Nasi Gadon Daging

Bahan:

• 100 gram daging sapi giling
• 60 ml santan cair
• ½ butir telur kocok
• 1/3 sdt gula merah
• 3 lembar daun jeruk
• 3 lembar daun salam
• Garam secukupnya

Bumbu halus:

• 2 butir bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 1 butir kemiri sangrai
• Ketumbar secukupnya
• Merica secukupnya
  

Cara membuat:

• Campur jadi satu daging giling, telur, santan, bumbu halus, garam, dan gula merah.
• Bagi adonan menjadi 3 bagian.
• Tambahkan daun jeruk dan daun salam dalam tiap adonan, lalu bungkus dengan daun pisang.
• Kukus sekitar 45 menit hingga matang.
• Sajikan dengan nasi.