Resep MPASI 12 Bulan ke Atas: Nasi Goreng Udang

Bahan:

• 150 gram nasi
• 100 gram udang, buang kulitnya
• ½ sdt tepung maizena
• 1 butir telur, kocok
• 30 gram kacang polong
• 15 ml minyak jagung, untuk menumis
• Daun bawang secukupnya, iris tipis
• Garam secukupnya

Bumbu halus:

• 2 siung bawang putih
• 1 butir bawang merah
  

Cara membuat:

• Lumuri udang dengan garam dan tepung maizena, diamkan sekitar 15 menit.
• Goreng udang hingga matang, masukkan telur dan kacang polong, lalu diorak-arik. Sisihkan.
• Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun bawang.
• Tambahkan nasi dan garam secukupnya, aduk rata.
• Masukkan udang, orak-arik telur, dan kacang polong, lalu aduk hingga tercampur rata.