primaku
Mitra resmi kami:
kemenkesidaibkkbn
Unduh PrimaKu di:
playstoreappstore

Tim Nasi Jamur Merang

Author: Tim PrimaKu

Topik: 30 menit, Resep MPASI, 9-11 bulan, Makan Malam, Makan Siang, Makan Pagi

Kategori
Makanan utama
Waktu memasak20 - 30 menit
Usia
9-11 bulan
Porsi2 porsi
Fun facts​​Jamur merang mengandung enzim tripsin yang berperan penting untuk membantu proses pencernaan selain itu jamur merang kaya akan vitamin B- komplek termasuk ribovlavin serta memiliki asam amino esensial yang cukup lengkap.

Kandungan per porsi

289,5 kkal energi

84,1 gram karbohidrat

1,05 gram lemak

10,1 gram protein


Bahan:

  • 200 g sawi hijau, potong-potong
  • 250 ml air
  • 200 ml kaldu ayam
  • 200 g beras, cuci
  • 1 lembar daun salam
  • 100 g jamur merang, iris tipis

Cara membuat:

  • Satukan dengan air, proses dengan blender sampai halus. Panaskan jus sawi bersama kaldu ayam sampai mendidih, masukkan beras dan daun salam, aduk kembali sampai mendidih.
  • Masukkan jamur, masak ambil sesekali diaduk sampai jus sawi dan kaldu terserap habis. Angkat.
  • Kukus nasi hijau bersama jamur sampai matang. Angkat.
Referensi350 MPASI & Makanan Sehat untuk Anak oleh Ahli Gizi Dr. Ari Istiany, M.Si & Ayu Bulan Febry K D, AMG, S.KM, M.M

familyfamily
Baca artikel tumbuh kembang anak di PrimaKu!
Unduh sekarang
playstoreappstore
Rekomendasi Artikel
Lihat semua
primaku
Aplikasi tumbuh kembang anak Indonesia. Didukung penuh oleh Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI)
Mitra resmi kami:
kemenkesidaibkkbn
Unduh PrimaKu
playstoreappstore
© 2023 All rights reserved PRIMAKU, Indonesia
Cari kami di: