Resep dengan Prohe: Bola Nasi Lele

Bahan:

• 100 gr atau 7 sdm nasi putih
• 50 gr daging ikan lele atau ⅓ ukuran ikan lele ukuran sedang (ambil dagingnya), cincang
• 20 gr bayam, cincang halus
• 1 butir telur
• 1 sdt minyak wijen
• 10 ml atau 2 sdt minyak canola untuk menumis
• Garam secukupnya (jika diperlukan)
• Merica secukupnya (jika diperlukan)

Bumbu halus:

• 1 siung bawang putih
• 1 siung bawang merah

Cara membuat:

• Tumis bumbu halus, masukkan ikan lele dan telur, lalu masak hingga hampir matang.
• Tambahkan bayam, garam, dan merica, lalu masak kembali hingga matang.
• Masukkan nasi, minyak wijen, dan hasil tumisan ke dalam wadah.
• Aduk hingga tercampur rata, lalu dibentuk bulat-bulatan.