Resep MPASI: Bubur Hati Ayam Kalio BB Booster

Bahan:

• 60 gr (4 sdm) nasi
• 45 gr (½ hati ayam ukuran sedang), cincang halus
• 10 gr bayam, iris kecil
• 60 ml (4 sdm) santan
• ½ batang serai
• ½ ruas kunyit
• 1 helai daun jeruk
• Garam secukupnya (jika diperlukan)

Bumbu Halus:

• ½ siung bawang putih
• ½ buah bawang merah

Cara Membuat:

• Rebus santan bersama bumbu halus, serai, kunyit, dan daun jeruk hingga mendidih.
• Masukkan hati ayam, aduk dengan api kecil hingga mengental.
• Tambahkan bayam dan garam, masak hingga matang, lalu tiriskan.
• Buang serai, kunyit, dan daun jeruk.
• Campurkan dengan nasi, lalu saring sesuai tekstur yang diinginkan.