Resep MPASI Pertama: Bubur Hunkwe

Bahan:

• 1 sdm tepung pati kacang hijau atau tepung hunkwe
• 1 sdm kacang hijau, rebus hingga empuk
• 250 ml kaldu ayam tawar atau air

Cara membuat:

• Campur tepung hunkwe dengan kaldu dan kacang hijau. Aduk rata. Rebus sambil diaduk-aduk hingga mendidih dan matang. Angkat.
• Tuang ke dalam blender. Proses hingga lembut. Tuang ke dalam mangkuk makan dan segera hidangkan.

Tips: air kaldu di dalam resep ini bisa diganti dengan larutan susu formula lanjutan sesuai usia atau air. 

Referensi: Kumpulan Resep MPASI Harian untuk Bayi 6-24 Bulan oleh Budi Sutomo | Ahli Gizi: Ani Hanifah, AMG