Nasi Tim Ayam & Lele Cincang

Bahan:

• 20 g beras
• 15 gr daging ayam cincang
• 10 gr daging ikan lele
• 10 gr wortel
• 1 sdt minyak goreng
• 1 buah kecil jeruk
• 1,5 sdm bawang bombai, iris halus

Bumbu halus:

• 1 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih

Cara membuat:

• Tumis bumbu halus sampai harum dan masukkan irisan bawang bombai hingga layu.
• Tambahkan daging ayam giling, daging lele dan irisan wortel dan air secukupnya, serta aduk rata hingga warna daging ayam cincang berubah dan wortel matang dan tambahkan garam secukupnya.
• Masak hingga kuah agak mengental dan matang. Jangan lupa koreksi rasa.
• Masukkan tumis ke dalam wadah tahan panas, kemudian masukkan nasi.
• Sajikan bersama buah jeruk.