Resep BB Booster: Nasi Tim Jagung Tempe

Bahan:

• 4 sdm beras, cuci bersih
• 50 g jagung manis pipilan
• 50 g tempe, cincang
• 400 ml kaldu ayam/air
• 1 sdm irisan daun bawang
• ½ siung bawang putih, cincang

Cara membuat:

• Rebus beras dengan kaldu/air. Masukkan jagung, tempe, daun bawang, dan bawang putih. Masak hingga kaldu terserap habis. Angkat.
• Pindahkan nasi ke panci tim atau pinggan tahan panas. Tim/kukus selama 20 menit hingga nasi benar-benar lunak. Angkat.
• Tuang nasi ke dalam mangkuk makan. Hidangkan segera.

Tips:  tumbuk atau cincang kasar jagung sebelum digunakan agar mudah dicerna oleh bayi.

Referensi: Kumpulan Resep MPASI Harian untuk Bayi 6-24 Bulan oleh Budi Sutomo | Ahli Gizi: Ani Hanifah, AMG