Nasi Tim Hati Ayam

Bahan:

• 6 sdm beras
• 25 g hati ayam, cincang kasar
• 35 g daging ayam cincang
• 2 kuntum brokoli, cincang kasar
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 ruas kecil jahe
• 1 sdt kecap manis
• ⅛ garam
• 300 ml kaldu ayam
• 1 sdm minyak untuk menumis

Cara membuat:

• Panaskan minyak, Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
• Masukkan hati ayam dan daging ayam cincang. Masak hingga berubah warna.
• Masukkan beras dan brokoli. Taburkan garam. Tuangkan kecap manis. Aduk hingga rata.
• Tuangkan kaldu ayam. Aduk rata. Tutup panci. Kecilkan api.
• Masak hingga nasi matang. Aduk rata.
• Sajikan hangat.