Resep MPASI: Bubur Mi Tenggiri

BAHAN:

100 gram atau 1 gelas mi basah, rebus hingga lunak, lalu potong kecil

40 gram ikan tenggiri, pisahkan durinya, lalu cincang halus

½ cm jahe

½ batang serai

200 ml kaldu ikan

7,5 ml atau 1½ sdt minyak jagung untuk menumis

Kecap asin secukupnya 

BUMBU HALUS:

2 siung bawang putih

2 buah bawang merah

Pala secukupnya

CARA MEMBUAT:

1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai dan jahe.

2. Masukkan kaldu ikan, tambahkan cincangan ikan tenggiri, kecap asin, garam, dan merica, lalu masak hingga matang.

3. Buang serai dan jahenya.

4. Campurkan dengan mi.

5. Saring hingga halus.