><li>Balik adonan, lalu tutup kembali wajan.</li><li>Tunggu hingga matang dan bewarna kecokelatan. Angkat.</li><li>Sajikan dengan selai stroberi dan potongan pisang.</li></ul><div><div>Referensi: Mommyclopedia 89 Resep Makanan Anak 2-5 Tahun oleh Dr. dr. Meta Hanindita, Sp.A(K)</div><div>Ilustrasi foto:&nbsp;Shutterstock</div></div>

Pancake Pisang Stroberi

pancake-pisang-stroberi-1670928032623

<table class="e-rte-table" style="width: 1076.01px; min-width: 0px;"><tbody><tr><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Kategori </td><td class="" style="vertical-align: top; width: 891.45px;">Makanan utama </td></tr><tr style="height: 25px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Waktu memasak</td><td class="" style="vertical-align: top; width: 891.45px;">20-30 menit</td></tr><tr><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Usia </td><td class="" style="vertical-align: top; width: 891.45px;">6-8 bulan</td></tr><tr style="height: 24px;"><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Porsi</td><td class="" style="vertical-align: top; width: 891.45px;">3 porsi</td></tr><tr><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">Fun facts</td><td style="vertical-align: top; width: 891.45px;" class="">Kandungan daging kaya akan zat besi yang baik untuk perkembangan otak, pembentukan sel darah merah, dan seng yang diperlukan dalam metabolisme sel, serta menunjang pertumbuhan tinggi badan.&nbsp; </td></tr><tr><td class="" style="vertical-align: top; width: 183.568px;">﻿﻿Kandungan per porsi</td><td class="" style="vertical-align: top; width: 891.45px;">80 kkal energi6 gram karbohidrat4,3 gram lemak0,7 mg zat besi0,8 mg seng</td></tr></tbody></table>Bahan:<ul><li style="font-size: 12pt;">60 gram nasi</li><li style="font-size: 12pt;">50 gram daging sapi giling</li><li style="font-size: 12pt;">15 gram bayam, rebus matang, iris kecil-kecil</li><li style="font-size: 12pt;">7,5 ml minyak kelapa</li><li style="font-size: 12pt;">Garam secukupnya (jika diperlukan)</li></ul>Bumbu halus:<ul><li style="font-size: 12pt;">1 buah bawang merah</li><li style="font-size: 12pt;">1 siung bawang putih</li></ul>Cara membuat:<ul><li style="font-size: 12pt;">Kukus daging sapi giling yang sudah dicampur bumbu halus di dalam wadah tahan panas hingga matang.</li><li style="font-size: 12pt;">Tambahkan bayam.</li><li style="font-size: 12pt;">Masukkan minyak kelapa dan garam secukupnya.</li><li style="font-size: 12pt;">Tambaahkan nasi, lalu saring hingga teksturnya sesuai yang diinginkan.</li></ul><div>Referensi:&nbsp;Hanindita, Meta. 2020. Mommyclopedia: 78 Resep MPASI. Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama</div><div>Ilustrasi foto:&nbsp;Shutterstock</div>