Nasi Tim Jagung Oyong

Bahan:

• 20 g beras, cuci bersih
• 600 ml kaldu sapi
• 25 g daging sapi giling
• 50 g jagung manism parut atau sisir halus
• 25 g tempe, potong kecil-kecil
• 25 g tomat, kupas, buang bijinya, potong kecil-kecil

Cara membuat:

• Campur beras dengan kaldu dan daging sapi. Masak sambil sesekali diaduk hingga menjadi bubur kental.
• Masukkan jagung dan tempe. Masak terus hingga matang.
• Masukkan tomat dan oyong. Masak hingga sayuran matang. Angkat. Saring jika perlu.
• Sajikan hangat.