Nasi Gurih Sup Telur Puyuh

Bahan:

• 5 sdm nasi putih kukus dengan 60 ml santan cair hingga santang kering dan menjadi nasi tim
• 5 butir telur puyuh rebus
• 30 g labu siam, potong dadu
• 20 g wortel, potong dadu
• 200 ml kaldu ayam cair
• 2 sdm minyak sayur
• 1 siung bawang putih, haluskan
• 1 siung bawang merah, haluskan
• 1 g garam
• 1 g gula

Cara membuat:

• Tumis bawang putih dan merah dengan minyak sayur.
• Masukkan kaldu ayam cair dan tambahkan telur puyuh rebus, labu siam, dan wortel.
• Aduk rata dan tambahkan garam, gula, dan koreksi rasa.
• Sajikan sup telur puyuh dengan nasi gurih.

Referensi: BEABA X MPASI Bayi Sehat 100 Resep & Panduan Lengkap MPASI Bayi Sehat

Ilustrasi foto: Shutterstock