Tim Kentang Daging Giling

Bahan:

• 1 butir kentang
• 1 sdm margarin
• 1 tangkai daun bawang
• 5 lembar daun seledri
• 1 sdm daging giling
• 200 ml air

Cara membuat:

• Cuci bersih kentang, daun bawang, dan daun seledri. Kupas kentang kemudian serut dengan serutan buah. Iris halus daun bawang dan daun seledri.
• Panaskan margarin, tumis irisan daun bawang, seledri, dan daging giling sampai daging berubah warna menjadi cokelat.
• Masukkan kentang dan air. Masak dengan api kecil sampai kentang matang. Aduk rata. Teruskan mengukus sampai air terserap dan kentang lunak. Angkat dan sajikan.