Ini Alasan Mengapa Hati Ayam Baik untuk MPASI!

Penggunaan hati ayam sebagai bahan utama dalam menu MPASI (Makanan Pendamping ASI) karena hati ayam merupakan sumber makanan yang kaya akan nutrisi penting untuk pertumbuhan dan perkembangan anak. Berikut beberapa alasan mengapa hati ayam sering digunakan dalam MPASI:

Kaya akan kandungan nutrisi

Hati ayam mengandung berbagai nutrisi penting seperti zat besi, protein, vitamin A, vitamin B kompleks, asam lemak omega-3, serta mineral seperti selenium dan seng. Nutrisi-nutrisi ini sangat diperlukan untuk perkembangan otak, pembentukan sel darah, fungsi sistem kekebalan tubuh, dan pertumbuhan yang sehat pada anak.

Zat besi yang mudah diserap

Hati ayam mengandung zat besi heme, yang lebih mudah diserap oleh tubuh dibandingkan dengan zat besi non-heme yang terdapat pada sumber nabati. Zat besi penting untuk mencegah anemia dan mendukung pembentukan sel darah merah yang sehat pada bayi dan anak.

Kandungan vitamin A yang tinggi

Hati ayam merupakan sumber yang baik dari vitamin A, yang berperan penting dalam perkembangan penglihatan dan sistem kekebalan tubuh anak. Vitamin A juga berperan dalam pertumbuhan dan perkembangan sel serta jaringan tubuh.

Tekstur yang mudah diolah

Hati ayam memiliki tekstur yang lembut dan mudah diolah menjadi makanan bayi atau anak yang mudah dikunyah dan dicerna. Hal ini membuat hati ayam menjadi pilihan yang baik untuk diperkenalkan dalam menu MPASI.

Nah, itulah alasan mengapa hati ayam cukup populer sebagai salah satu bahan utama dalam pembuatan MPASI. Apabila ingin memberikan hati ayam sebagai menu MPASI, MomDad bisa cek inspirasi resepnya di aplikasi PrimaKu!